阳台窗外有一块用防盗窗搭建的区域,以前用来养花,自我搬来后就一直空着,略显单调。
春节前,看见一只麻雀立在防盗窗上叽叽啾啾,我看向它时,它不但没有飞走,还瞪着滴溜溜的眼睛回视。也许是实在找不到吃食吧,我给它在木板上撒了一些高粱米,又放一盆水,一连几天高粱米都不见少。我又撒一些薏仁,一些小米,一些大米,换盆水……
最近几天窗外格外热闹,在家办公本来是件非常安静的事,可这些“小可爱”们分明怕我寂寞,每天来提醒我加食换水,过分热情了些。
跟它们相伴的这几个月,我也不是毫无收获,收获就是——呃,一片鸟粑粑! https://t.cn/RI7nYAL

#满圃香美五珍粉# 五珍粉的配方脱胎于我国著名中医肿瘤专家张代钊老先生的传统验方——五米粥。张老认为:湿、瘀、郁、毒和虚是人体滋生肿瘤的主要原因,其中湿气已成为危害人们健康的最大凶手。五珍粉精选贵州兴仁药用薏米、山东微山湖芡实、黑龙江非转基因高粱米、湖南湘莲子和新疆若羌红枣,经低温烘焙熟化后,精细研磨而成。 具有健脾祛湿功效,推荐给脾虚湿盛者。
(图片:五珍粉晒餐1099~1107天)。#美食##美食自己做##食疗##早餐打卡#[耶][耶] ​​​

《中国居民膳食指南2016》专门就素食者如何获得全面营养给出了指导。素食者日常食谱中应注意适量摄入以下8类食物:
1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素)或2/5(蛋奶素)。
2.大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮、腐竹等,全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐(较硬)145克、南豆腐(较嫩)280克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克、内酯豆腐350克等。也就是说全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。
3.杂豆,包括绿豆、红豆、扁豆、芸豆、腰豆、鹰嘴豆、眉豆等,营养价值较高。可与全谷类合并计算,占全天主食的1/2。
4.发酵大豆制品,包括腐乳、豆瓣酱、豆豉、酸豆浆、黄豆酱和酱油等,这些能提供维生素B12,全素者每天不可缺,平均每天5~10克;蛋奶素可以少吃或不吃。
5.食用菌,包括香菇、平菇、木耳、鲜蘑菇等,含有较多蛋白质,而且蛋白质质量优良,可以为素食者提供较好的蛋白质。
6.坚果,包括核桃、花生、开心果、扁桃仁、杏仁、瓜子、南瓜子等,富含多种营养物质。全素者每天食用20~30克(可食部分),大约2小捧(单手捧);蛋奶素者每天食用15~25克坚果。
7.海藻类,包括海带、紫菜和裙带菜等,它们除了提供多种营养外,还提供n-3多不饱和脂肪酸。建议把海藻类与食用菌合并计算,全素食者每天都要食用5~10克(干重);蛋奶素者可以少一些。
8.多种植物油,且最好包括亚麻油或紫苏油。该类脂肪酸对血脂健康和免疫力十分重要。这两种油适合凉拌、做馅、煮汤、蒸等烹调方式。



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