#酒饮桥#
玛姆 红带 香槟
品 饮 |
色泽：明亮闪亮，淡金色黄色液体，充满精致优雅的气泡。
香气：鼻子可享受到成熟的新鲜水果（桃和杏）、热带风味（荔枝和菠萝）的初始香气。然后在乳白色焦糖，面包屑和酵母的香味散发出来之前，能闻到香草的香味，最后是干果和蜂蜜的香味。
口感：在口中爆炸出新鲜的口感，其次是鲜味强烈的持续。新鲜水果和焦糖的复杂芳香使强度得以持续。https://t.cn/Ai1VvzuH玛姆香槟#
玛姆 红带 香槟
品 饮 |
色泽：明亮闪亮，淡金色黄色液体，充满精致优雅的气泡。
香气：鼻子可享受到成熟的新鲜水果（桃和杏）、热带风味（荔枝和菠萝）的初始香气。然后在乳白色焦糖，面包屑和酵母的香味散发出来之前，能闻到香草的香味，最后是干果和蜂蜜的香味。
口感：在口中爆炸出新鲜的口感，其次是鲜味强烈的持续。新鲜水果和焦糖的复杂芳香使强度得以持续。https://t.cn/Ai1VvzuH玛姆香槟#
【香槟一举成为庆典专用是何故？】
如果说，世界上有一种饮品，能迅速打破社会与民族的界限，把不同背景、不同爱好的人，笼络在一起，那一定非香槟莫属。自问世以来，香槟似乎就自带一张梦幻的“庆典脸”。它的金色气泡欢乐地升腾在婚礼、开幕式、球场、时尚秀场等最为热烈的地方，全能又傲娇地成为葡萄酒家族中最会制造气氛的大神……人们这般钟情香槟，以至常会忽略一个事实——这杯带着气泡的佳酿，仍然是杯葡萄酒。想要弄懂香槟，叔告诉你，最好的办法，依然是把它当做葡萄酒，去了解和品尝。
1、香槟从何而来
根据法律，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。而在香槟产区，苛刻的气候条件使得香槟酒的酿造超乎寻常的困难。
真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。香槟区共有5个子产区，17个葡萄种植区。以下为5个香槟子产区的概况：
兰斯山产区(Montagne de Reims)：该产区出产的品种多为黑皮诺(Pinot Noir)。此外，世界多数顶级香槟由位于该产区的几个主要大型酒商出品。
白丘产区(Cote des Blancs)：此处的葡萄园所栽培的品种多为霞多丽。由于产区土壤多为白垩土，所以酿造的葡萄酒酸度较高，但通常较为优雅，极具活力。
马恩河谷产区(Vallee de la Marne)：所产葡萄品种多为莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)，用该品种酿制的葡萄酒一般都果味浓郁，柔和香醇。
西栈丘产区(Cote des Sezanne)：此处的土壤多为白垩土和泥灰土。用霞多丽葡萄酿制的香槟通常芳香四溢，但其酸度比白丘产区的要低。
奥布产区(The Aube)：该产区多数土壤为泥灰土，栽培的品种主要是黑皮诺。用黑皮诺酿制出的葡萄酒芳香四溢，酸度略低。
2、庆祝时喷香槟的传统怎么来的
自从1950年，F1世界一级方程式锦标赛法国大奖赛选择了法国兰斯（Reims，法国香槟大区的首府）作为法国大奖赛的赛道。当时，夺冠的著名车手汝安.玛纽.方吉奥（Juan-Manuel Fangio）收到了香槟大厂——酩悦香槟（Moet et Chandon）赠送的一瓶三升装酩悦香槟。胜利就是要喝香槟庆祝的，兰斯开了一个好头，而自此之后命运就把F1和香槟紧紧联系在了一起。当然，一开始的车手也没那么“豪放”，早年的冠军们只是礼貌地接受礼物，再当众优雅地开启。
真正让喷洒成为惯例的，是1966年的一次意外。当时是法国勒芒24小时拉力赛，瑞士人约瑟夫.斯法赫（Joseph Siffert）夺冠。不知道是不是工作人员赌车押错人了，居然递上了一瓶未经冰镇的香槟……获奖的兴奋和辛苦比赛的劳累，让车手没意识到手里瓶子有什么不妥，还是照旧打开。就在车手开启香槟时，酒液一涌而出，当场把奖台下热情的观众浇个透……
如果说，世界上有一种饮品，能迅速打破社会与民族的界限，把不同背景、不同爱好的人，笼络在一起，那一定非香槟莫属。自问世以来，香槟似乎就自带一张梦幻的“庆典脸”。它的金色气泡欢乐地升腾在婚礼、开幕式、球场、时尚秀场等最为热烈的地方，全能又傲娇地成为葡萄酒家族中最会制造气氛的大神……人们这般钟情香槟，以至常会忽略一个事实——这杯带着气泡的佳酿，仍然是杯葡萄酒。想要弄懂香槟，叔告诉你，最好的办法，依然是把它当做葡萄酒，去了解和品尝。
1、香槟从何而来
根据法律，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。而在香槟产区，苛刻的气候条件使得香槟酒的酿造超乎寻常的困难。
真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。香槟区共有5个子产区，17个葡萄种植区。以下为5个香槟子产区的概况：
兰斯山产区(Montagne de Reims)：该产区出产的品种多为黑皮诺(Pinot Noir)。此外，世界多数顶级香槟由位于该产区的几个主要大型酒商出品。
白丘产区(Cote des Blancs)：此处的葡萄园所栽培的品种多为霞多丽。由于产区土壤多为白垩土，所以酿造的葡萄酒酸度较高，但通常较为优雅，极具活力。
马恩河谷产区(Vallee de la Marne)：所产葡萄品种多为莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)，用该品种酿制的葡萄酒一般都果味浓郁，柔和香醇。
西栈丘产区(Cote des Sezanne)：此处的土壤多为白垩土和泥灰土。用霞多丽葡萄酿制的香槟通常芳香四溢，但其酸度比白丘产区的要低。
奥布产区(The Aube)：该产区多数土壤为泥灰土，栽培的品种主要是黑皮诺。用黑皮诺酿制出的葡萄酒芳香四溢，酸度略低。
2、庆祝时喷香槟的传统怎么来的
自从1950年，F1世界一级方程式锦标赛法国大奖赛选择了法国兰斯（Reims，法国香槟大区的首府）作为法国大奖赛的赛道。当时，夺冠的著名车手汝安.玛纽.方吉奥（Juan-Manuel Fangio）收到了香槟大厂——酩悦香槟（Moet et Chandon）赠送的一瓶三升装酩悦香槟。胜利就是要喝香槟庆祝的，兰斯开了一个好头，而自此之后命运就把F1和香槟紧紧联系在了一起。当然，一开始的车手也没那么“豪放”，早年的冠军们只是礼貌地接受礼物，再当众优雅地开启。
真正让喷洒成为惯例的，是1966年的一次意外。当时是法国勒芒24小时拉力赛，瑞士人约瑟夫.斯法赫（Joseph Siffert）夺冠。不知道是不是工作人员赌车押错人了，居然递上了一瓶未经冰镇的香槟……获奖的兴奋和辛苦比赛的劳累，让车手没意识到手里瓶子有什么不妥，还是照旧打开。就在车手开启香槟时，酒液一涌而出，当场把奖台下热情的观众浇个透……
#酒饮桥# 美酒推荐：玛姆 红带 香槟
品 饮 |
色泽：明亮闪亮，淡金色黄色液体，充满精致优雅的气泡。
香气：鼻子可享受到成熟的新鲜水果（桃和杏）、热带风味（荔枝和菠萝）的初始香气。然后在乳白色焦糖，面包屑和酵母的香味散发出来之前，能闻到香草的香味，最后是干果和蜂蜜的香味。
口感：在口中爆炸出新鲜的口感，其次是鲜味强烈的持续。新鲜水果和焦糖的复杂芳香使强度得以持续。https://t.cn/Ai1VvzuH玛姆 红带 香槟#
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色泽：明亮闪亮，淡金色黄色液体，充满精致优雅的气泡。
香气：鼻子可享受到成熟的新鲜水果（桃和杏）、热带风味（荔枝和菠萝）的初始香气。然后在乳白色焦糖，面包屑和酵母的香味散发出来之前，能闻到香草的香味，最后是干果和蜂蜜的香味。
口感：在口中爆炸出新鲜的口感，其次是鲜味强烈的持续。新鲜水果和焦糖的复杂芳香使强度得以持续。https://t.cn/Ai1VvzuH玛姆 红带 香槟#
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