#美食[超话]#

我叫雪莲果，别看我外表粗犷
洗净削皮后，你就会发现，棕红色表皮下的果肉，就像璞玉般晶莹剔透，吃起来也是一种独特的，口感，清香爽口，超脆超多汁，很像雪梨[求关注]

雪莲果是一种养生功效很高的水果，尤其是那些整天面对电脑的电脑一族，日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法。
#下午茶##四六级成绩#

关节痛吃它、眼睛花吃它、心脏病吃它…别再乱吃药了！#熟年广播#

我们人身上有大大小小很多的器官，每个器官各有其职，它们组合在一起，共同维持着我们身体的运行。

总有人说，“我心脏不好”、“我关节不好”、“我眼睛不好”……

那你知道吗，其实我们身体每个器官，也有它们最爱“吃”的食物！说是吃，其实更准确的是这些食物中恰恰有那些那关最需要的营养物质~
本文指导专家
大连医科大学附属二院营养科主任医师 王兴国
武警总医院营养科副主任医师 刘庆春
北京市蔬菜中心副研究员 宋曙辉
北京农林科学院蔬菜研究所 简元才

头发爱南瓜子
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每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

葵花子是鼻子好友
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目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。对此王兴国说，葵花子含有丰富的维生素 E ，能够改善过敏病症。公众号zyys899只做最新最专业的养生知识。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%。

胡萝卜、鸡蛋防干眼
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橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

皮肤最爱番茄
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西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。

北京市蔬菜中心副研究员 宋曙辉指出，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈
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牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。王兴国说，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

不少牙龈出血源于维生素 C 缺乏。猕猴桃的维 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50%。

肌肉和关节喜欢橄榄油
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肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油 不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。

芦笋葡萄汁最护心
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芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。

王兴国说，美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。

大脑喜欢圆白菜
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不少人只指导大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。
研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

豆豉维护肠道菌群
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高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉。

菜花保护乳腺
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新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

北京农林科学院蔬菜研究所研究员 简元才提醒说，北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。

巧克力强健骨骼
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巧克力富含镁元素。美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。

核桃滋润嘴唇
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每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。

牛肉营养指甲
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不要认为指甲只有一层，其实它还有角蛋白层。如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂，最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。

在日常饮食中，牛肉不但含有丰富的蛋白质，含铁量也名列榜首，并且其所含的铁容易被人体吸收。

️这个星期被食堂的鱼套头 挑战连续五天吃鱼成功哈哈哈哈哈哈哈哈

️很喜欢吃这种脆脆的薄薄的小饼干 小零食也可以带来幸福感

♦️养生少女的日常 五红汤和泡脚包安排起来 感觉这个泡脚包还是挺有效果 半夜不会醒过来了 睡得比较安稳 希望也可以改善手脚冰凉呜呜呜呜

❄️再次被keep奖牌的外表蛊惑 毫不犹豫又报了5km 奖牌踏雪而来 这个冬天的温暖和爱也都会踏雪而来的吧嘻嘻嘻

⛄️真的天气一冷就想把自己裹得严严实实