黄豆
营养功效
注意事项
功效作用
黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效。
1、促进消化
大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可以降低肠癌发生的风险。
2、降糖降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
3、调节胆固醇含量
黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说，大豆是一种很理想的营养保健品。
4、美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
5、增强免疫力
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
6、预防老年痴呆
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
7、预防癌症
黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成份。所以黄豆具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
营养价值
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分，干黄豆中含高品质的蛋白质约40％，为其他粮食之冠。但有研究显示：男性还是少吃黄豆制品为好。
1、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
2、现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。
3、黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑机能有重要的效能。
4、祖国医学认为，服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气,补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血的功效。

宫殿元主任督导检查国际航班经停入境人员集中隔离医学观察场所防控工作

10月18日上午，市卫健委主任宫殿元带队对国际航班经停入境人员集中隔离医学观察场所防控情况进行督导检查。

宫殿元主任一行来到集中隔离医学观察场所，现场察看了“洁、污分区”设置、消毒隔离措施落实、医疗废物交接处置情况，详细询问了被隔离人员健康监测、突发事件应急处置、防护物资储备等情况，并查阅了相关资料，向正在备勤值守的医护人员表示慰问和感谢，叮嘱大家做好个人防护，跟进做好服务保障，要求相关县区和部门时刻紧绷疫情防控这根弦，精准落实防控措施，确保入境人员全流程闭环管理。

宫殿元主任强调，做好国际航班入境经停太原服务保障工作，责任重大、使命光荣。要压实各方责任，进一步完善各级各部门紧密协作、高效联动的工作机制，严格落实《新型冠状病毒肺炎防控方案》及《新冠肺炎疫情期间医学观察和救治临时特殊场所卫生防护技术要求》等规定，科学有效地开展工作；要深刻汲取青岛市胸科医院的惨痛教训，坚决克服麻痹心理，精准落实各项院感防控措施，做到责任闭环、工作闭环、流程闭环、措施闭环，坚决防止出现交叉感染、关联病例；要坚持精准化管理、人性化服务，加强人文关怀，做好心理疏导，切实提供卫生、舒适、温馨的居住和餐饮条件，以优质服务树立对外良好形象。

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