为什么举例子单说豆汁？因为喝豆汁纯属北京人的专利。京外有地方管豆浆叫“豆汁”，有位山东人初到北京，看见招牌上写着“豆汁”，就进店要了一碗，喝了一口眉头紧皱，勉强咽下去后招手叫来店员很客气地小声说：“这豆汁别卖了，基本上酸了。”那伙计说：“好说您哪，不是基本上酸了，根本上就是酸的，这豆汁跟您山东的豆汁不是一码事您哪！”所以是不是北京人，测验方法就是叫他喝一口豆汁。若是眉开眼笑，打心里往外满意地吁口长气，就是地道北京人；若是眉头紧皱，嘴角直咧，甭问这是外来户。
李勤勤：地道的北京人，三任丈夫都是外国人，直言就喜欢外国人《亲爱的小孩》热播，让很多人一直追看，里面很多的角色都让很多人非常喜欢，其中有一位性格大大咧咧的女演员让很多人非常喜欢，她就是演员李勤勤所扮演的，李勤勤也是一名老戏骨，她也拍摄不少的作品，例如：亲爱的小孩，重案六组2，笑傲江湖，京华烟云等多部知名作品，李勤勤她是地道的北京人，但是她的几任丈夫却是外国人。很多人问李勤勤为何你的丈夫都是外国人，李勤勤很简单地告诉那些人，因为他就是喜欢外国人。
提到北京城，人们自然就会想到老北京的四合院。这是因为四合院有着地道的京韵京味，展示着老北京人传统的民间风俗，具有浓郁的地方特色。四合院在中国有着悠久的历史，根据现有的文物资料分析，早在2000多年前就有四合院形式的建筑出现，不过在元代时北京才开始大规模的兴建，明清时期逐渐完善并发展到高峰，现在北京所能见到的四合院，也多是那时候留下来的。四合院的形式有很多，标准的四合院是三进式的，在四合院的建筑中特别讲究院落的布局和风水，值得一提的是它的装饰艺术以及保留下来的艺术瑰宝。
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