#烘焙[超话]# 麻薯球球烘焙日记
花式蛋糕卷--芒果脆啵啵椰香斑斓蛋糕卷
本人非常非常爱斑斓的香味，又很喜欢脆啵啵于是灵机一动就产生这个作品～不喜欢斑斓的可以将斑斓粉替换成低粉哦～
芒果得添加是灵感一来挡都挡不住
蛋糕胚
纯牛奶 60g
玉米油45g
斑斓粉10g
低筋面粉60g
蛋黄4个
蛋清4个
细砂糖30g
海藻糖30g
夹心奶油
淡奶油 250g
细砂糖15g
椰浆粉15g
椰蓉5g
原味脆啵啵1包（滤水后）
芒果适量
️柏翠6080
上下烤模式
上160度下170度 25-30分钟
小tips
1⃣️：蛋白冷冻后会增高稳定性
2⃣️：想要漂亮的毛巾面一定要用油布哟
3⃣️：海藻糖不能全部替代白砂糖！！！
4⃣️：不同烤箱不同上色情况，根据实际的情况去调时间，也可以盖锡纸
#不可辜负的美食##蛋糕卷##烤箱#

超好吃的生椰拿铁焦糖脆顶法吐·杏仁酱椰片

太太太好吃了 本来只是随手一做消耗一下最后两片桃李和生椰拿铁(直接喝不是很喜欢)所以太阳下山了颜值也平平无奇 但是!好吃是真的!下次我再好好做一版记录下来[酷]

吐司还是法式吐司的做法 鸡蛋搅散和半杯生椰拿铁混合浸泡

我没有隔夜了因为一小会就吸收完了

然后就怼到容器里去表面撒一层粗粒白糖 边边角角也要撒一点(多撒点 脆壳的秘密)因为是随意版嘛我就随意的淋了一圈油 就是炒菜用的油 当然用黄油是很好 但是我懒[二哈]
用什么油都好吃的所以在有疫情的时候家里有啥用啥[并不简单]黄油只剩最后一小块了舍不得

185度25分钟第二层然后放到第一层200追加了10分钟

因为我的烤箱大

拿出来中间鼓的老高 因为糖结成了壳 中间内部是法吐的软甜 顶部和边边又很脆

最重要的是接触到油的面真的很像小时候爱吃的蜂蜜脆底小面包 油香油香的[开学季]

淋酱是为了中和一下甜度整个吐司混合了拿铁香椰子香和坚果香

看如懿传看得我要哭死了终于看完了[苦涩]打死我也不二刷了
#不可辜负的美食[超话]##日常##不可辜负的美食##日常[超话]##早餐##早餐[超话]##随手拍#

#阿黑吃喝记#
4⃣9⃣ 山姆只抢到一次的极速达....
椰香脆卷 49.8/400g
这三个中我最喜欢的！很好吃！
我觉得比蛋卷还好吃哈哈哈
我爸妈也很喜欢，椰香很浓
鲜花饼 36.8/9个
偏甜（没有肉桂卷甜），里面馅料很足
鲜花味很浓，微波加热后会更甜，但是会更好吃一点
碧根果肉桂卷 49.8/9个
很甜，加热后更甜了，配牛奶配茶喝还不错
但是！但是！配料有人造奶油！