#美食挑战大赛# 【山西运城农村吃席大烩菜，真真美，看的都流口水啦】
在运城的大部分农村，家里过事的时候都会办宴席，而大烩菜则是宴席的前奏。家里有钱的，烩菜里面的肉片子豆腐块块子多一些；有一些小气白白子、尖憨憨，别说肉片子了和豆腐块块子了，辣椒油都舍不得让你夹！
​虽然看上去只是一锅简简单单的大烩菜，超级好做，但是做起来还是挺麻烦的呢！
首先，需要一个管事的、大厨，安排采购、设置厨房；第二，要准备好灶具，锅碗瓢盆桌椅板凳都要被齐全了；第三，需要好多人帮忙，烧火、轮馍、切菜、剁粉条、剁肉；第四，就是做菜环节了，这个环节就是厨师大显身手的时候了！
有的厨师，比较细发，把葱姜蒜切得整整齐齐的，粉条长短切得匀匀的，就连肉片子的肥瘦都掌握的恰到好处！
​炒菜的时候，用的是做大锅饭时特有的铲子。
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明月草：又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。菊科菊三七属植物，以全草入药。夏秋采集，洗净切片，鲜用或晒干。其味甘、淡，寒。可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。用于支气管肺炎，小儿高热，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤。白背菜主要食用嫩茎叶。

一直觉得霍建华是最能让我入戏的演员[跪了]霍建华每演一个角色，都让人感觉人物非常真实饱满；
这就是因为霍建华会去思考每个角色性格、背景、人物关系，所以他才会有这么多高口碑的影视作品、与深入人心的经典角色[酷]

如懿传乾隆从年轻演到老年时期，霍建华更是演绎的淋漓尽致[good]

希望霍版乾隆又会是个-多年后还是让人印象深刻的经典角色-（继归海一刀、白豆腐徐长卿、战长沙顾清明、国民上仙白子画、大神薄靳言之后）
#霍建华[超话]# #霍建华如懿传#