@小辫儿张云雷 请你喝呗 !
记得暑假喝腻了的糁,现在来了山西上学,突然开始想念好想喝一碗家乡我大临沂的糁呀,想念我的大临沂
❤ #张云雷带你走近非遗# ❤ 山东临沂糁
糁,临沂本地念sa(二声),多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一。[1]
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。[2]
山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中,代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁,入选非遗目录。[3]
图文来源百度百科
@相见欢_张云雷个站 @临沂市旅游发展委员会官方微博 @文旅山东
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糁,临沂本地念sa(二声),多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一。[1]
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。[2]
山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中,代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁,入选非遗目录。[3]
图文来源百度百科
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糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。当前,临沂市区的著名糁铺已有数十家,中小型糁铺更是遍地开花,而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师,使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓,流传至今。 https://t.cn/RJv38SU
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。当前,临沂市区的著名糁铺已有数十家,中小型糁铺更是遍地开花,而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师,使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓,流传至今。 https://t.cn/RJv38SU
乌克兰是世界三大黑土分布区之一,黑土面积占全世界黑土总面积的40%,具有得天独厚的农业生产条件。作为欧洲的粮仓,乌克兰盛产黑麦,乌克兰人的饮食也以面食、稻米为主。
乌克兰因为处于高寒地带,为了抵抗寒冷天气,这里的美食以高热量为主。我们在旅行期间,吃的最多的是黑面包,外加猪肉制成的各种食物。红茶和咖啡是乌克兰街头常见的饮品,而且都是热的,雪天里,来一杯暖暖的热咖啡,简直不能再棒了。
我在乌克兰看到的的美女大都很年轻,身材也很好,年纪稍微大一点的,身材差不多都是梨形身材了,不知道为什么。有人说是因为这里太冷了,乌克兰人上了年纪以后新陈代谢变慢,所以就胖了;也有人说是因为乌克兰的饮食,很容易让人发胖,因为他们太喜欢吃糖了,所以胖的快。好像都挺有道理的,我也有点糊涂了……
#带着微博去旅行# #不可辜负的美食#
乌克兰因为处于高寒地带,为了抵抗寒冷天气,这里的美食以高热量为主。我们在旅行期间,吃的最多的是黑面包,外加猪肉制成的各种食物。红茶和咖啡是乌克兰街头常见的饮品,而且都是热的,雪天里,来一杯暖暖的热咖啡,简直不能再棒了。
我在乌克兰看到的的美女大都很年轻,身材也很好,年纪稍微大一点的,身材差不多都是梨形身材了,不知道为什么。有人说是因为这里太冷了,乌克兰人上了年纪以后新陈代谢变慢,所以就胖了;也有人说是因为乌克兰的饮食,很容易让人发胖,因为他们太喜欢吃糖了,所以胖的快。好像都挺有道理的,我也有点糊涂了……
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