#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
【身体调理小偏方】
烧心：嚼花生调节胃液
花生具有益胃的功效，生花生经过充分咀嚼研磨后，会产生一种浆液，可抑制胃酸，减轻胃部压力。
可取3～5粒生花生，细细咀嚼，慢慢咽下，每日三次，可调节胃液。
注意，烧心会导致咳嗽、失眠等其他病症，如果经常出现烧心的情况，需及时就医。
偏头痛：吃点紫菜干
虽然偏头痛的机制目前还没有研究清楚，但是近年来医学界注意到，镁离子可能在偏头痛发作机制中扮演重要的角色。
据测定，100克紫菜里含有460毫克镁。所以，别看吃紫菜干这个方法很简单，效果却不差。
不少患者都反应，在坚持一个月后，偏头痛就不怎么发作了，不会像以前那样影响工作和生活了。
牙痛：茶叶醋汁
牙龈发炎、牙齿肿痛患者可将茶叶加水锅中煮开，去渣取茶叶汁，按1:1的比例加陈醋。
待醋汁冷却后，可口含、可内服，每日早晚用2次，含的时间要长一些。
鼻炎：蜂蜜白菊
因为空气干燥，很多朋友的过敏性鼻炎频频发作。
此时，可取适量杭白菊煮水，滤掉花瓣，取汁水待用。
再将蜂蜜倒入碗中，另取5个杭白菊，将花瓣散在蜜上面，入锅蒸15分钟，冷却后搅匀待用
每天早晚用白菊花水洗鼻，睡觉前用棉签蘸取白菊蜂蜜软膏，均匀涂抹鼻腔鼻粘膜。
失眠：醋泡脚
失眠对于上了岁数的人时有发生。中医学认为失眠、多梦是各种病因致人体阴阳失调，心神不宁所致，调和阴阳为治疗失眠的总则。
睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟。
足为人之根，醋则有散瘀血之功，故经常用热水加醋泡脚可活血通经，调和经络，促进气血运行，有助于平衡阴阳，放松身心。
消化不良：“二山汤”
胃肠消化功能不好时，可以喝碗“二山汤”，即生山楂或焦山楂加山药。
如果是吃肉食比较多，导致腹胀、消化不良、大便干结等，可以用生山楂和山药熬水喝。
生山楂和焦山楂的用量，几岁的孩子用几克，比如2岁的孩子用2克，15岁以上则可用30~50克，山药都用5克。
咽炎：玄桔草茶、蝴蝶花茶
急、慢性咽喉炎在中医来讲，主要分为虚热和实热两种。
属于虚热者，表现为咽喉不适，或痛、或干、或燥、或痒，声沙、失音。
推荐玄桔草茶：玄参10g，桔梗10g，生甘草10g，将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用，有滋阴降火、利咽消肿的作用，注意泄泻者不宜饮用。
属于实热者，表现为咽喉红肿疼痛、声音嘶哑、咳嗽。
推荐蝴蝶花茶：木蝴蝶10g，菊花10g，金银花10g，将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用，有清热解毒、利咽消肿的作用，脾胃虚寒者不宜饮用。
这些药材药店均可买到，如果对自己的情况拿捏不准，可以在咨询医生后再服用。
口腔溃疡：盐水漱口涂维生素
饭后先用饱和食盐水漱口2次，漱口后稍留1到2分钟，再用清水漱口2遍，取凉浓茶再漱口2到3次，最后拿出维生素C片1片，压碎成粉，用棉签涂于溃疡表面。早晚各一次。
需要注意的是，口腔溃疡发病原因十分复杂，如果反复发作，尤其是在同一个地方，就必须要警惕了，赶紧去医院检查。
鼻血：藕节芦根汤
天热，干燥容易流鼻血，推荐食用藕节芦根汤。
做法：将藕节、芦根等量，一起切碎，煎一碗水一次喝下，一日二次，连用5日，清热止血，减少复发。
此方既清肺胃之热，又能凉血化瘀止血。可用于肺胃热盛所引起的鼻出血。
腹泻：喝温水、艾灸肚脐
拉肚子有个绿色疗法，特别对儿童效果好，就是艾灸。
用艾灸熏神阙（肚脐），天枢，足三里这几个穴位，如果在肚脐上贴片生姜，进行艾灸，药力更好一些。
另外需要注意的是，拉肚子不能用“饥饿疗法”，原则上要求饮食容易消化，营养丰富，比如稀饭、豆浆、面条等。
另外预防脱水还可自制米汤加盐（500毫升米汤，加半啤酒瓶盖约1.75克的食盐），成人每天喝4～8瓶。
如果3天不见好，或出现下列6大表现之一者：便次增加、不能进食、频繁呕吐、明显口渴、发热、大便带血，应立即就医。
腰痛：睡前盐袋热敷
经常热敷腰部对全身的气血运行都有促进作用。晚上睡觉前，无论腰部是否有不适症状，都把几个盐袋加热。
具体的办法是，先缝两个布袋，留一个开口，装入粗盐后缝合好。每天睡前，把盐袋放在微波炉里加热4 ~6分钟，然后躺在床上，轮流放在腰部热敷，每次都要热敷半小时，第二天起床就会感觉舒服多了。
小腿疼痛抽筋：按揉承山穴
久坐、腿部受凉，容易引发小腿疼痛、抽筋，此时可赶紧按按承山穴。男性按此穴能缓解登山、骑车后的腿部不适。
承山穴在腓肠肌肌肉分叉处的下缘，按上去会非常的酸痛，手法只能轻按轻揉，以感觉到酸胀微痛为宜。
烧心：嚼花生调节胃液
花生具有益胃的功效，生花生经过充分咀嚼研磨后，会产生一种浆液，可抑制胃酸，减轻胃部压力。
可取3～5粒生花生，细细咀嚼，慢慢咽下，每日三次，可调节胃液。
注意，烧心会导致咳嗽、失眠等其他病症，如果经常出现烧心的情况，需及时就医。
偏头痛：吃点紫菜干
虽然偏头痛的机制目前还没有研究清楚，但是近年来医学界注意到，镁离子可能在偏头痛发作机制中扮演重要的角色。
据测定，100克紫菜里含有460毫克镁。所以，别看吃紫菜干这个方法很简单，效果却不差。
不少患者都反应，在坚持一个月后，偏头痛就不怎么发作了，不会像以前那样影响工作和生活了。
牙痛：茶叶醋汁
牙龈发炎、牙齿肿痛患者可将茶叶加水锅中煮开，去渣取茶叶汁，按1:1的比例加陈醋。
待醋汁冷却后，可口含、可内服，每日早晚用2次，含的时间要长一些。
鼻炎：蜂蜜白菊
因为空气干燥，很多朋友的过敏性鼻炎频频发作。
此时，可取适量杭白菊煮水，滤掉花瓣，取汁水待用。
再将蜂蜜倒入碗中，另取5个杭白菊，将花瓣散在蜜上面，入锅蒸15分钟，冷却后搅匀待用
每天早晚用白菊花水洗鼻，睡觉前用棉签蘸取白菊蜂蜜软膏，均匀涂抹鼻腔鼻粘膜。
失眠：醋泡脚
失眠对于上了岁数的人时有发生。中医学认为失眠、多梦是各种病因致人体阴阳失调，心神不宁所致，调和阴阳为治疗失眠的总则。
睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟。
足为人之根，醋则有散瘀血之功，故经常用热水加醋泡脚可活血通经，调和经络，促进气血运行，有助于平衡阴阳，放松身心。
消化不良：“二山汤”
胃肠消化功能不好时，可以喝碗“二山汤”，即生山楂或焦山楂加山药。
如果是吃肉食比较多，导致腹胀、消化不良、大便干结等，可以用生山楂和山药熬水喝。
生山楂和焦山楂的用量，几岁的孩子用几克，比如2岁的孩子用2克，15岁以上则可用30~50克，山药都用5克。
咽炎：玄桔草茶、蝴蝶花茶
急、慢性咽喉炎在中医来讲，主要分为虚热和实热两种。
属于虚热者，表现为咽喉不适，或痛、或干、或燥、或痒，声沙、失音。
推荐玄桔草茶：玄参10g，桔梗10g，生甘草10g，将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用，有滋阴降火、利咽消肿的作用，注意泄泻者不宜饮用。
属于实热者，表现为咽喉红肿疼痛、声音嘶哑、咳嗽。
推荐蝴蝶花茶：木蝴蝶10g，菊花10g，金银花10g，将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用，有清热解毒、利咽消肿的作用，脾胃虚寒者不宜饮用。
这些药材药店均可买到，如果对自己的情况拿捏不准，可以在咨询医生后再服用。
口腔溃疡：盐水漱口涂维生素
饭后先用饱和食盐水漱口2次，漱口后稍留1到2分钟，再用清水漱口2遍，取凉浓茶再漱口2到3次，最后拿出维生素C片1片，压碎成粉，用棉签涂于溃疡表面。早晚各一次。
需要注意的是，口腔溃疡发病原因十分复杂，如果反复发作，尤其是在同一个地方，就必须要警惕了，赶紧去医院检查。
鼻血：藕节芦根汤
天热，干燥容易流鼻血，推荐食用藕节芦根汤。
做法：将藕节、芦根等量，一起切碎，煎一碗水一次喝下，一日二次，连用5日，清热止血，减少复发。
此方既清肺胃之热，又能凉血化瘀止血。可用于肺胃热盛所引起的鼻出血。
腹泻：喝温水、艾灸肚脐
拉肚子有个绿色疗法，特别对儿童效果好，就是艾灸。
用艾灸熏神阙（肚脐），天枢，足三里这几个穴位，如果在肚脐上贴片生姜，进行艾灸，药力更好一些。
另外需要注意的是，拉肚子不能用“饥饿疗法”，原则上要求饮食容易消化，营养丰富，比如稀饭、豆浆、面条等。
另外预防脱水还可自制米汤加盐（500毫升米汤，加半啤酒瓶盖约1.75克的食盐），成人每天喝4～8瓶。
如果3天不见好，或出现下列6大表现之一者：便次增加、不能进食、频繁呕吐、明显口渴、发热、大便带血，应立即就医。
腰痛：睡前盐袋热敷
经常热敷腰部对全身的气血运行都有促进作用。晚上睡觉前，无论腰部是否有不适症状，都把几个盐袋加热。
具体的办法是，先缝两个布袋，留一个开口，装入粗盐后缝合好。每天睡前，把盐袋放在微波炉里加热4 ~6分钟，然后躺在床上，轮流放在腰部热敷，每次都要热敷半小时，第二天起床就会感觉舒服多了。
小腿疼痛抽筋：按揉承山穴
久坐、腿部受凉，容易引发小腿疼痛、抽筋，此时可赶紧按按承山穴。男性按此穴能缓解登山、骑车后的腿部不适。
承山穴在腓肠肌肌肉分叉处的下缘，按上去会非常的酸痛，手法只能轻按轻揉，以感觉到酸胀微痛为宜。
#牛博[超话]# [赞啊]人这一生，或希望、或无望、或期望、或失望，都是自己的足迹，曾经所走的每一步路都值得铭记，每一个脚印都是人生的见证和成长。将琐碎的寻常揉进柴米油盐，将平淡的生活活出诗意，把平凡的生命活出深情，在人间烟火中找到真正属于自己的平实与精致。始终怀揣一颗温热的心对待生活，让自己的人生充满阳光，让自己的生活充满希望，让自己的内心充满激情。在每一个平常烟火的日子里，抱一抱亲爱的自己，好好地疼惜自己，不要忽视自己的感受，只有首先学会爱自己，全世界才会来爱自己。把平淡的生活过得有色彩，把平凡的自己变得不平凡。[心] https://t.cn/R2WxpQa
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