#茶[超话]#
凤凰单丛
凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，2010年被批准为中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝逃难路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
凤凰单丛
凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，2010年被批准为中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝逃难路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
#国际茶日#今天喝单丛。以下图文均来自我的朋友，但单丛确实是我的心头好。
潮州去过多次，却没去过凤凰镇。居家闲读刚买来的新书《凤凰单枞》。今天正巧是潮州功夫茶宴开幕，看着牌坊街热闹的景象，虽不能至，心乡往之，总是一念。解封了，凤凰镇东赏、西春、乌岽一个村子一个村子地去，黄枝、密兰、鸭屎一种香型一种香型地喝，更是一美。
潮州去过多次，却没去过凤凰镇。居家闲读刚买来的新书《凤凰单枞》。今天正巧是潮州功夫茶宴开幕，看着牌坊街热闹的景象，虽不能至，心乡往之，总是一念。解封了，凤凰镇东赏、西春、乌岽一个村子一个村子地去，黄枝、密兰、鸭屎一种香型一种香型地喝，更是一美。
深耕—乌龙茶
乌龙茶，起源于福建北苑御茶园一款最古老的茶—矮脚乌龙而得名。北苑御茶园，专门供皇家的茶园。
乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。发酵程度10%～70%。乌龙茶是一个非常庞大的品类，因其复杂的制作工艺决定了它不同的品质特征。代表茶有安溪铁观音、大红袍，凤凰单丛等。
下面这款是乌岽单丛，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品。属乌龙茶类。
外形特点：条索粗壮匀整，色泽乌褐油润，并有朱砂红点。香气清香持久，有独特的天然花香，滋味醇浓鲜爽，回甘好。汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特的山韵品格。
乌龙茶，起源于福建北苑御茶园一款最古老的茶—矮脚乌龙而得名。北苑御茶园，专门供皇家的茶园。
乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。发酵程度10%～70%。乌龙茶是一个非常庞大的品类，因其复杂的制作工艺决定了它不同的品质特征。代表茶有安溪铁观音、大红袍，凤凰单丛等。
下面这款是乌岽单丛，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品。属乌龙茶类。
外形特点：条索粗壮匀整，色泽乌褐油润，并有朱砂红点。香气清香持久，有独特的天然花香，滋味醇浓鲜爽，回甘好。汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特的山韵品格。
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