梅老板说:在普定可以让我吃一个月不重样的美食[色]
早:鹅肉粉,老板强调鹅肉粉要干拌的最好吃,料汁很特别,鹅肉好好吃,鹅汤绝绝子。
中:华哥女友家常菜,腊肉炒蕨菜、爆炒猪肝、梅老板买的豆腐和红豆汤。
晚:鸡丁干面,梅老板说吃了20年的面,面很劲道,加了豆干和鸡胗,贼香,还喝了2晚猪骨汤。
水果:上午在超市门口老太太处买了枇杷,吃完晚饭在夜郎湖旁的果园买了枇杷,香甜不腻,带点淡淡的酸味,每天2斤起。 https://t.cn/RPG9ltZ
早:鹅肉粉,老板强调鹅肉粉要干拌的最好吃,料汁很特别,鹅肉好好吃,鹅汤绝绝子。
中:华哥女友家常菜,腊肉炒蕨菜、爆炒猪肝、梅老板买的豆腐和红豆汤。
晚:鸡丁干面,梅老板说吃了20年的面,面很劲道,加了豆干和鸡胗,贼香,还喝了2晚猪骨汤。
水果:上午在超市门口老太太处买了枇杷,吃完晚饭在夜郎湖旁的果园买了枇杷,香甜不腻,带点淡淡的酸味,每天2斤起。 https://t.cn/RPG9ltZ
美食分享
双椒鸡丁
食材:
鸡胸、青红椒、生抽、料酒、白糖、葱、姜、蒜
、花椒油。
步骤:
第1步、鸡胸切丁,青红椒切丁。
第2步、鸡丁放料酒,盐腌制15分钟。
第3步、葱姜蒜花椒油准备。
第4步、锅中放油爆炒鸡丁至变色捞出。
第第5步、锅中放油炒青红椒丁至断生。
第6步、生抽,料酒,白糖调汁。
第7步、放入鸡丁,倒入调好的汁,烧开。
第8步、炒匀,盛出。
双椒鸡丁
食材:
鸡胸、青红椒、生抽、料酒、白糖、葱、姜、蒜
、花椒油。
步骤:
第1步、鸡胸切丁,青红椒切丁。
第2步、鸡丁放料酒,盐腌制15分钟。
第3步、葱姜蒜花椒油准备。
第4步、锅中放油爆炒鸡丁至变色捞出。
第第5步、锅中放油炒青红椒丁至断生。
第6步、生抽,料酒,白糖调汁。
第7步、放入鸡丁,倒入调好的汁,烧开。
第8步、炒匀,盛出。
【 荸荠 】
“仙溪剩得紫琅玕,风味仍同荔子看”,
宋代诗人陈宓关于荸荠的诗句写得真是美妙,也雅致。
在南方呆久了,我总喜欢趁新鲜荸荠上市,买回家一些来,或煮食,或和虾仁、鸡丁等爆炒,感受人间烟火里的温暖与香甜,回味儿时的乐趣。
而今荸荠入壶,茶余饭后,也是庸常人生里的一种小确幸吧。
(廖国义,红泥,160cc)
“仙溪剩得紫琅玕,风味仍同荔子看”,
宋代诗人陈宓关于荸荠的诗句写得真是美妙,也雅致。
在南方呆久了,我总喜欢趁新鲜荸荠上市,买回家一些来,或煮食,或和虾仁、鸡丁等爆炒,感受人间烟火里的温暖与香甜,回味儿时的乐趣。
而今荸荠入壶,茶余饭后,也是庸常人生里的一种小确幸吧。
(廖国义,红泥,160cc)
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