知三当三，还打过胎，被曝光出来，以后还会有人娶吗？如果这聊天记录是真的，那大家都知道，显示绿色字幕的就是截屏者。那么她就是爆料者!只能说，真狠!

小女子今年据说26岁，观察这段时间的事态演变，可以说，她的手段，还有冷酷程度一点不比台湾姐妹差。不知道有没有团队在背后，如果没有，那就更是不得了！。

她的高明之处和姐妹俩一样，躲在背后，不亲自出面，把局面搞的混乱不堪，既转移了焦点，又能够渔翁得利。

不是吗？她太有定性了，被公开骂成那样都不回应。其实在背后暗暗发力。只能说，这女人人狠话不多，是个狠角色!

年纪轻轻，既没有出众的姿色，又没有过人的才艺，她却能够通过汪小菲在北京拥有房产和豪车，还把人家弄得妻离子散，不简单啊！

事到如今，如果汪小菲还是鬼迷心窍，不舍得放手，那这辈子都翻不了身了！

林文映：客家小炒王
台灣友人來電，央研究院的黃宣衛教授詢問，香港和梅州有沒有「客家小炒」這個菜式？

這不是一個「高大尚」的學術問題。問得很簡單，回答卻不容易。與筆者的故鄉一樣，黃教授也是梅州籍，祖上數百年前漂海遷徙台灣。

鮮少下廚的小女子如我，只能憑藉平時的觀察，並另請教香港的一些客家大廚尋求答案。

相信大多數香港人，在酒樓茶肆尤其是大排檔，都嘗試過「家鄉小炒王」。但菜單上的所謂「家鄉」只是一個籠統的說法，客家、廣府、潮州、江浙滬人士都有各自的家鄉。但不管來自何方，地道香港美食的小炒王（小炒皇）大致上有一個共性，食材當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、魷魚乾、腰果等等，加入XO醬爆炒。一碟「雜錦」上桌，價廉味美，可以食得好滿足。

不僅各有各家鄉，「小炒王」其實也只是個統稱，許多食肆都會推出各具特色的小炒王，選用的食材除以上提及，還有叉燒粒、雞丁、馬蹄、老豆腐乾。值得一提的是，一般人容易將韭菜花及韭菜混淆，韭菜花其實是韭菜的花苔，做小炒最是爽脆。也不一定用韭菜花，西芹另有一番風味，總之是「八仙過海，各顯神通」。

儘管選材五花八門，各師各法，但烹調重點是要猛火快炒。「夠鑊氣」是惹味小炒王的必殺技，不可或缺。

大埔的大美督有一家經營盆菜的老字號，店東鍾立基先生是筆者多年好友，籍貫五華。問基哥「客家小炒」有甚麼特色，答「當然有」，譬如烹炒時配以魚露，以及舊式醬料老店的菜脯。客家小炒的鄉土味，還可從咸香的雞雜、豬肉渣、粉絲、豆腐乾尋找。

在新界的傳統圍村大擺酒席，往往要找「師傅」，於是催生了一種負責掌勺的職業。師傅平時也務農為生，但每逢節慶或鄉人婚嫁，則是大顯身手之時。帶幾個伙計「走村」，統管數口爐火熊熊的大鐵鍋，主理數十桌菜餚。基哥的父親，當年正是這個角色，可謂世家。

籍貫興寧的香港新界客家文化協會長廖國明補充說，小炒是家常菜，舊時客家人辦酒席，使用的是兩條大漢才能環抱的大鍋，所以很少做小炒。他記得在七十年代，香港經濟起飛，物阜民豐，擺酒時雖不至於「魚翅撈飯」咁誇張，但食材選用墨西哥空運來的「車輪鮑」，已是常見。

客家小炒另一特點是「就地取材，土法上馬」。縱算都是客家地區，從梅州、河源、惠州一路走來，小炒加入不同風味，興寧的苦筍絲、龍川細坳的野生香菇、河源萬綠湖的魚乾和東江河鮮、紫金是的辣椒醬、博羅縣羅浮山的筍乾，都是本地才有的味道。

明哥對筆者表示，不似閩粵的客家山區，香港因為臨海，新界客家把海味納入小炒饌料，譬如流浮山的虎蝦蝦乾、俗稱「吹筒仔」的西貢魷魚，有的還用日本進口的「雞泡魚」頭，「炒埋一碟」更加滋味。

当年陈冠希事件，涉及了15名女星，可为何只有应采儿全身而退了？很多人对应采儿的印象，还停留在陈小春妻子，但对于她的作品和贡献一无所知！这个平平无奇的小女子究竟有着怎样不平凡的人生？应采儿原名丁，出生于台湾省台北市，父母身世不知详但从她五岁时全家便能移民美国，这一点来看，应采儿的家世不简单。应采儿曾说，她的童年大半是在搬家中度过，而在每一次搬到新家时，她并未因自己是外来之客感到羞涩，而是常常与邻居小孩儿打成一片，性格开朗的像个男孩。不过她若没有这种性格，恐怕也镇不住山鸡大哥。