【#知乎月饼吃了拉肚子# 网友： 在什么领域就做本专业的事】#知乎就月饼吃了拉肚子道歉#：采购环节中经验不足，用麦芽糖醇替代蔗糖，但可能会导致一部分人不耐受。9月8日，知乎官微就月饼问题发文致歉，已经联系并提供尽可能的补救与服务。知乎月饼本想使用代糖降低热量更健康，不料已经被网友完成“泻邀”梗，部分网友表示：挺背的。也有人说：在什么领域就做本专业的事…（据知乎官博、知乎评论等）#大嘴维权#

【#网友食用知乎定制月饼后腹泻#，官方致歉信来了】9月8日晚，知乎官方账号“知乎小管家”发表《关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信》，回应近期引发争议的“定制月饼”事件。内容如下——
临近中秋，为答谢知友们的一路陪伴，知乎特地给长期提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼，不想却出现了部分知友腹泻的情况。对于一枚原本暖心的月饼而引发的意外风波，我们向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。
此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业进行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误。
对于反馈问题的知友，我们已经联系并提供尽可能的补救与服务，并召回所有月饼。有其他需要也可以随时联系@ 知乎小管家。
非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因。感谢你们哪怕有「泻药」这个不好体验，仍然专业、认真地做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中，我们会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。
再次向大家致歉。

#义乌新视角##浙里共同富裕#改革先锋周福云：“鸡毛换糖”创伟业
他是土生土长的义乌人，他在生产队干过活、摆过地摊、也在矿里打过工；1986年，他以借来的200元办起了家庭服装作坊；在生意最红火之时，他紧抓机遇，先后转向服装辅料、彩印包装等领域，都干得红红火火；2016年，他带着华灿光电项目回归义乌，在义北苏溪燃起一座光亮之城，他是苏溪镇上甘村人，世界义商总会会长，华灿光电（浙江）有限公司董事长周福云。
2017年荣获义乌市市长奖；2018年获金鹁鸪奖；2018年被评为金华市拔尖人才；2018年被评为金华市十大风云人物；2018年获“四爱企业家”荣誉称号。2019年被评为义乌非遗项目“义乌鸡毛换糖文化”代表性传承人。
一、叱咤商海，五次转型
周福云这样描述自己的创业史：“70、80年代在生产队干过活，在江西摆过地摊，在矿里打过工，也在国营厂上过班。1986年下半年，我筹措了两百元钱，雇佣了4个工人，办起家庭式服装作坊。1989年，义乌小商品举办过一次质量评比，评出了两家“质量信得过”摊位，我就是其中之一。1993年，上半年我服装生意做的最红火，在这个时候，我想转行，于是不顾家人的反对，关闭服装厂，下半年办起了服装辅料厂。到1995年时，服装辅料、衬衣、领条和珠针，是全国最大的，当时上海国营辅料厂140个工人，还做不过我25个工人。1996年，我又办起了彩印包装厂，在1999年时彻底停掉辅料厂，专业做彩印包装。在2000年后，我在小商品市场礼品包装袋这块，又引领市场，我做什么产品，大家都跟着我做什么......”
到2005年的时候，我已经小有收获，赚了不少钱，当年一个偶然的机会，我接触到了邻村一位打算从事LED芯片生产的海归博士，苦于空有技术、没有资金，其实我当时对LED行业是什么都不清楚，他说LED灯以后可以替代所有光源，以后的灯泡都要换成LED灯，我想这个市场很大，只要有市场，这个生意肯定能做大。
第二天我就去杭州会见了这几个海归博士，晚上回来就叫上了我的几个朋友一起去投资，开始说可以的，结果第二天他们反悔了，怕风险。只剩下我一个人，那时就我认为这一行发展空间很大，这个机会真的很难得，我就决定一个人也要投，当时一下子也拿不出那么多钱，就分批投资，钱我出，股份我只拿30%，以此激励我的团队，就这样在武汉光谷共同创办了华灿光电。
果然这个团队很优秀，从一开始的7个人，到现在全公司的八千多人；从当初的一间办公室，到现在四省五大厂区；从最初的一千万元到现在市值最高可达二百多亿，我这个人运气很好，五次转型每次都很成功，且每次都是在事业的高峰时期转型。”
二、不遗余力，回乡投资
对于回乡投资，周福云如是说：“在2015年下半年时，义乌市政府要求义乌工业园区，招大引强，当时的园区主任朱位松找上门来，我就和他讲公司暂时没有这个计划，他就和我说园区一年多以来，项目没有一个落地，自己也被义乌政府黄牌警告，让我和其他董事商量商量这件事，其实我也被他所感动。
后来我就召集董事会，果然其他董事都不同意，主要一是行情不好，二是义乌没有优势，三是企业招人才难；我就和他们解释义乌有市场，全世界的人都在义乌进货，义乌融资相比其他地方都要好，加之义乌政府给企业的政策也不错，他们还是不同意。
后来我把他们带到义乌来参观，和他们单独谈，董事会还是不答应。后来我就决定，只要到义乌投资我就把公司董事长让出来，只做义乌公司的董事长，这才说服了董事会，他们同意来义乌投资。后来事实证明，到义乌是正确的。
三、华灿光电的三大转折点
我们华灿有三个转折点，第一个转折点，2008年金融危机时，投资华灿的几家风投都不愿意扩产，我坚持要扩大，理由是当时规模少，金融危机对我们的影响不大，不扩我们亏得更多。2009年这一年冬去春来，LED行业发生了翻天覆地的变化，公司忙着添加设备，销售每月翻番，盈利2800万元，2010年毛利1.1亿元，2011年净利润1.23亿元，2012年成功在深交所挂牌上市。
第二个转折点，我们上市后超募了10亿元资金，行业下滑的很厉害，我坚持要扩产，我又给我们每位董事做工作，后来到张家港进行了投资，这次投资奠定了华灿在行业内全球第三的地位。
第三个转折点,2015年行业不好的情况下又在义乌进行了投资，2016年下半年市场又复苏了，加之2017年2018年产品供不应求，也巩固了华灿在全球第二的地位。”
四、周福云带领“华灿”回归义乌
2016年，周福云带领华灿回归义乌，总投资60亿元的华灿光电LED外延、芯片和蓝宝石加工项目如愿落地义乌。这一回归填补了义乌乃至全省LED产业链上游的空白，发展和带动了整个信息光电行业下游的产业链，并将促进义乌财政收入的持续增长，对义乌制造业转型升级起到重要作用。
2018年，华灿光电再投资了108亿元建设先进半导体等器件项目。迄今为止，华灿光电在义乌的投资达到168亿元。在华灿光电落户义乌后，周福云积极引进了瑞丰光电、木林森、英特来等LED龙头企业和光伏企业爱旭太阳能、东方日升等企业，这也标志着义乌光电全产业链的初步形成。华灿光电义乌厂区也成为亚洲单产最大的LED芯片生产厂区。
五、“鸡毛换糖”再出发
与“鸡毛换糖”一样，创造奇迹。短短几年，义乌苏溪镇崛起一个省级光源科技小镇，从无到有。“LED产业”和“光伏产业”两个千亿级产业集群形成。车俊书记，袁家军省长纷纷为“世界光明之都”点赞并寄予厚望。
2019年1月24日，周福云当选世界义商总会会长。作为世界义商总会会长，周福云积极组织会长理事单位开展各种活动，弘扬义商文化，凝聚义商力量，并积极配合政府部门，把“招商引资，招才引智”作为义商总会的工作重心。带动家乡致富，推动义乌发展，周福云一直在路上。