【#喜迎宁夏第十三次党代会# 足迹 | 在原隆村解锁移民背后幸福密码】5月14日至22日，记者先后5次走访#闽宁镇#原隆村，看变化、听故事，感温暖、悟心得。爱与感恩藏在沧海桑田的故事中，当地干部群众的动情讲述，念念不忘的是党恩，时时不忘的是奋进，#宁夏#百万大移民背后的幸福密码也层层揭开……https://t.cn/A6XCMBvF
古时有个寡妇，经营一个面摊，一来维持生计，二来寻找凶 手。丈夫忌日当天，寡妇到寺庙请僧人替亡夫念经，不料竟被僧人带到偏僻禅房关了起来。没想到，僧人着急地对她说：“我在救你，快把你家钥匙给我。”
寡妇名叫范秋兰，人美心善，尤其是笑起来的样子最为动人，迷倒了不少男子。
后来，秋兰嫁给同村的秦青山。秦青山是个厨子，老实本分，对秋兰很好，夫妻俩感情深厚，恩爱有加。
成亲后不久，秦青山开了一家小面馆，由于童叟无欺，要价公道，乡邻们都喜欢到他家面馆吃面。
随着面馆生意越来越好，在秋兰的鼓励下，夫妻俩拿出去全部积蓄，在要道上开了一间小饭馆。
相比于面馆的菜品单一，饭馆更能满足过路人的不同就餐需求。
往来的商人很多，秦青山的手艺不错，加上有个漂亮的老板娘，饭馆的生意越来越红火。
这天，店里来了两名男子，大约三十多岁，身材魁梧。
二人进店后，环顾四周，而后在一个角落的位置落座，之后点名道姓要“范秋兰”来伺候。
秋兰见来者都是客，并没有多想，过去给他们端茶倒酒，随后点菜上菜。
酒过三巡，其中一个男子招呼秋兰过来添茶，没想到，他趁秋兰添茶时，一把抓住她的手，开始轻薄她。
秋兰哪见过这等场面，吓得惊叫起来。另一个男子一脸坏笑地将秋兰往男子身上推。
秦青山听到秋兰的叫声，急忙放下手里的活儿，从厨房出来查看，竟发现两个男子正欺负秋兰。
秦青山火冒三丈，立即返回厨房拿出菜刀，朝他们砍去。
见状，二人合力夺下秦青山手里的刀，三个人顿时扭打在一起，旁边的人压根不敢靠近。
等两个男子停手时，才发现秦青山早已没了呼吸。二人吓得酒都醒了，没想到闹出人命，急忙逃离。
秋兰看着秦青山躺在地上一动不动，愣住原地，等她回过神来，二人已经跑远。
在场的人替秋兰报了官，衙役很快赶来查看，然而凶手已经跑了，在场的人都不认识凶手，因此官府没有任何线索。过了很久，案件仍旧毫无进展。
秋兰心灰意冷，关闭饭馆，独自居住，从此深居简出。
邻居妇人见她年纪轻轻便成了寡妇，劝她改嫁。然而凶手一直逍遥法外，丈夫死不瞑目，秋兰又怎能好好活着。
思来想去，秋兰重新在集市摆起了面摊，一来维持生计，二来打探凶手的消息，就这样过了一年。
这天是秦青山的忌日，秋兰没有出摊，一早便出发到城郊的白玉寺，请师父替丈夫念经超度。
接待秋兰的是一位年轻的僧人，法号清风。秋兰上前施礼道：“请师父替我的亡夫念一场经。”
得知秦青山的信息后，清风意味深长地看了秋兰一眼，说：“施主，请跟我来。”
秋兰并未多想，跟着清风来到一间偏僻的禅房，谁知道进到禅房内，清风直接落了锁。
秋兰惊讶不已，正想呼救，清风立即上前捂住她的嘴，急忙说：“我不会伤害你，你是不是在集市有个面摊？”
秋兰惊讶地点点头，清风松开她，随即说：“眼下最重要的不是念经，你赶紧将家里的钥匙给我，要不然就来不及了。今晚你就住在这间禅房，千万不要出去，否则会有灾祸。”
在清风的再三催促下，秋兰慌乱地掏出钥匙交给他。清风随即离开，直到第二天天亮后才回来。
他将钥匙还给秋兰，笑着说道：“从今往后你可以踏踏实实过日子了。”
原来，两个凶手前天再次来到本地，恰巧遇到集市上的秋兰在摆面摊。
得知秋兰一直在找他们，誓要将他们绳之以法，二人便打算除掉她以绝后患。
二人在村口外小树林商量时，丝毫没有留意到不远处在大树下休息的清风。
随后，二人一路尾随秋兰回家，商量第二天夜里再带工具来。清风一直都在不远处跟着他们，这才得知他们的计划。
事到如今，清风已经联想到，二人正是一年前秦家饭馆命案的凶手。于是，他前往官府报案，县官当即派衙役在秋兰家周围埋伏。
清风在白玉寺看到秋兰后，便将她关在禅房里，拿着她家的钥匙，代替她躺在床上。
到了后半夜，两名男子偷偷翻过秋兰家的院墙，进入里屋。其中一人掀开被子，竟发现床上躺着一个和尚，男子脱口而出：“那个女人呢？”
“女人？什么女人？罪过罪过，出家人不近女色。”清风揉揉睡眼，打了个哈欠。
二人面面相觑，急忙夺门而出，然而却发现院子里全是官兵。就这样，凶手终于落网，得到应有的惩罚。
得知真相的秋兰，跪在清风面前，连声道谢。
清风赶忙扶她起来说：“施主不必道谢，你丈夫生前曾多次施我饭菜，这也是我唯一能报答他的事了。我现在就去替他念经，也希望施主日后能好好地活下去。”
秋兰跟随清风来到大殿，听着清风念经，秋兰泪流满面。
两年后，秋兰嫁给一个木匠，从此过着安稳幸福的生活。
改编自《民间故事》。关注我一起听故事，悟人生！
寡妇名叫范秋兰，人美心善，尤其是笑起来的样子最为动人，迷倒了不少男子。
后来，秋兰嫁给同村的秦青山。秦青山是个厨子，老实本分，对秋兰很好，夫妻俩感情深厚，恩爱有加。
成亲后不久，秦青山开了一家小面馆，由于童叟无欺，要价公道，乡邻们都喜欢到他家面馆吃面。
随着面馆生意越来越好，在秋兰的鼓励下，夫妻俩拿出去全部积蓄，在要道上开了一间小饭馆。
相比于面馆的菜品单一，饭馆更能满足过路人的不同就餐需求。
往来的商人很多，秦青山的手艺不错，加上有个漂亮的老板娘，饭馆的生意越来越红火。
这天，店里来了两名男子，大约三十多岁，身材魁梧。
二人进店后，环顾四周，而后在一个角落的位置落座，之后点名道姓要“范秋兰”来伺候。
秋兰见来者都是客，并没有多想，过去给他们端茶倒酒，随后点菜上菜。
酒过三巡，其中一个男子招呼秋兰过来添茶，没想到，他趁秋兰添茶时，一把抓住她的手，开始轻薄她。
秋兰哪见过这等场面，吓得惊叫起来。另一个男子一脸坏笑地将秋兰往男子身上推。
秦青山听到秋兰的叫声，急忙放下手里的活儿，从厨房出来查看，竟发现两个男子正欺负秋兰。
秦青山火冒三丈，立即返回厨房拿出菜刀，朝他们砍去。
见状，二人合力夺下秦青山手里的刀，三个人顿时扭打在一起，旁边的人压根不敢靠近。
等两个男子停手时，才发现秦青山早已没了呼吸。二人吓得酒都醒了，没想到闹出人命，急忙逃离。
秋兰看着秦青山躺在地上一动不动，愣住原地，等她回过神来，二人已经跑远。
在场的人替秋兰报了官，衙役很快赶来查看，然而凶手已经跑了，在场的人都不认识凶手，因此官府没有任何线索。过了很久，案件仍旧毫无进展。
秋兰心灰意冷，关闭饭馆，独自居住，从此深居简出。
邻居妇人见她年纪轻轻便成了寡妇，劝她改嫁。然而凶手一直逍遥法外，丈夫死不瞑目，秋兰又怎能好好活着。
思来想去，秋兰重新在集市摆起了面摊，一来维持生计，二来打探凶手的消息，就这样过了一年。
这天是秦青山的忌日，秋兰没有出摊，一早便出发到城郊的白玉寺，请师父替丈夫念经超度。
接待秋兰的是一位年轻的僧人，法号清风。秋兰上前施礼道：“请师父替我的亡夫念一场经。”
得知秦青山的信息后，清风意味深长地看了秋兰一眼，说：“施主，请跟我来。”
秋兰并未多想，跟着清风来到一间偏僻的禅房，谁知道进到禅房内，清风直接落了锁。
秋兰惊讶不已，正想呼救，清风立即上前捂住她的嘴，急忙说：“我不会伤害你，你是不是在集市有个面摊？”
秋兰惊讶地点点头，清风松开她，随即说：“眼下最重要的不是念经，你赶紧将家里的钥匙给我，要不然就来不及了。今晚你就住在这间禅房，千万不要出去，否则会有灾祸。”
在清风的再三催促下，秋兰慌乱地掏出钥匙交给他。清风随即离开，直到第二天天亮后才回来。
他将钥匙还给秋兰，笑着说道：“从今往后你可以踏踏实实过日子了。”
原来，两个凶手前天再次来到本地，恰巧遇到集市上的秋兰在摆面摊。
得知秋兰一直在找他们，誓要将他们绳之以法，二人便打算除掉她以绝后患。
二人在村口外小树林商量时，丝毫没有留意到不远处在大树下休息的清风。
随后，二人一路尾随秋兰回家，商量第二天夜里再带工具来。清风一直都在不远处跟着他们，这才得知他们的计划。
事到如今，清风已经联想到，二人正是一年前秦家饭馆命案的凶手。于是，他前往官府报案，县官当即派衙役在秋兰家周围埋伏。
清风在白玉寺看到秋兰后，便将她关在禅房里，拿着她家的钥匙，代替她躺在床上。
到了后半夜，两名男子偷偷翻过秋兰家的院墙，进入里屋。其中一人掀开被子，竟发现床上躺着一个和尚，男子脱口而出：“那个女人呢？”
“女人？什么女人？罪过罪过，出家人不近女色。”清风揉揉睡眼，打了个哈欠。
二人面面相觑，急忙夺门而出，然而却发现院子里全是官兵。就这样，凶手终于落网，得到应有的惩罚。
得知真相的秋兰，跪在清风面前，连声道谢。
清风赶忙扶她起来说：“施主不必道谢，你丈夫生前曾多次施我饭菜，这也是我唯一能报答他的事了。我现在就去替他念经，也希望施主日后能好好地活下去。”
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【美食带你游安徽 | 情意满满的钟鸣杀猪汤】https://t.cn/A66kjWqF
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
#钟鸣杀猪汤#
安徽省铜陵市古称定陵，享有“中国古铜都”的美誉，因为它全年雨量丰沛、日照充足，使得长江之滨的铜都美食众多。《吕氏春秋•本味篇》记载：“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻”。咱们都知道，在古代，鼎可是煮肉的器具。一口大鼎，让铜陵美食在保持本色原味的同时，兼容河味之鲜和民间传统小吃之奇。所以今天咱们就走进铜陵义安区钟鸣镇，尝一碗脍炙人口、久负盛名的钟鸣杀猪汤。
就是为了这碗杀猪汤，铜陵当地人也常常驱车从市区前往义安区钟鸣镇。钟鸣地处安徽南部的长江中下游南岸，依山傍水，风景秀丽，钟鸣的杀猪汤属徽菜中的沿江菜系，堪称本地名菜的代表，2022年钟鸣杀猪汤入选安徽省“特色美食”名单。
钟鸣文化站站长缪悟之给我们介绍了他对杀猪汤的记忆：
杀猪汤也不知何时形成，在我记事的时候，就有吃杀猪汤的说法，过去农村逢年过节或者办大事都要提前宰杀自家养的本土黑猪，为了招待杀猪的师傅，同时也请隔壁邻居及亲朋好友来开开荤，就准备一些猪头肉、猪脚、猪血等一桌子菜，请大家来吃杀猪汤，并用猪的里脊肉、猪肝、猪腰子切成薄片，带芡粉氽成一锅汤，这道菜就叫杀猪汤。
杀猪汤制作主要用猪的里脊肉（因为猪的里脊肉是猪身上最鲜最嫩的一块活肉），加上新鲜的猪肝、新鲜的猪腰子再加芡粉汆制而成，这道汤入口细嫩，新鲜味美、一口汤下咽、沁人心肺、回味无穷、食欲大开。
对于铜陵人来说，一听到杀猪汤这名字仿佛让人闻到了曾经逢年过节的喜悦，还有那股浓浓的记忆。在旧时村子里，猪肉不是每天都能买到的，要看谁家杀猪了，一头猪的猪肝猪肠子猪下水就会用来做一锅杀猪汤，用来犒劳杀猪的师傅和左右乡邻。铜陵义安区钟鸣镇月明土菜馆经营者胡月明介绍说：
它是铜陵沿江一带地方民俗特色菜，村民自家养猪，逢年过节都会提前告知杀猪日期，当日请杀猪匠杀猪切肉，邻里分购。杀完猪后，烧一锅开水，将切好的猪背上最好的护心瘦肉、猪肝、猪腰子、葱等原料下锅烹饪，做法简单，但一出锅闻到的就是肉香和葱香，端上桌子，幕入眼帘是一层碧绿的葱花洒在汤面，手持汤勺舀一勺置入碗中，放入嘴里，嫩滑爽口，汤中瘦肉鲜美无比，再就着热汤送入口中，一股暖流传遍全身，通体舒畅，驱寒温补。
每当春节临近，庄稼基本都归仓了，小孩也放假了，外出务工的也回来了……家家户户，杀猪宰羊，喜庆新年！杀猪汤就是送给左邻右舍，表示心意的一道菜！而那种现杀的猪做出来的杀猪汤，才是最正宗、最地道、最鲜美的！在钟鸣农村，杀年猪是一道多年不变的风景线，象征着当年的丰收与美好。
杀猪当天，左邻右舍都要帮忙，摆个两三桌是正常事，亲朋好友和杀猪的人坐一桌，帮忙的人一桌，家里人、烧火的一桌，还有串门碰上的……热情的钟鸣人一般还会让人家坐下来一起吃。弄两杯小酒，红红火火，暖暖和和，一起分享一年来的劳动成果！杀猪汤饱含了一种热情好客的淳朴感情，充满了浓浓的乡土气息。
因为美好所以惦记，因为惦记，这道杀猪汤成为很多当地人难以割舍的情怀，它超乎了原有的意义，走进了日常的餐桌。现而今，杀猪汤已经是一道普通菜肴。
铜陵地区的杀猪汤经过改良，现如今的主料是猪瘦肉、猪腰子。这两样主料必须选择新鲜的来自于刚宰杀的生猪，瘦肉要选择猪背上最好的肉：护心肉，如此才能达到满口生香的口感与味道。汤很鲜美，撒上一把葱花沫，喝起来香而不腻！再泡上一块锅巴，热乎乎的饱蘸汤汁，酥脆留香。
铜陵义安区钟鸣镇月明土菜馆经营者胡月明介绍说：
我是一个个体工商户，经营月明土菜馆专做杀猪汤20年，多年来在钟鸣镇政府支持、引导和我自身的努力下，我从一个杀猪匠变成“网红”美食经营者，并逐渐将钟鸣杀猪汤发展成为安徽省“特色美食”，先后带动周边20多位农户就业创业，有力促进了本地农民收入增长、生活改善。
钟鸣文化站站长缪悟之自豪地说：
杀猪汤现在是本地招待客人必不可少的一道招牌菜。几乎每家每户都能制作，现在我们钟鸣镇及铜陵地区大多数饭店都能制作杀猪汤。每年都有很多外地客人慕名而来品尝杀猪汤，如此也带动了当地饮食业、农家乐及旅游产业的发展。
如果您想来铜陵感受杀猪汤的美味，您可以走一程铜都本味乐享之旅。从铜官山1978文创园到西湖湿地再到犁桥水镇，然后从永泉旅游度假区到大通澜溪老街、淡水豚自然保护区和浮山景区。
行游铜陵，您可以泛舟天井湖，登湖心小楼，寻那一口神秘的湖中天井，看傍晚霞光点亮城市灯火，漫步横跨江面的大桥，在长江大桥留下你的足迹。您可以穿梭大通古街，跨越千年，在马头墙下听远去的故事，感受厚重文化。
在您洗涤心灵，远离尘嚣的同时，别忘了在永泉旅游度假区或义安区钟鸣镇月明土菜馆品尝一碗杀猪汤。这饱含的不仅仅是食物的香味儿，更有满满的农家市井生活图画，它承载的是浓郁的乡邻乡情和人们对未来生活的美好向往。（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
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安徽省铜陵市古称定陵，享有“中国古铜都”的美誉，因为它全年雨量丰沛、日照充足，使得长江之滨的铜都美食众多。《吕氏春秋•本味篇》记载：“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻”。咱们都知道，在古代，鼎可是煮肉的器具。一口大鼎，让铜陵美食在保持本色原味的同时，兼容河味之鲜和民间传统小吃之奇。所以今天咱们就走进铜陵义安区钟鸣镇，尝一碗脍炙人口、久负盛名的钟鸣杀猪汤。
就是为了这碗杀猪汤，铜陵当地人也常常驱车从市区前往义安区钟鸣镇。钟鸣地处安徽南部的长江中下游南岸，依山傍水，风景秀丽，钟鸣的杀猪汤属徽菜中的沿江菜系，堪称本地名菜的代表，2022年钟鸣杀猪汤入选安徽省“特色美食”名单。
钟鸣文化站站长缪悟之给我们介绍了他对杀猪汤的记忆：
杀猪汤也不知何时形成，在我记事的时候，就有吃杀猪汤的说法，过去农村逢年过节或者办大事都要提前宰杀自家养的本土黑猪，为了招待杀猪的师傅，同时也请隔壁邻居及亲朋好友来开开荤，就准备一些猪头肉、猪脚、猪血等一桌子菜，请大家来吃杀猪汤，并用猪的里脊肉、猪肝、猪腰子切成薄片，带芡粉氽成一锅汤，这道菜就叫杀猪汤。
杀猪汤制作主要用猪的里脊肉（因为猪的里脊肉是猪身上最鲜最嫩的一块活肉），加上新鲜的猪肝、新鲜的猪腰子再加芡粉汆制而成，这道汤入口细嫩，新鲜味美、一口汤下咽、沁人心肺、回味无穷、食欲大开。
对于铜陵人来说，一听到杀猪汤这名字仿佛让人闻到了曾经逢年过节的喜悦，还有那股浓浓的记忆。在旧时村子里，猪肉不是每天都能买到的，要看谁家杀猪了，一头猪的猪肝猪肠子猪下水就会用来做一锅杀猪汤，用来犒劳杀猪的师傅和左右乡邻。铜陵义安区钟鸣镇月明土菜馆经营者胡月明介绍说：
它是铜陵沿江一带地方民俗特色菜，村民自家养猪，逢年过节都会提前告知杀猪日期，当日请杀猪匠杀猪切肉，邻里分购。杀完猪后，烧一锅开水，将切好的猪背上最好的护心瘦肉、猪肝、猪腰子、葱等原料下锅烹饪，做法简单，但一出锅闻到的就是肉香和葱香，端上桌子，幕入眼帘是一层碧绿的葱花洒在汤面，手持汤勺舀一勺置入碗中，放入嘴里，嫩滑爽口，汤中瘦肉鲜美无比，再就着热汤送入口中，一股暖流传遍全身，通体舒畅，驱寒温补。
每当春节临近，庄稼基本都归仓了，小孩也放假了，外出务工的也回来了……家家户户，杀猪宰羊，喜庆新年！杀猪汤就是送给左邻右舍，表示心意的一道菜！而那种现杀的猪做出来的杀猪汤，才是最正宗、最地道、最鲜美的！在钟鸣农村，杀年猪是一道多年不变的风景线，象征着当年的丰收与美好。
杀猪当天，左邻右舍都要帮忙，摆个两三桌是正常事，亲朋好友和杀猪的人坐一桌，帮忙的人一桌，家里人、烧火的一桌，还有串门碰上的……热情的钟鸣人一般还会让人家坐下来一起吃。弄两杯小酒，红红火火，暖暖和和，一起分享一年来的劳动成果！杀猪汤饱含了一种热情好客的淳朴感情，充满了浓浓的乡土气息。
因为美好所以惦记，因为惦记，这道杀猪汤成为很多当地人难以割舍的情怀，它超乎了原有的意义，走进了日常的餐桌。现而今，杀猪汤已经是一道普通菜肴。
铜陵地区的杀猪汤经过改良，现如今的主料是猪瘦肉、猪腰子。这两样主料必须选择新鲜的来自于刚宰杀的生猪，瘦肉要选择猪背上最好的肉：护心肉，如此才能达到满口生香的口感与味道。汤很鲜美，撒上一把葱花沫，喝起来香而不腻！再泡上一块锅巴，热乎乎的饱蘸汤汁，酥脆留香。
铜陵义安区钟鸣镇月明土菜馆经营者胡月明介绍说：
我是一个个体工商户，经营月明土菜馆专做杀猪汤20年，多年来在钟鸣镇政府支持、引导和我自身的努力下，我从一个杀猪匠变成“网红”美食经营者，并逐渐将钟鸣杀猪汤发展成为安徽省“特色美食”，先后带动周边20多位农户就业创业，有力促进了本地农民收入增长、生活改善。
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杀猪汤现在是本地招待客人必不可少的一道招牌菜。几乎每家每户都能制作，现在我们钟鸣镇及铜陵地区大多数饭店都能制作杀猪汤。每年都有很多外地客人慕名而来品尝杀猪汤，如此也带动了当地饮食业、农家乐及旅游产业的发展。
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行游铜陵，您可以泛舟天井湖，登湖心小楼，寻那一口神秘的湖中天井，看傍晚霞光点亮城市灯火，漫步横跨江面的大桥，在长江大桥留下你的足迹。您可以穿梭大通古街，跨越千年，在马头墙下听远去的故事，感受厚重文化。
在您洗涤心灵，远离尘嚣的同时，别忘了在永泉旅游度假区或义安区钟鸣镇月明土菜馆品尝一碗杀猪汤。这饱含的不仅仅是食物的香味儿，更有满满的农家市井生活图画，它承载的是浓郁的乡邻乡情和人们对未来生活的美好向往。（转载安徽文旅）
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