【宫保核桃肉】9月12日做法剧透：
宫保核桃肉的看点：护心、减脂、护肤、防癌、保肠胃、抗衰老、强筋骨、四大干果金刚之一的核桃，强身排脂正当时！当核桃的清新口感遇上创新的宫保做法，一定让你欲罢不能！你想知道核桃与肉片如何完美结合吗？你想知道大厨如何调制一碗能做一切宫保菜的神秘酱汁吗？你想知道为何油炸食材，还往外排油吗？谜底马上揭晓！
宫保核桃肉制作方法：
1、把五花肉切成大薄片。
2、将柠檬切丝。
3、柠檬丝和肉片进行腌制。
4、鲜核桃卷到肉里面，卷成球。
5、将肉卷裹蛋液沾淀粉备用。
6、将番茄酱，料酒，酱油，白糖，柠檬汁倒入碗中，调制宫保酱汁。
7、在锅中倒入色拉油，烧制4成热，下入肉球，炸金黄捞出。
8、再将油温升高致6、7成热，下锅复炸。
9、花椒，辣椒，葱姜，爆香后放入调好的宫保酱进行炒制。
10、下入肉球，淋上明油，出锅。

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