中吉乌（简称CKU）铁路的问题其实主要不是俄国。当然俄国有它在宽轨和中亚势力范围上的执着，还有中欧铁路通道南北线的竞争等考量。但这个项目上不停折腾路线、轨距、资金等问题的主要不是俄国人，而是吉尔吉斯自己。
#科技##财经##经济#
CKU本来有南北两个潜在路线。南线相对比较短，相当于从喀什直接一路冲到乌兹别克的安集延。如果采纳这条路线，那么全线就可以用标准轨，换轨点不妨直接设到乌兹别克去。这条路线显然对中对乌都十分有益，没有中间商赚差价。吉尔吉斯呢？吉尔吉斯相当于就出个地让你们开火车，其他啥也干不了。
那吉尔吉斯想要干啥呢？它有自己的算盘。从目前规划的这条北线看，它往北面绕了些许，这绕过去是为了什么？实际上是为了好联通吉尔吉斯自己的南北。
吉尔吉斯是前苏联的一部分。那苏联一个统一国家建铁路，它不会太多考虑你一个加盟共和国内的交通问题。吉尔吉斯的铁路建得非常尴尬——它北面首都比什凯克附近属于楚河流域，是同哈萨克铁路连在一块；南面是绕着费尔干纳盆地山脚下一圈，是靠占着盆地核心的乌兹别克以及盆地出口的塔吉克，靠他们的铁路同外界相连。这南北两部分，它在吉尔吉斯国内被高耸的吉尔吉斯山脉隔断，相互间没有一个铁路连接；要连接你就得绕行哈、乌、塔等国，非常麻烦。
这个在苏联时期作为统一国家不是个问题，但现在就麻烦了。一方面是南北地理上隔绝不利于国家统一——吉尔吉斯在政治上的南北对立一直是个大问题，经济上互通十分不便利。另一方面一旦像这次疫情期间邻国对你关闭边境，那就没有一条国内铁路实现南北人员物资的调动等。
因此，吉尔吉斯是想要建一条能够联通本国南北的铁路。但吉尔吉斯山脉条件恶劣，施工难度大；自己经济状况困难，工程技术能力也不太行，肯定要傍个大佬才能搞定，放眼四周这件事上能傍的大佬就只有中国。那么，如果要想让我们帮它建这个“南北铁路”，就不能按“多快好省”的思路去走南线，就一定要往北面绕上一绕，多跑几个城市。
所以，目前规划的北线，它基本不可能用标准轨。吉尔吉斯有联通南北的需求，它那些零散小段铁路都是苏联留下来的宽轨，总不能自己国内运输还要换两次轨吧？而且一旦用了宽轨，那换轨站就肯定得从乌兹别克挪到吉尔吉斯，还可以顺带创造一批就业，吉尔吉斯这个梦做得真是蛮好的。
这个方案，显然对中乌两国都是不怎么划算的。乌兹别克在这件事上对吉尔吉斯是不太满意的，但这家的态度也不怎么重要，毕竟它同样出不起人力、物力、财力。我们对这个事情也不太满意，不是很想当冤大头，所以作为最早的提出方就把这个事情就吊着二十几年。
那吉尔吉斯为什么也陪着一起吊上二十几年呢？因为这个铁路对吉尔吉斯的潜在收益基本是固定的。这不是个“早买早享受”的问题，而是“买错你就享受不到”的事情。假设CKU项目依南线建成，我们就不会再对吉尔吉斯国内的南北铁路项目感兴趣，吉尔吉斯上哪儿找大佬帮它干这个事呢？相反，吉尔吉斯也吃定了我们早晚一定会出手北线，因为CKU这个项目对我们而言，潜在收益会随着中乌双方乃至更远中亚、中东和欧洲贸易增长而不断变大的。那么只要一直拖下去，拖到建设CKU带来潜在收益越来越大，我们也一定会松口帮吉尔吉斯承担起北线这个额外的成本，事儿就这样成了。
当然，我们肯定不会单纯当个冤大头的，这里面肯定还涉及诸如矿权、贸易和投资等利益。你吉尔吉斯不能光出块地就坐享其成，多少要出点血本才行。但吉尔吉斯又不愿意真花太大血本，于是三方四方年年谈，二十几年谈到鱼尾纹都弹出来了，线路、轨距、资金一直都谈不拢。我们对吉尔吉斯的想法心知肚明，北线吉尔吉斯不可能答应标准轨，南线吉尔吉斯压根不会考虑，所以只要我们还在提南线或者标准轨，那就是我们还不想建，要么是中乌贸易还没有那么大吸引力，要么是你吉尔吉斯这个血本没出到位。
那么，俄国在这里角色是什么？俄国人对CKU项目肯定是感兴趣的，它对中亚后花园哪个项目没兴趣呢？而且俄国人也不见得就这么反对，因为他们知道这个铁路对吉乌两国都很划算、很重要，并不能一直长期反对下去。它需要的是自己对项目有足够的影响力，还要防止我们借此从吉、乌两国手中换取太多利益，无论是经济上的还是其他方面的。
那么谁最希望俄国充当这个搅局者？实际上就是吉尔吉斯。上面说了这个事儿对吉尔吉斯来讲急不得，它是一定要抓牢这个机会把南北铁路造起来的，但同时又不想付出太多对价，所以它就拖，光脚不怕穿鞋，它也拖得起。引入俄国人就是为了给吉尔吉斯自己增加谈判筹码，因为俄国人虽然和吉尔吉斯出发点不一样，但诉求倒是相对一致的。如果俄国人为了维持面子和影响力而投点本钱进来那是再好不过了。
于是，四方继续谈谈谈，谈到吉尔吉斯觉得不错了，问一声“大哥，收网不？”，大哥说“好”。事儿就这样成了……
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CKU本来有南北两个潜在路线。南线相对比较短，相当于从喀什直接一路冲到乌兹别克的安集延。如果采纳这条路线，那么全线就可以用标准轨，换轨点不妨直接设到乌兹别克去。这条路线显然对中对乌都十分有益，没有中间商赚差价。吉尔吉斯呢？吉尔吉斯相当于就出个地让你们开火车，其他啥也干不了。
那吉尔吉斯想要干啥呢？它有自己的算盘。从目前规划的这条北线看，它往北面绕了些许，这绕过去是为了什么？实际上是为了好联通吉尔吉斯自己的南北。
吉尔吉斯是前苏联的一部分。那苏联一个统一国家建铁路，它不会太多考虑你一个加盟共和国内的交通问题。吉尔吉斯的铁路建得非常尴尬——它北面首都比什凯克附近属于楚河流域，是同哈萨克铁路连在一块；南面是绕着费尔干纳盆地山脚下一圈，是靠占着盆地核心的乌兹别克以及盆地出口的塔吉克，靠他们的铁路同外界相连。这南北两部分，它在吉尔吉斯国内被高耸的吉尔吉斯山脉隔断，相互间没有一个铁路连接；要连接你就得绕行哈、乌、塔等国，非常麻烦。
这个在苏联时期作为统一国家不是个问题，但现在就麻烦了。一方面是南北地理上隔绝不利于国家统一——吉尔吉斯在政治上的南北对立一直是个大问题，经济上互通十分不便利。另一方面一旦像这次疫情期间邻国对你关闭边境，那就没有一条国内铁路实现南北人员物资的调动等。
因此，吉尔吉斯是想要建一条能够联通本国南北的铁路。但吉尔吉斯山脉条件恶劣，施工难度大；自己经济状况困难，工程技术能力也不太行，肯定要傍个大佬才能搞定，放眼四周这件事上能傍的大佬就只有中国。那么，如果要想让我们帮它建这个“南北铁路”，就不能按“多快好省”的思路去走南线，就一定要往北面绕上一绕，多跑几个城市。
所以，目前规划的北线，它基本不可能用标准轨。吉尔吉斯有联通南北的需求，它那些零散小段铁路都是苏联留下来的宽轨，总不能自己国内运输还要换两次轨吧？而且一旦用了宽轨，那换轨站就肯定得从乌兹别克挪到吉尔吉斯，还可以顺带创造一批就业，吉尔吉斯这个梦做得真是蛮好的。
这个方案，显然对中乌两国都是不怎么划算的。乌兹别克在这件事上对吉尔吉斯是不太满意的，但这家的态度也不怎么重要，毕竟它同样出不起人力、物力、财力。我们对这个事情也不太满意，不是很想当冤大头，所以作为最早的提出方就把这个事情就吊着二十几年。
那吉尔吉斯为什么也陪着一起吊上二十几年呢？因为这个铁路对吉尔吉斯的潜在收益基本是固定的。这不是个“早买早享受”的问题，而是“买错你就享受不到”的事情。假设CKU项目依南线建成，我们就不会再对吉尔吉斯国内的南北铁路项目感兴趣，吉尔吉斯上哪儿找大佬帮它干这个事呢？相反，吉尔吉斯也吃定了我们早晚一定会出手北线，因为CKU这个项目对我们而言，潜在收益会随着中乌双方乃至更远中亚、中东和欧洲贸易增长而不断变大的。那么只要一直拖下去，拖到建设CKU带来潜在收益越来越大，我们也一定会松口帮吉尔吉斯承担起北线这个额外的成本，事儿就这样成了。
当然，我们肯定不会单纯当个冤大头的，这里面肯定还涉及诸如矿权、贸易和投资等利益。你吉尔吉斯不能光出块地就坐享其成，多少要出点血本才行。但吉尔吉斯又不愿意真花太大血本，于是三方四方年年谈，二十几年谈到鱼尾纹都弹出来了，线路、轨距、资金一直都谈不拢。我们对吉尔吉斯的想法心知肚明，北线吉尔吉斯不可能答应标准轨，南线吉尔吉斯压根不会考虑，所以只要我们还在提南线或者标准轨，那就是我们还不想建，要么是中乌贸易还没有那么大吸引力，要么是你吉尔吉斯这个血本没出到位。
那么，俄国在这里角色是什么？俄国人对CKU项目肯定是感兴趣的，它对中亚后花园哪个项目没兴趣呢？而且俄国人也不见得就这么反对，因为他们知道这个铁路对吉乌两国都很划算、很重要，并不能一直长期反对下去。它需要的是自己对项目有足够的影响力，还要防止我们借此从吉、乌两国手中换取太多利益，无论是经济上的还是其他方面的。
那么谁最希望俄国充当这个搅局者？实际上就是吉尔吉斯。上面说了这个事儿对吉尔吉斯来讲急不得，它是一定要抓牢这个机会把南北铁路造起来的，但同时又不想付出太多对价，所以它就拖，光脚不怕穿鞋，它也拖得起。引入俄国人就是为了给吉尔吉斯自己增加谈判筹码，因为俄国人虽然和吉尔吉斯出发点不一样，但诉求倒是相对一致的。如果俄国人为了维持面子和影响力而投点本钱进来那是再好不过了。
于是，四方继续谈谈谈，谈到吉尔吉斯觉得不错了，问一声“大哥，收网不？”，大哥说“好”。事儿就这样成了……
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CKU本来有南北两个潜在路线。南线相对比较短，相当于从喀什直接一路冲到乌兹别克的安集延。如果采纳这条路线，那么全线就可以用标准轨，换轨点不妨直接设到乌兹别克去。这条路线显然对中对乌都十分有益，没有中间商赚差价。吉尔吉斯呢？吉尔吉斯相当于就出个地让你们开火车，其他啥也干不了。
那吉尔吉斯想要干啥呢？它有自己的算盘。从目前规划的这条北线看，它往北面绕了些许，这绕过去是为了什么？实际上是为了好联通吉尔吉斯自己的南北。
吉尔吉斯是前苏联的一部分。那苏联一个统一国家建铁路，它不会太多考虑你一个加盟共和国内的交通问题。吉尔吉斯的铁路建得非常尴尬——它北面首都比什凯克附近属于楚河流域，是同哈萨克铁路连在一块；南面是绕着费尔干纳盆地山脚下一圈，是靠占着盆地核心的乌兹别克以及盆地出口的塔吉克，靠他们的铁路同外界相连。这南北两部分，它在吉尔吉斯国内被高耸的吉尔吉斯山脉隔断，相互间没有一个铁路连接；要连接你就得绕行哈、乌、塔等国，非常麻烦。
这个在苏联时期作为统一国家不是个问题，但现在就麻烦了。一方面是南北地理上隔绝不利于国家统一——吉尔吉斯在政治上的南北对立一直是个大问题，经济上互通十分不便利。另一方面一旦像这次疫情期间邻国对你关闭边境，那就没有一条国内铁路实现南北人员物资的调动等。
因此，吉尔吉斯是想要建一条能够联通本国南北的铁路。但吉尔吉斯山脉条件恶劣，施工难度大；自己经济状况困难，工程技术能力也不太行，肯定要傍个大佬才能搞定，放眼四周这件事上能傍的大佬就只有中国。那么，如果要想让我们帮它建这个“南北铁路”，就不能按“多快好省”的思路去走南线，就一定要往北面绕上一绕，多跑几个城市。
所以，目前规划的北线，它基本不可能用标准轨。吉尔吉斯有联通南北的需求，它那些零散小段铁路都是苏联留下来的宽轨，总不能自己国内运输还要换两次轨吧？而且一旦用了宽轨，那换轨站就肯定得从乌兹别克挪到吉尔吉斯，还可以顺带创造一批就业，吉尔吉斯这个梦做得真是蛮好的。
这个方案，显然对中乌两国都是不怎么划算的。乌兹别克在这件事上对吉尔吉斯是不太满意的，但这家的态度也不怎么重要，毕竟它同样出不起人力、物力、财力。我们对这个事情也不太满意，不是很想当冤大头，所以作为最早的提出方就把这个事情就吊着二十几年。
那吉尔吉斯为什么也陪着一起吊上二十几年呢？因为这个铁路对吉尔吉斯的潜在收益基本是固定的。这不是个“早买早享受”的问题，而是“买错你就享受不到”的事情。假设CKU项目依南线建成，我们就不会再对吉尔吉斯国内的南北铁路项目感兴趣，吉尔吉斯上哪儿找大佬帮它干这个事呢？相反，吉尔吉斯也吃定了我们早晚一定会出手北线，因为CKU这个项目对我们而言，潜在收益会随着中乌双方乃至更远中亚、中东和欧洲贸易增长而不断变大的。那么只要一直拖下去，拖到建设CKU带来潜在收益越来越大，我们也一定会松口帮吉尔吉斯承担起北线这个额外的成本，事儿就这样成了。
当然，我们肯定不会单纯当个冤大头的，这里面肯定还涉及诸如矿权、贸易和投资等利益。你吉尔吉斯不能光出块地就坐享其成，多少要出点血本才行。但吉尔吉斯又不愿意真花太大血本，于是三方四方年年谈，二十几年谈到鱼尾纹都弹出来了，线路、轨距、资金一直都谈不拢。我们对吉尔吉斯的想法心知肚明，北线吉尔吉斯不可能答应标准轨，南线吉尔吉斯压根不会考虑，所以只要我们还在提南线或者标准轨，那就是我们还不想建，要么是中乌贸易还没有那么大吸引力，要么是你吉尔吉斯这个血本没出到位。
那么，俄国在这里角色是什么？俄国人对CKU项目肯定是感兴趣的，它对中亚后花园哪个项目没兴趣呢？而且俄国人也不见得就这么反对，因为他们知道这个铁路对吉乌两国都很划算、很重要，并不能一直长期反对下去。它需要的是自己对项目有足够的影响力，还要防止我们借此从吉、乌两国手中换取太多利益，无论是经济上的还是其他方面的。
那么谁最希望俄国充当这个搅局者？实际上就是吉尔吉斯。上面说了这个事儿对吉尔吉斯来讲急不得，它是一定要抓牢这个机会把南北铁路造起来的，但同时又不想付出太多对价，所以它就拖，光脚不怕穿鞋，它也拖得起。引入俄国人就是为了给吉尔吉斯自己增加谈判筹码，因为俄国人虽然和吉尔吉斯出发点不一样，但诉求倒是相对一致的。如果俄国人为了维持面子和影响力而投点本钱进来那是再好不过了。
于是，四方继续谈谈谈，谈到吉尔吉斯觉得不错了，问一声“大哥，收网不？”，大哥说“好”。事儿就这样成了……#财经#
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那吉尔吉斯想要干啥呢？它有自己的算盘。从目前规划的这条北线看，它往北面绕了些许，这绕过去是为了什么？实际上是为了好联通吉尔吉斯自己的南北。
吉尔吉斯是前苏联的一部分。那苏联一个统一国家建铁路，它不会太多考虑你一个加盟共和国内的交通问题。吉尔吉斯的铁路建得非常尴尬——它北面首都比什凯克附近属于楚河流域，是同哈萨克铁路连在一块；南面是绕着费尔干纳盆地山脚下一圈，是靠占着盆地核心的乌兹别克以及盆地出口的塔吉克，靠他们的铁路同外界相连。这南北两部分，它在吉尔吉斯国内被高耸的吉尔吉斯山脉隔断，相互间没有一个铁路连接；要连接你就得绕行哈、乌、塔等国，非常麻烦。
这个在苏联时期作为统一国家不是个问题，但现在就麻烦了。一方面是南北地理上隔绝不利于国家统一——吉尔吉斯在政治上的南北对立一直是个大问题，经济上互通十分不便利。另一方面一旦像这次疫情期间邻国对你关闭边境，那就没有一条国内铁路实现南北人员物资的调动等。
因此，吉尔吉斯是想要建一条能够联通本国南北的铁路。但吉尔吉斯山脉条件恶劣，施工难度大；自己经济状况困难，工程技术能力也不太行，肯定要傍个大佬才能搞定，放眼四周这件事上能傍的大佬就只有中国。那么，如果要想让我们帮它建这个“南北铁路”，就不能按“多快好省”的思路去走南线，就一定要往北面绕上一绕，多跑几个城市。
所以，目前规划的北线，它基本不可能用标准轨。吉尔吉斯有联通南北的需求，它那些零散小段铁路都是苏联留下来的宽轨，总不能自己国内运输还要换两次轨吧？而且一旦用了宽轨，那换轨站就肯定得从乌兹别克挪到吉尔吉斯，还可以顺带创造一批就业，吉尔吉斯这个梦做得真是蛮好的。
这个方案，显然对中乌两国都是不怎么划算的。乌兹别克在这件事上对吉尔吉斯是不太满意的，但这家的态度也不怎么重要，毕竟它同样出不起人力、物力、财力。我们对这个事情也不太满意，不是很想当冤大头，所以作为最早的提出方就把这个事情就吊着二十几年。
那吉尔吉斯为什么也陪着一起吊上二十几年呢？因为这个铁路对吉尔吉斯的潜在收益基本是固定的。这不是个“早买早享受”的问题，而是“买错你就享受不到”的事情。假设CKU项目依南线建成，我们就不会再对吉尔吉斯国内的南北铁路项目感兴趣，吉尔吉斯上哪儿找大佬帮它干这个事呢？相反，吉尔吉斯也吃定了我们早晚一定会出手北线，因为CKU这个项目对我们而言，潜在收益会随着中乌双方乃至更远中亚、中东和欧洲贸易增长而不断变大的。那么只要一直拖下去，拖到建设CKU带来潜在收益越来越大，我们也一定会松口帮吉尔吉斯承担起北线这个额外的成本，事儿就这样成了。
当然，我们肯定不会单纯当个冤大头的，这里面肯定还涉及诸如矿权、贸易和投资等利益。你吉尔吉斯不能光出块地就坐享其成，多少要出点血本才行。但吉尔吉斯又不愿意真花太大血本，于是三方四方年年谈，二十几年谈到鱼尾纹都弹出来了，线路、轨距、资金一直都谈不拢。我们对吉尔吉斯的想法心知肚明，北线吉尔吉斯不可能答应标准轨，南线吉尔吉斯压根不会考虑，所以只要我们还在提南线或者标准轨，那就是我们还不想建，要么是中乌贸易还没有那么大吸引力，要么是你吉尔吉斯这个血本没出到位。
那么，俄国在这里角色是什么？俄国人对CKU项目肯定是感兴趣的，它对中亚后花园哪个项目没兴趣呢？而且俄国人也不见得就这么反对，因为他们知道这个铁路对吉乌两国都很划算、很重要，并不能一直长期反对下去。它需要的是自己对项目有足够的影响力，还要防止我们借此从吉、乌两国手中换取太多利益，无论是经济上的还是其他方面的。
那么谁最希望俄国充当这个搅局者？实际上就是吉尔吉斯。上面说了这个事儿对吉尔吉斯来讲急不得，它是一定要抓牢这个机会把南北铁路造起来的，但同时又不想付出太多对价，所以它就拖，光脚不怕穿鞋，它也拖得起。引入俄国人就是为了给吉尔吉斯自己增加谈判筹码，因为俄国人虽然和吉尔吉斯出发点不一样，但诉求倒是相对一致的。如果俄国人为了维持面子和影响力而投点本钱进来那是再好不过了。
于是，四方继续谈谈谈，谈到吉尔吉斯觉得不错了，问一声“大哥，收网不？”，大哥说“好”。事儿就这样成了……#财经#
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑，“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
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