#霞雅cp[超话]#
#馒头# [心]#美食# 叮叮叮！！！！周六天气晴好，主食课堂要开课咯！！！
今天要做什么呢？是大宝宝、小宝宝都会喜欢的彩色馒头哦，期不期待？按照步骤，动起手来吧，走起~
首先准备配料：
                1、面粉：普通面粉就可以哦
                2、金瓜半个：皮和肉都是金黄色的那种
                3、小紫薯三四个
                4、菠菜一把。
                5、酵母粉
步骤1、准备金瓜紫薯泥
         把金瓜和紫薯洗干净去皮，上锅蒸，大火25分钟就差不多啦，取出来晾凉，分别捣成泥单独放置备用。
步骤2、准备菠菜汁
         在蒸金瓜和紫薯期间可以把菠菜去尾洗净，另起锅烧开水加两滴油，把菠菜放进去焯水两分钟左右（焯水去菠菜里的草酸）。两分钟后把菠菜过一下凉水，捞起晾干一下水分，用料理机打出蔬菜汁。
步骤3、准备彩色面
         盆中放入面粉加一些酵母粉，倒入金瓜泥。因为金瓜水分较大，所以不用加水哦，把面团揉光滑。
         紫薯面同上哦，不过紫薯较干可以加一些牛奶进去和面。
         菠菜汁面也是直接用准备好的菠菜汁和面就可以哦。
         单独准备一些面粉，加酵母粉，牛奶和面也可以哦。
步骤4、以上各种颜色的面放到温暖的地方醒发，大概1.5个小时左右，面团醒发成两个大，捏起一块来，发现里面都是蜂窝就好咯。
步骤5、把醒发好的面分别使劲、再使劲揉。揉的没有力气了就算了哈哈。
步骤6、将揉搓好的面分别擀成一个大大的面皮，按照自己喜欢的颜色摞起来就好啦。从边边开始卷，走起~一个彩色的面卷就做好啦，用刀分别切成一个个小的面团，是不是从边上就能看见彩色馒头了。激不激动。
步骤7、把切好的馒头放到屋里醒发10分钟(非常重要哦，它直接决定你吃的馒头是软的还是硬的）
步骤8、蒸锅加入足够的水、将馒头放到蒸屉上（它们并没有特别想拥抱彼此）中大火 25-30分钟就好啦。
步骤9、关火、关火、关火！！！重要的事情说三遍，要注意用火安全，关火之后准备揭盖迎接你自己动手做出来的美美哒，好吃哒彩色馒头吧。
恭喜你，解锁新技能[good]，阳光与美食不可辜负，开心生活吧！
最后感谢一下我温婉居家的文案小姐姐[舔屏][舔屏][舔屏]@叮咚里个郎 [鲜花][鲜花][鲜花]

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