今日第一次尝试蒿子粑粑
用这熟悉的苦涩的清香
算弥补了春天的遗憾吧
小时候我妈带着我和妹妹去门前屋后路边
寻找着蒿子叶 只摘下那最嫩的那一部分
我不知道为什么闻起来气味很奇怪的草
在妈妈那里 好像变魔术一样 变成了可以吃的粑粑
不过 尽管我妈在下厨一道常被大家夸赞手艺
但不管是南瓜粑粑、蒿子粑粑还是普通的湖南的糍粑 她常煎得黑黢黢的[允悲][笑cry]
后来等我上大学 离开家乡
到了春夏交际 总会念着这一滋味
它是我乡愁的一部分
也是我 根的一部分
明天就要恢复办公了
又不知道什么时候才可以吃上晚餐
给自己做一顿饭 也是慰藉了
用这熟悉的苦涩的清香
算弥补了春天的遗憾吧
小时候我妈带着我和妹妹去门前屋后路边
寻找着蒿子叶 只摘下那最嫩的那一部分
我不知道为什么闻起来气味很奇怪的草
在妈妈那里 好像变魔术一样 变成了可以吃的粑粑
不过 尽管我妈在下厨一道常被大家夸赞手艺
但不管是南瓜粑粑、蒿子粑粑还是普通的湖南的糍粑 她常煎得黑黢黢的[允悲][笑cry]
后来等我上大学 离开家乡
到了春夏交际 总会念着这一滋味
它是我乡愁的一部分
也是我 根的一部分
明天就要恢复办公了
又不知道什么时候才可以吃上晚餐
给自己做一顿饭 也是慰藉了
#真实奥地利#
福拉尔贝格州代代相传了大约400年的三阶段农业(Dreistufenlandwirtschaft )。每年春天,这些家庭都会带着他们的牲畜搬到福尔萨斯(Vorsäß)—— 一个地势稍低的高山牧场——并在7月搬到海拔高达 2,000米的阿尔卑斯山,这才是在福拉尔贝格州被称为高山牧场的高度。
秋天,牧人们将牲畜赶回山谷。这些动物戴着由冷杉绿色、花朵和彩色丝带制成的、巧妙系结的头饰。在村子里,从远处就可以听到牛铃声,当地人和游客们都在等待牛的到来。据传说,牛铃声应该还有驱魔的作用。
为动物准备头饰
© Montafon Tourismus GmbH, Schruns / Marie Rudigier
赶牲口下山
© Montafon Tourismus GmbH / Andreas Haller
福拉尔贝格州代代相传了大约400年的三阶段农业(Dreistufenlandwirtschaft )。每年春天,这些家庭都会带着他们的牲畜搬到福尔萨斯(Vorsäß)—— 一个地势稍低的高山牧场——并在7月搬到海拔高达 2,000米的阿尔卑斯山,这才是在福拉尔贝格州被称为高山牧场的高度。
秋天,牧人们将牲畜赶回山谷。这些动物戴着由冷杉绿色、花朵和彩色丝带制成的、巧妙系结的头饰。在村子里,从远处就可以听到牛铃声,当地人和游客们都在等待牛的到来。据传说,牛铃声应该还有驱魔的作用。
为动物准备头饰
© Montafon Tourismus GmbH, Schruns / Marie Rudigier
赶牲口下山
© Montafon Tourismus GmbH / Andreas Haller
#真实奥地利#
福拉尔贝格州代代相传了大约400年的三阶段农业(Dreistufenlandwirtschaft)。每年春天,这些家庭都会带着他们的牲畜搬到福尔萨斯(Vorsäß)—— 一个地势稍低的高山牧场——并在7月搬到海拔高达 2,000米的阿尔卑斯山,这才是在福拉尔贝格州被称为高山牧场的高度。
秋天,牧人们将牲畜赶回山谷。这些动物戴着由冷杉绿色、花朵和彩色丝带制成的、巧妙系结的头饰。这就是传说中的“赶牲口下山节”。
© Montafon Tourismus GmbH, Schruns / Marie Rudigier
© Montafon Tourismus GmbH / Andreas Haller
福拉尔贝格州代代相传了大约400年的三阶段农业(Dreistufenlandwirtschaft)。每年春天,这些家庭都会带着他们的牲畜搬到福尔萨斯(Vorsäß)—— 一个地势稍低的高山牧场——并在7月搬到海拔高达 2,000米的阿尔卑斯山,这才是在福拉尔贝格州被称为高山牧场的高度。
秋天,牧人们将牲畜赶回山谷。这些动物戴着由冷杉绿色、花朵和彩色丝带制成的、巧妙系结的头饰。这就是传说中的“赶牲口下山节”。
© Montafon Tourismus GmbH, Schruns / Marie Rudigier
© Montafon Tourismus GmbH / Andreas Haller
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