你吃过可爱的菠菜饺子吗[哇]
快来看看详细教程包起来[太开心]

第一次包这种“麦穗状”饺子,没想到成功啦!开心的像个孩子,满足了我内心的小成就感,想想快乐也不过如此,就是如此简单的小事让你觉得人间值得
而且呦~自己做的饺子就是有嚼劲,馅料自己想放多少就放多少,就是爽[彩虹屁]

做法:
1绿色面:将140克菠菜和140克水放在调理机里榨成汁,然后过滤一下备用,我这个是大概有144克的菠菜汁。280克面粉中加3克盐,菠菜汁少量多次加入,用筷子搅成面絮状,揉3~5分钟成面团,醒15分钟左右

2白色面:200克面粉,加2克盐,100克水少量多次加入面粉中,用筷子搅成面絮状,揉3~5分钟,醒15分钟左右

3 调馅料:加葱姜水、生抽、糖、蚝油、孜然粉、盐、老抽、料酒、鸡蛋,葱姜水分3次倒入馅料中,每次搅拌上劲,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会

4葱用热油泼一下,在包饺子之前放入冷藏好的肉馅中搅拌均匀

5把醒好的绿色面团擀成片状,白色面团擀成圆条状,用绿色把白色包裹着,收口处捏紧,分成大小等量的小剂子,一个小剂子大概一个在20克这样,擀成饺子皮,就可以包啦

自己动手,丰衣足食,创造美食的过程是治愈的力量!希望宝子们跟我一样,享受这样的时光,感受它带给我们的成就感喜悦感和充实感!
#厨艺教程#

#爷爷##最好的礼物#

我爷爷的哥哥我的爷爷,在年轻时跟妻子定居到了妻子的家乡,我从小都不经常见到他,距离上次见面也有一年了,这几天我暂时搬来跟他们一块儿住,刚来爷爷家那天刚好赶上这边做核酸,于是没进家里我就先赶去做核酸了,走到半路爸爸打电话说:“走慢点儿,爷爷在后边跟着你呢。”爷爷腿不方便我回头看到他着急赶路的样子当时就是鼻头一酸,前面有带路的人他还害怕我找不到地方,我往回走告诉他我知道地方的天太热了你先回家吧。每次一见面就是先往手里塞钱,总结的经验:不收不行,我直接就拿着放进了口袋让他赶快先回家等我。等我回到家里先把行李放进了房间就来到客厅跟爷爷奶奶打招呼,刚坐在了沙发上爷爷就把家里的钥匙从裤子口袋上取了下来拿给我,告诉我这是家里的钥匙,平常在家里闷了拿着钥匙可以下楼玩会儿。
下午奶奶她俩要去栽一会儿红薯,晚上回来我给他们开的门,还没进家门第一时间就要带我去街上逛,原来带我来了小吃街要让我买吃的,语气就是:看看想吃啥,买点吃食儿[捂脸]。他刚栽完红薯回来还没进家里呢,我说你拿钱了没啊,我没带手机啊。只见缓慢又坚定的掏着兜儿:拿了啊,不带钱会中。于是,走着,吃着,说着,笑着,奶奶打电话要吃晚饭了,转了一大圈回来又要吃饭了,喝了一口粥:好甜啊,放糖了吗?吃糖多了对身不好,你们平常要多吃青菜,特别是深颜色的蔬菜,像菠菜了,胡萝卜,生菜……奶奶说:“你看有啊,这是今天邻居给的生菜。”我说这个调着可好吃了。
第二天早上起来吃早饭,饭菜永远都是盛好的就等你起床,好一点的是我不赖床,喊一遍后就会立马起床(但爷爷奶奶起床真的好早啊),早上的粥不甜了,一大盘生菜就放在你面前,奶奶说:“你爷说你爱吃生菜不吃糖,这个生菜放你这儿。(我就随口提了一下,而且未来的几天每天都有生菜吃[微笑])吃完早饭,又是给你塞钱:“一会儿了出去玩儿买点儿吃的”。推脱了几下又拿着放进了口袋,然后又给我找来了他小孙子玩的皮球,和儿童迷你小跳绳[跳绳] ,哭笑不得的接着后就开始写作业了。一个上午都没出房间属实闷的慌,出来看到他正在摘菜,我蹲下就跟他一起,他腿不方便还很艰难的把他坐的凳子拿给我坐[失望],每次吃完饭从来不让去厨房送碗更别提帮忙刷碗,我只是顺路把碗放进厨房,他自己的饭吃一半就停下来小跑到厨房跟我说就放那儿就行了,不要刷。
他只知道给,他最珍贵的,所有他觉得好吃的,好玩儿的,爷爷记性不好,但他记得住你说的每一句话,看到穿过马路给你买水果的背影,看到他给你盛饭端饭的时候,我从来都不感动,有的只是心疼和难过,因为这些都应该是我为他做的,让我实在没忍住流眼泪的是,今天下午我说我要出去玩,他嘱咐我他看到楼下超市有毽子,让我买一个玩儿,我应承到:好,我知道了。但是几分钟后就看到他拿着一个毽子来找我,说:“还有绿色的,我拿了个红色的。”
接受也是一种尊重,刚开始他做的所有事情我都很自然的接受,因为我想让爷爷感受到自己的付出,我想他这样可能会更高兴。但我真的做不到一直这样的接受,我不知道怎样评价爷爷,“我只想也为他做点什么”。#情感[超话]##心情日记#

《怪奇西皮》 (好多人哇)
陈烁从小便是个不安分的主儿,年纪不大,老家的樟树倒是爬了个遍。找不到陈烁的姥姥在院子的地上看见团黑影,抬头一看,急得白头发多了几根,赶忙在下面拿着棉麻的围裙兜着喊乖乖恁别栽下来!陈烁大声回答姥姥说没事儿。
爬在树杆上的陈烁在上面远眺着那头的黑色小汽车呼噜呼噜吐着尘土往外跑,正纳闷儿呢,是谁来这小镇的陈烁被阵忽如其来的冷风挠了个颈后发凉。陈烁脚一滑失了衡,扑通一声栽进池塘里,吓得姥姥冲出院子去看陈烁。
池塘并不深,但陈烁却像落入一团暗蕴着能量的棉花里。陈烁被失重感吓得脸色苍白,整个人坐在池塘里,白细的小腿上了条绿藻,周围的小鱼被吓得冲出去又冲过来,围着陈烁游,但陈烁确实一点事儿的都没有。

邻院儿大几岁的盏盏是新搬来的,听到声响放下行李箱冲出来一看,捂着肚子笑,陈烁盯着盏盏,觉得丢了面儿,羞得三天没出门。陈烁从小院的墙角里堆了叠砖头,专门看这个嘲笑自己的哥哥有没有什么小把柄,年长的盏盏在院里画画,夏天实在是热,盏盏红扑扑的脸蛋上沁出了汗,挂在下巴上变成晶莹透亮的露珠,盏盏盯着大屁股电视机时不时笑一下,没注意到这头的陈烁脚一个踩空哎哟一声栽下去。
埋头在书桌前写字的盏盏听说邻居家的陈烁又摔下来了,嘀咕着这小孩真不太平,但也听妈妈的话,给陈烁送了牛奶和镇上带来的饼干。
被子蒙着头的陈烁等盏盏从自己房间走了之后才探出一个头。
他咽了咽口水,回想起盏盏姣好的面容上一双透彻如玉露的眼睛。回想起那糟糕的一天,陈烁总觉得自己好像有点喜欢盏盏。
后来想清楚的陈烁从自己房间里出来,跟在放学的盏盏屁股后面喊盏盏,拽着书包的盏盏点着陈烁的额头要他喊哥哥,陈烁明明吃痛,但也咧嘴笑着说就不,就喊盏盏!盏盏显得亲!拿他没办法的盏盏也无奈失笑,问陈烁应该是哥哥最亲吧?陈烁抓着盏盏灯书包说才不是。

两个人结伴长了大,陈烁比盏盏小,放学比他早,因此经常在班级门口等盏盏回家,也是替盏盏提早收走那些四面八方传来的情书,然后再一一埋进院子外面的池塘旁边,当作无事发生。后来的陈烁喜欢上了跳舞,托人去镇上学,回来跟着影片跳,还跟着他们染五颜六色的头,被爸爸拿着竹竿满院子追。看着陈烁的头发,盏盏笑着说好像每天一个葫芦娃来接自己。
陈烁除了接盏盏外,就抽空在院子里跳,跳得好了,让大呼没什么兴趣的盏盏从隔壁过来看自己,再讨几句盏盏的夸奖。

后来盏盏考了大学,去了镇子,拿着树枝在地上对着蚂蚁画圈圈的陈烁难受得掉眼泪,但还是不敢抬头让盏盏看见,他垂下闹袋抱着膝盖让盏盏等等自己。
终于等到陈烁高中结束的夏天,陈烁拒绝了好朋友结伴去通宵的邀请,一路飞奔回家想给盏盏打电话,姥姥先是走出来叫陈烁,说盏盏来电话了,要陈烁接。
拿着电话捧如挚宝的陈烁喂了一声,就听见盏盏在那头问陈烁可以教自己跳舞吗?
拎着行李箱的陈烁二话不说日夜兼程去找盏盏,盏盏也讶异陈烁这孩子怎么来那么快,变得有些扭捏的盏盏说自己想参加一个节目,需要跳舞,希望陈烁…还没说完,陈烁就给了盏盏一个拥抱,抱着日思夜想的盏盏,陈烁点头笑着说什么都好,盏盏也笑了,摸摸陈烁的头说陈烁来镇上了,可能先得染一个不那么显眼的颜色。
盏盏学得很卖力,陈烁也不敢怠慢。他热爱这项运动,会将他做到最好,自然也希望盏盏能做到最好。
上了节目的盏盏舞技突飞猛进,大家都在惊呼这个盏盏的能力,连场上的王导师都对盏盏忍不住夸两句。盏盏笑得很开心,底下的陈烁戴着鸭舌帽,也压不住嘴角的弧度。
在节目录制的最后一期,陈烁想着给盏盏最后一场加加油,刚在休息室里找了一圈,没找到人,陈烁在走廊里走着,听见另一头的休息室传来盏盏的声音。
陈烁看了演门牌,脚步灌了铅。
里面王老师的好像在拍着谁的身体,盏盏哭得有些抽噎,王老师问盏盏叫他什么?盏盏黏黏糊糊回答老公,轻一点。

陈烁也不知道自己是怎么回来的,甚至连盏盏有没有拿第一名也不记得了。只记得自己行李箱好像少装了几件衣服。
重要吗?好像也不重要。
陈烁行李箱一甩就跑出大院儿,妈妈用围裙擦着手问陈烁去哪儿,拦着妈妈的姥姥摇摇头,说孩子在长大。
陈烁躲在院子外面的池塘旁边掉眼泪,他不知道盏盏什么时候喜欢上了王导师,或者从来就没有喜欢跳舞的盏盏让自己教跳舞,是为了见王导师吗?
哭得鼻头红彤彤的陈烁听到一个脚步声,他抬头看到了一袭仙气缭绕的白纱。
陈烁一下子被吓得屁股着地。
那人轻笑一声,说陈烁还是胆子那么小。
陈烁问他是谁,他们认识吗?
对方蹲下来,瀑布似的黑发披落下来,露出一张小脸,对着陈烁眨眨眼睛,说:我叫时樱,你当年摔下来的时候,还是我在池塘里救的你,不然你的屁股不得在我池塘里开出朵花来了呀?
时樱点点陈烁的脑袋,陈烁恍惚了一下,想着时樱是神仙吗?还是妖怪?长这么好看的一定是神仙吧,不过时樱怎么那么像盏盏…
刚才还笑着的时樱露出不耐烦的表情,他在水袖下伸出一只白皙的小手,拉着陈烁的脸往右边扯,嗔道:我是神仙,但别拿我和凡人比,你应该说他有这个福气才长得和我有几分神似…还有,你这头发怎么染黑了,之前跟个天虹似的,还挺可爱。
一提到头发,陈烁又想起来盏盏,他也才高中毕业,没尝过感情带来的伤害,知道盏盏和王导师好了的陈烁难过得不行,一下子扑在时樱身上说自己什么都没有了,怎么办,盏盏不要他了。
看见自己精美难得的外衣迅速染上一层水渍,时樱一万句衣服很贵别弄脏却口难开。他拍拍陈烁的背说男子汉大丈夫,他才几岁,就担心未来没有人喜欢吗?
陈烁嚎啕着说可是盏盏是陪着陈烁长大的啊,他已经成为了自己的一部分,怎么就这样割舍?
也不知道这个人类怎么想的,时樱拉着他的耳朵在旁边喊:当年你摔到我池塘里,我贴身带了一百年、最喜欢的绿罗帕因为碰到了你,不得不变成绿藻被你带走,我失去的,你怎么还啊?
有些被喊懵的陈烁坐起来,呆呆的拉着时樱望着他:那,那你,你要我娶你?
时樱揉揉陈烁的脑袋,似轮新月的眼角温柔一弯,道:终于开窍了啊,我的神官驸马。等你喜欢上我,我就和你成亲好不好?
有点恍惚的陈烁问时樱需要自己做什么吗?时樱摇摇头说陈烁做自己就好。
忽然,坐在地上的陈烁看见时樱靠过来,泛着淡淡清香的唇瓣在自己的嘴唇上轻轻一点,陈烁眼底一阵柔光,便沉沉睡了过去。
白锦袍、玉腰环、乌发垂,陈烁看见合眼安睡的时樱依坐在花树上,风卷起无数的粉白花瓣,其中一片轻轻落在时樱的眼角,纤长的睫毛下开出花芯一点,堪比精心描绘的工笔画幅。
陈烁大呼一声时樱,从床背上跳起来。
不知何时,他回到了自己的房间。
他听见外面的姥姥在和妈妈说,刚才盏盏来电话了,可能是和盏盏闹别扭了,让孩子自己解决吧。
陈烁没有说话,他一翻身,却感受到身下压了块什么硬石。
他起身一看,丝制的绿罗帕中静静地躺着一块润白的玉佩。陈烁拿起来往灯下一照,上面两个字刻得十分清晰:时樱。

陈烁忽然笑了起来,他一转头,还看到枕头下面放了一张字条,拿着纸条的陈烁一字一字念:这条绿罗帕别再给我弄丢了!不然我再也不喜欢你了!等了你十几年的时樱留。


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