【茄辣西】1.茄子切细条，加盐拌匀，腌制片刻，下锅前挤干水分2.西红柿切滚刀块，辣椒切三角片，大蒜切薄片3.起炒锅，热锅凉油爆香蒜片4.加茄条，中大火煸炒5.加入西红柿，转大火煸炒至西红#家庭急救手册# #家庭健康月#柿出汁，大约2分钟6.加入辣椒片，同时加入生抽、老抽和糖，煸炒均匀7.加入1/2小勺盐;加入少许鸡精;大火翻炒。
【10种食物抗氧化能力突出，是抗衰高手】1.茶。茶叶中主要的抗氧化物质是茶多酚，一般占茶叶干物质总量的18%~36%。茶多酚结构复杂，包括很多种化合物，且不同品种茶叶中茶多酚的含量差异较大，并影响茶的品质。总体而言，绿茶的抗氧化作用比红茶、乌龙茶、普洱茶等更强一些。2.西红柿(番茄)。西红 . ...展开
【10种食物抗氧化能力突出，是抗衰高手】1.茶。茶叶中主要的抗氧化物质是茶多酚，一般占茶叶干物质总量的18%~36%。茶多酚结构复杂，包括很多种化合物，且不同品种茶叶中茶多酚的含量差异较大，并影响茶的品质。总体而言，绿茶的抗氧化作用比红茶、乌龙茶、普洱茶等更强一些。2.西红柿(番茄)。西红 ...展开
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