政寿司。在寿司通り,抬头可以看到广告牌。
行走在小樽时看到2家店。去的是政寿司本店。
套餐。7贯。
看着厨师在你面前做你的食物,做其他客人的食物。
由于交流不畅所以未能与厨师交流,像身旁的日本食客那般。
有一个寿司口感觉得是生肉,最后留下一点白色的筋。
最后一个鱼寿司可能是放得时间久了口感欠佳或本味如此?
其他都好。
行走在小樽时看到2家店。去的是政寿司本店。
套餐。7贯。
看着厨师在你面前做你的食物,做其他客人的食物。
由于交流不畅所以未能与厨师交流,像身旁的日本食客那般。
有一个寿司口感觉得是生肉,最后留下一点白色的筋。
最后一个鱼寿司可能是放得时间久了口感欠佳或本味如此?
其他都好。
今儿结婚纪念,晚上挑地方吃饭时忽然很想吃寿司。于是就来了巅,没想到一进门发现吧台后站着福冈一星本店的师傅太郎。
点了 12 贯的纯寿司套餐,不配酒肴,就是好奇师傅是不是能把节奏驾驭得来。
结果还不错,太郎是走清爽路线,指望他和寿司之神店里一样银瓶乍破水浆迸是不太可能的,但整体把握得很不错。比同样风格清新时髦的东京二星 Sushi Masuda 好多了。
喜欢今天的北极贝寿司,肥软鲜美。小鰶也还可以。鸡蛋卷做得很香,印象深刻。
吃完的感想……就是又想去订次郎,享受一次二十贯寿司的大满足。
( * 顺便吐槽一句,去年春天去的Masuda ,大概是我在日本吃的最差的上星店了。调味柔和到令人毫无印象也没有节奏感,还可以说是我口味不合,但细卷切到七零八落我也真是佩服。当时我对着几个歪歪扭扭的寿司挺惊的,专门抬头看了眼,主厨本人切的。呵呵。) https://t.cn/RTTjUR7
点了 12 贯的纯寿司套餐,不配酒肴,就是好奇师傅是不是能把节奏驾驭得来。
结果还不错,太郎是走清爽路线,指望他和寿司之神店里一样银瓶乍破水浆迸是不太可能的,但整体把握得很不错。比同样风格清新时髦的东京二星 Sushi Masuda 好多了。
喜欢今天的北极贝寿司,肥软鲜美。小鰶也还可以。鸡蛋卷做得很香,印象深刻。
吃完的感想……就是又想去订次郎,享受一次二十贯寿司的大满足。
( * 顺便吐槽一句,去年春天去的Masuda ,大概是我在日本吃的最差的上星店了。调味柔和到令人毫无印象也没有节奏感,还可以说是我口味不合,但细卷切到七零八落我也真是佩服。当时我对着几个歪歪扭扭的寿司挺惊的,专门抬头看了眼,主厨本人切的。呵呵。) https://t.cn/RTTjUR7
#20170814HK双人游# 第一日的寿司午餐☀️金马伦道上新开的十和田总本店[微笑],点了性价比极高的寿司十贯和超特选寿司拼盘[爱你],每一口寿司都好新鲜哦[馋嘴],鱼生和米饭的比例拿捏得刚刚好[good],尤其喜欢拖罗寿司、还有海胆寿司[色],速速就被消灭了[偷笑][汗]~另外,可以自己调兑热抹茶也很有趣呢[笑而不语][鲜花]
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