声明：本人没吃过正宗东北麻辣烫，仅对此家店铺评价。
刘文祥麻辣烫早有耳闻，没想到开到集美了，火速点一碗品尝一下。首先说汤头，看起来很像沙茶汤。味道醋味会比较突出（其实是除了醋味也没啥其他特别味道）我以为是那种浓浓麻酱汤，结果不是。汤头我感觉有点一般。
但是！！！！这里面的粗玉米面和牛筋面，哇哦～真是很不错呢。Q弹软糯，很好咀嚼和咬断，我最怕那种咬不断的直接滑进喉咙的面！！！！如果要说的话，很像是压成面条的年糕，这面我真的爱了爱了。必点！！！！
#厦门美食##集美美食#

#兔宝吃什么#
福泰来
保俶路106号

刚种草这家就看到虫虫去了！速速跟风打卡[举手]
以下评论来自本没见识的南方人基本上都是第一次吃到[开学季]

大拉皮
其实我不咋喜欢麻酱，但是这个比我想象的好吃！（才知道原来拉皮里有肉丝，而且也不止是麻酱的味道！）

酸菜炖大棒骨
太大了吧，晕了[晕]酸菜超级超级多，还挺好吃的，没有很酸。大棒骨有点拉夸，纯纯只有骨…

炒合菜
很家常的感觉～还不错

雪衣豆沙
来吃这家的真正意图！！我终于圆梦雪衣豆沙了！！！[哇]很软fufu的口感！豆沙也没有想象的那么腻（真腻了就吃几口酸菜刚好），不过要乘热吃，冷了之后蛋腥味就会变明显[并不简单] https://t.cn/A64ldisU

我觉得酸汤水饺加两勺麻酱，两勺辣椒油真滴太好吃啦！还得加两筷子香菜！其实这个酸汤吧，吃到最后有点多余，应该是汤再少一点点，麻酱和辣椒油再多一点点，香菜也多一点点！那或许可以直接做那种干拌的水饺，就是水饺加麻酱，辣椒油和香菜，但是那样的话，就没有酸汤啦。回家可以试一试香菜拌牛肉拌水饺，再加上这些调料，配一碗芝麻花生馅的黄米汤圆，绝顶好吃！最近甜品吃伤了，以后要讲究个咸甜搭配[酷]