家庭长期存茶,要掌握一个关键词:“小环境”的稳定性,这就需要密封与通风的合理搭配。
茶品在存储时对茶叶本身进行密封,利于聚香、内质转化;在转化的过程中,对周围贮存环境进行良好的把控,适当通风,茶品在自身的活性酶的作用下,利于有氧分子结合,形成不易挥发的“小环境”,实现自我转化,达到“越陈越香”的效果。
存茶时要注意“密封”和“通风”,二者并不自相矛盾,只是对象不同,简单来讲就是茶叶本身要密封,而储存环境要通风。
茶品在存储时对茶叶本身进行密封,利于聚香、内质转化;在转化的过程中,对周围贮存环境进行良好的把控,适当通风,茶品在自身的活性酶的作用下,利于有氧分子结合,形成不易挥发的“小环境”,实现自我转化,达到“越陈越香”的效果。
存茶时要注意“密封”和“通风”,二者并不自相矛盾,只是对象不同,简单来讲就是茶叶本身要密封,而储存环境要通风。
#羊村的扛把子# #壁纸# #散文# 其实每个人炒的茶都会不同,同样的茶叶,不同的炒茶人炒出来会不同,因为他们说,炒茶需要悟性,而喝茶的过程更是如此。第一道茶涩如橄榄,你觉得茶远远不如饮料,我的孩子从来不喝茶,他认为茶是世界上最难喝的液体。有一天他问:“妈妈,茶这么苦人们为什么还要喝茶?”
#冰箱冷柜收纳你做对了吗#
冷藏区:
各种啤酒饮料,新鲜蔬菜水果已开封酱料罐头,还有需要冷藏的茶叶化妆品
冷冻区:
各种蛋白质各种肉食,半成品的面食素食,还有冰淇淋雪糕,香菜葱花蒜末姜块也可以冷冻保存。
再加上一些抽屉式收纳盒归类存放,看起来方方正正的。可比用塑料袋保鲜整齐的多,透明的收纳盒找食材也方便快速,各种食材间也不会串味,减少细菌滋生~大家还有啥建议,来聊聊。
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各种啤酒饮料,新鲜蔬菜水果已开封酱料罐头,还有需要冷藏的茶叶化妆品
冷冻区:
各种蛋白质各种肉食,半成品的面食素食,还有冰淇淋雪糕,香菜葱花蒜末姜块也可以冷冻保存。
再加上一些抽屉式收纳盒归类存放,看起来方方正正的。可比用塑料袋保鲜整齐的多,透明的收纳盒找食材也方便快速,各种食材间也不会串味,减少细菌滋生~大家还有啥建议,来聊聊。
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