明天上午带着小闺女去买菜,路上被交警截了一次,我写了个微博,可是被限流了。
我特意买了一块梅花肉,我对老板说我要做叉烧,之后又买点儿其他的菜。小闺女还阻拦了我买肥肠。
回家后,小闺女就对叉烧念念不忘了,一个劲问我还为什么还不做?我说叉烧酱的快递还没到呢。
中午做的比较简单,炒了个龙虾尾,还有丝瓜肉片汤。龙虾尾买的时候是一斤一两,回家之后化完冰是260克,差得太多了。
下午,我又切了点肉丝,炒了一个豆皮木耳肉丝,油菜垫底。还清炒了一个文蛤,媳妇虽然有甲亢,但还是忍不住吃了几口。 大闺女游泳回来后吃了好多,连声说这个肉丝真好吃。

我连续两天都在油炸。第一天做菠萝咕咾肉,要炸梅花肉,因为我把过了粉的肉放在一个碗里,导致全部粘连,完全失败,难吃得要死。第二天我吸取经验,做盐酥鸡,裹粉的肉分开平铺,一块块下锅,但是可能动作太慢了,粉被蛋液浸润成糊糊,最后虽然还能吃吧,但也没有很酥脆。昨天晚上睡前我突然想吃爆浆鸡排,所有材料冰箱里都有,在脑子里预演了一遍过程,今天做了一个烤箱版,因为我已经无力再进行一次油炸了……烤箱版果然吃起来比较一般,好在卖相稍微体面一些。

终于出来逛街了,从4月29号开始就再也没化妆过!但出来后也是一点意思都没有:
1,还是❌堂食
2,七鲜买榴莲不给扒皮,理由是疫情
3,好多商户不开门
4,想买个小炸串路边吃吃,人写的不能当场点单只能外卖下单?
5,很久没走动一出门开始晕车头晕了
这超市西瓜切成块,菠萝切成片,鱼给杀好,肉给切丝,以往榴莲都是付费后能剥...当你拿这些质问服务员时,他问我:“你不怕吗?疫情诶!” 我真的栓扣!


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