梅花肉都可以说是猪身上的品质最好的一块肉了，肉的品质非常鲜美，肥瘦相间而且吃起来有筋道，口感可以说是在所有猪肉当中是最好的。
在每只猪身上的梅花肉很少，大约只有6斤左右，非常的珍贵了，所以我们选择烹饪方法的时候要尤为慎重。
炒着吃太暴殄天物了，正确吃法是将梅花肉切成大块腌制后煎着吃，让生活更加有“仪式感”，这样做出来的梅花肉吃起来嫩滑爽口、肥而不腻，而且会有吃牛排的感觉哦！

小帛～『火炉烤肉』[馋嘴]
每桌一个小火炉，把大肉串放进去烤是否诱惑？
翻转均匀受热，每一块肉肉都撒发出诱人的香味
这么方便又没有油烟的烤肉，简直太对胃口了！！[笑哈哈]
『精品牛排串』、『调味梅花猪肉串』
泛出光泽的油脂，香味直扑鼻间
口中的馋虫都被勾起[给你小心心]
只有在肉汁塞满口舌之时才是最大的满足[偷乐]
除了诱惑满满的烤肉
还有清爽的『意面蔬菜沙拉』
青嫩的蔬菜与顺滑的意面
在沙拉的调和下既开胃又解腻[微风]
#好好吃饭##唯有美食不可辜负#

我吃完了，来给大家评价一下这家店吧！有一说一，游品看见这些菜品的时候，觉得就是精致一点的江湖菜，看起来一点也不高档，但是吃到嘴里就有明显的感觉，菜品的制作非常考究。老板告诉我们，它们家的菜品基本上都是根据古法炮制的，真是太厉害了。

最最吸引游品的，就是东坡肉了，一份里面有9块，每一块都很大，猪肉的品质吃到嘴里就知道，一定是最好的那种。肥肉和猪皮部分，特别软嫩，更本就不需要用牙齿，入口极化，瘦肉部分丝丝分明，饱含汁水，一整块吃下去都不会腻。游品最后还和朋友抢着吃，有的人就没吃到，哈哈！

除此之外，蒿笋、花甲鲍鱼、鸡汤、油条都很好吃，他们家还有自己酿制的果酒，搭配着小菜吃，很有情调，有点古人开诗词会的感觉，让人忍不住要吟诗一首。

由于分量太多，我们很多都没吃完，最后都打包回去了，准备晚上接着吃，10个人，一共花费了1636元，太值了！游品强烈推荐！#重庆身边事# #吃在重庆#