翻到老作者的后记，她表示要用稿费来念书，去国外勤工俭学，还担忧市场变了，会不会回不来了。一语成谶，此后热度也达不到曾经的巅峰状态。近几年她也有尝试从现言跳到仙侠，但都不温不火。在她的微博里，没有先生与孩子的闹腾，偶尔转发小说卖出版权拍成的网剧，很安宁的生活了。（少女时代有看过她的文，商业小说不同于文学小说，一旦不往风口浪尖走，就迅速由浓转淡。）

不定时外食很有必要，这样才能遇见从没想象过的做法和味道。一直以为信记的招牌乳香肉类似猪油渣，并不是，口感更像煎培根，软酥软酥的，丰润不肥，干爽不韧。更特别的是随着咀嚼，薄薄一片肉会缓缓释放出葱香，由淡转浓致郁，与肉香和南乳味交织交融，制造出神奇诱人的味蕾体验。蘸点炼乳，以甜蜜中和咸香，又是新的风味。真只有绝字可形容。

老家做水鱼多是红烧、清炖，拿姜葱炒还是头回听说。依然是惊喜。水鱼肉紧而鲜嫩，裙边滑糯，姜葱去腥增香的同时，加入陈皮丝可谓亮点。整道菜镬气足，又保持原味清鲜。

主食选了斋煎面。煮好的面条煎至两面金黄焦脆，装盘切块配羹上桌，方便我们依据个人的喜好单独夹取泡汤。煎面火候把握到位，酥松香脆、外干内湿，空气感十足。简简单单的三丝素羹也浓稠得当、鲜润可口。是我目前吃过最棒的煎面没有之一。

果然是经历过长堤内卷、留存至今的老店，从手势到姿势都透着种云淡风轻、遗世独立。

#广州美食#
信记海鲜饭店

#每日一善##阳光信用#
　　时间已经不早了，遥望天边，太阳已经开始西下，阳光也不再那般耀眼，由浅转深、由淡转浓，印羞了那一片天空，也渲染了一条金河，它照在清溪水面上，河水就浮光跃金，像是一条流淌着黄金的溪水。

　　“老黄，回家了。”朱平安走到老黄牛跟前，垫着脚摸了摸它的鼻子说道。

　　老黄牛吃饱喝足了，见小主人催促回家，便再一次匍匐了下来。朱平安垫着脚尖手脚并用爬上了黄牛背上的竹制鞍具，将绑着嫩草的钓竿垂到老黄牛头前。

　　老黄牛起身，大脑袋追逐着嫩草，迈开蹄子在朱平安钓竿的指引下缓缓前行。

　　“喂，你站住，不许走。”

　　傲娇的腹黑小萝莉在后面跺着脚大呼小叫，见朱平安根