耕而陶聊茶：十八，汤鲜叶美看绿茶(西湖龙井、二)
现如今龙井茶已走出狮峰山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、云栖等这些耳熟能详的西子湖畔山水之间，迈向萧山、余杭、富阳、临安、绍兴、越城、新昌、嵊州、上虞等地。这是怎么回事呢？国家标准使然。
根据《GB/T18650-2008地理标志产品龙井茶》的规定“龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即杭州市西湖区（西湖风景名胜区）现辖行政区域为西湖产区；杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域为钱塘产区；绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域为越州产区。”。龙井茶的茶树品种是指在地理标志产品保护范围内采摘的“选用龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种”，龙井茶是“按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，具有‘色绿、香郁、味醇、形美’的扁形绿茶”。
从前，龙井茶只出自西子湖畔山水之间的龙井群体品种，现在的龙井茶已经来源于整个地理标志产品保护范围内的众多品种了。这就是如今很多朋友喝到同样工艺制作的西湖龙井茶感到滋味、耐泡度有些许不同的原因。
目前市场上大多数龙井茶的制作，基本上是制茶的前半部分用机器杀青，后半部分用手工辉锅。另有一些低等级茶叶全程均为机械化制作。如果能喝到全手工炒制的西湖群体种龙井茶，那可真是有福气。群体种手工茶色如糙米、黄绿相间，温润有光，且成茶大小不均，这就应了那句话：“一母生九子，九子各不同。”。群体种龙井的颜色和外观虽然比不上其它品种机制茶漂亮，但内质、香气、耐泡度三个方面都比前者更胜一筹。
每到清明前，我都要去杭州做一点西湖狮峰群体种龙井茶。说实在的，不单是为了跟茶友分享，也是缘我真的无法抵御“入口香冽，回味极甘”、“作豆花香”的诱惑与游赏那让人割舍不下的西湖早春美景。“孤山山后北山前,十里长堤隔两边。一行垂杨绿无缝,石桥通处过春船。”。其时烟雨蒙蒙，玉兰似雪，桃花正艳，晚梅、樱花、梨花竞相盛开，这些小冤家们总是把我诱得迫不及待自京飞杭，老路重走，故景新游。溜溜长堤，听听莺啼，攀攀狮峰，饮饮龙井，看一场花事，做一场茗事，嗅着茶香，忘却流年。
西湖龙井茶公认以西湖狮峰山群体种所制为第一。今年清明前到狮峰，一如既往地开始了传统狮峰龙井茶的制作。西湖龙井茶的传统手工制作工艺包括鲜叶摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅。西湖龙井茶群体种的茶青采下后适当摊晾，接着把摊晾后的鲜叶杀青，然后还要摊放一个小时左右，回潮，目的是使刚炒过叶片里面的余水重新分布，利于辉锅造型。回完潮后，再把茶倒进炒锅里面，进行对茶叶的辉锅、定型。传统龙井茶制作的整个工序都离不开抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、磨、压等炒制技法。用如此技艺炒制出的群体种龙井茶呈糙米色，扁平光滑，如《钱塘县志》所言：“作豆花香，与他山异。”。这个豆花香是极近于蚕豆花香或豌豆花香，到西湖访茶的朋友可以去老产区看看这两种花，摘一朵，一嗅便知。
最早对手工炒制西湖龙井传统技法做出详细描述的是清末的程淯。程淯（1870年-1940年），字白葭，号葭深居士，江苏人。他在西湖有一幢别墅，名日“秋心楼”。近水楼台的程淯对西湖龙井茶颇有心得，乃著《龙井访茶记》一篇。其中记道：“叶既摘，当日即焙，俗曰炒，越宿色即变。炒用寻常铁锅，对径约一尺八寸，灶称之。火用松毛，山茅草次之，它柴皆非宜。火力毋过猛，猛则茶色变赭。毋过弱，弱又色黯。炒者坐灶旁以手入锅，徐徐拌之。每拌以手按叶，上至锅口，转掌承之，扬掌抖之，令松。叶从五指间，纷然下锅，复按而承以上。如是展转，无瞬息停。每锅仅炒鲜叶四五两，费时三十分钟。每四两，炒干茶一两。竭终夜之力，一人看火，一人拌炒，仅能制茶七八两耳。”。
至于龙井茶的价高，程淯也是数语道破，“龙井茶之色香味，人力不能仿造，乃出天然”，“名既远播，价遂有增而无减，视他地之产，其利五倍”，“乃荒山弥望，仅三三五五，偃仰于路隅，无集千百株为一地者。物以罕而见珍，理岂宜然。”。大家遇到的今之纯正西湖狮峰群体种龙井茶量少价高，理皆一也。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
现如今龙井茶已走出狮峰山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、云栖等这些耳熟能详的西子湖畔山水之间，迈向萧山、余杭、富阳、临安、绍兴、越城、新昌、嵊州、上虞等地。这是怎么回事呢？国家标准使然。
根据《GB/T18650-2008地理标志产品龙井茶》的规定“龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即杭州市西湖区（西湖风景名胜区）现辖行政区域为西湖产区；杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域为钱塘产区；绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域为越州产区。”。龙井茶的茶树品种是指在地理标志产品保护范围内采摘的“选用龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种”，龙井茶是“按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，具有‘色绿、香郁、味醇、形美’的扁形绿茶”。
从前，龙井茶只出自西子湖畔山水之间的龙井群体品种，现在的龙井茶已经来源于整个地理标志产品保护范围内的众多品种了。这就是如今很多朋友喝到同样工艺制作的西湖龙井茶感到滋味、耐泡度有些许不同的原因。
目前市场上大多数龙井茶的制作，基本上是制茶的前半部分用机器杀青，后半部分用手工辉锅。另有一些低等级茶叶全程均为机械化制作。如果能喝到全手工炒制的西湖群体种龙井茶，那可真是有福气。群体种手工茶色如糙米、黄绿相间，温润有光，且成茶大小不均，这就应了那句话：“一母生九子，九子各不同。”。群体种龙井的颜色和外观虽然比不上其它品种机制茶漂亮，但内质、香气、耐泡度三个方面都比前者更胜一筹。
每到清明前，我都要去杭州做一点西湖狮峰群体种龙井茶。说实在的，不单是为了跟茶友分享，也是缘我真的无法抵御“入口香冽，回味极甘”、“作豆花香”的诱惑与游赏那让人割舍不下的西湖早春美景。“孤山山后北山前,十里长堤隔两边。一行垂杨绿无缝,石桥通处过春船。”。其时烟雨蒙蒙，玉兰似雪，桃花正艳，晚梅、樱花、梨花竞相盛开，这些小冤家们总是把我诱得迫不及待自京飞杭，老路重走，故景新游。溜溜长堤，听听莺啼，攀攀狮峰，饮饮龙井，看一场花事，做一场茗事，嗅着茶香，忘却流年。
西湖龙井茶公认以西湖狮峰山群体种所制为第一。今年清明前到狮峰，一如既往地开始了传统狮峰龙井茶的制作。西湖龙井茶的传统手工制作工艺包括鲜叶摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅。西湖龙井茶群体种的茶青采下后适当摊晾，接着把摊晾后的鲜叶杀青，然后还要摊放一个小时左右，回潮，目的是使刚炒过叶片里面的余水重新分布，利于辉锅造型。回完潮后，再把茶倒进炒锅里面，进行对茶叶的辉锅、定型。传统龙井茶制作的整个工序都离不开抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、磨、压等炒制技法。用如此技艺炒制出的群体种龙井茶呈糙米色，扁平光滑，如《钱塘县志》所言：“作豆花香，与他山异。”。这个豆花香是极近于蚕豆花香或豌豆花香，到西湖访茶的朋友可以去老产区看看这两种花，摘一朵，一嗅便知。
最早对手工炒制西湖龙井传统技法做出详细描述的是清末的程淯。程淯（1870年-1940年），字白葭，号葭深居士，江苏人。他在西湖有一幢别墅，名日“秋心楼”。近水楼台的程淯对西湖龙井茶颇有心得，乃著《龙井访茶记》一篇。其中记道：“叶既摘，当日即焙，俗曰炒，越宿色即变。炒用寻常铁锅，对径约一尺八寸，灶称之。火用松毛，山茅草次之，它柴皆非宜。火力毋过猛，猛则茶色变赭。毋过弱，弱又色黯。炒者坐灶旁以手入锅，徐徐拌之。每拌以手按叶，上至锅口，转掌承之，扬掌抖之，令松。叶从五指间，纷然下锅，复按而承以上。如是展转，无瞬息停。每锅仅炒鲜叶四五两，费时三十分钟。每四两，炒干茶一两。竭终夜之力，一人看火，一人拌炒，仅能制茶七八两耳。”。
至于龙井茶的价高，程淯也是数语道破，“龙井茶之色香味，人力不能仿造，乃出天然”，“名既远播，价遂有增而无减，视他地之产，其利五倍”，“乃荒山弥望，仅三三五五，偃仰于路隅，无集千百株为一地者。物以罕而见珍，理岂宜然。”。大家遇到的今之纯正西湖狮峰群体种龙井茶量少价高，理皆一也。
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【脱贫攻坚战 采风陇上行（三）】岐黄故里药香飘
细雨蒙蒙中甫抵庆城县，南开区援甘干部、副县长袁永立如数家珍般地娓娓道来:
“在五千年前中国医学鼻祖岐伯和黄帝进行了一次对话，他们的对话内容经后人编纂整理成中医学的巨著《黄帝内经》。公元前2600年岐伯诞生在庆城，所以庆城县又称岐伯故里，庆城县具有悠久的历史文化，五千年的岐黄中医药文化。”
庆城县是岐黄文化的发祥地，自古就有种植中药材的传统，野生和人工种植的中药材达到500多种，种类之多、品种之全、品质之佳，居西北之首。
那么，庆城县如何利用“岐黄故里”的优势，一步步实现脱贫的呢？
在天津市委网信办、甘肃省委网信办、天津市政府合作交流办指导下，9月20日，“‘津陇同心 脱贫攻坚’网络扶贫公益宣传暨天津原产地探访”记者采访团走进甘肃省庆阳市庆城县。
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（点击图片观看视频）
“这么好的杏儿掉在地上就这么烂了，真是可惜咯！”这是袁副县长2018年4月来到庆城县说的第一句话。
庆城县庆州凤和农业科技有限公司是东西部扶贫协作帮扶引入的重点企业，建成庆阳市无菌包装饮料专业研发、生产和加工企业，日产杏汁饮料20多吨，年销售收入3600万元，增加就业岗位45个，带动群众增收200万元。该公司法人倪磊对记者说：“我们的帮扶工作应该因地制宜，我们看重的就是这里盛产大量的中草药材如金银花，未来我们将做强做大中草药的深加工。”
该公司是在加快东西部协作的大背景下，由天津市南开区推荐，庆城县积极引进的帮扶企业之一。天津合适产业的引进，带动当地的长远脱贫，运用“331+”产业扶贫模式，采用“农户+合作社+企业”的方式，延长产业链。
袁永立介绍，按照“收购一户带动一村扶持一乡”的模式，实现间接带贫1500余人，并为11户建档立卡贫困户提供了长期务工岗位，人均增收2.2万元，为全县打赢脱贫攻坚战贡献了力量。
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“现在的收入可比种地要多嘞！家里的娃娃上得起学啊！”正在庆阳神州同泰药业股份有限公司上班的孙巧惠见到记者时兴奋地说道。
孙巧惠是庆城县其中一个建档立卡贫困户的普通妇女，2020年1月来到公司上班，家中一共六口人，公公婆婆身体不好只能在家养病，两个儿子外出打工，之前家中的几亩地只是种了些玉米来糊口。现在可以每月拿到3000元的工资，做到一人就业全家脱贫。
自2014年以来，该公司积极响应政府政策，助力脱贫攻坚，探索建立“公司+基地+农户”的发展模式，引导当地合作社和群众种植柴胡、黄芪、当归、党参、牛籽等代表性的甘肃地产中药材品种，优先收购当地贫困户种植的中药材，且收购价高于市场价，并签订长期收购协议。
有效带动农户发展中药材种植产业12.3万户，中药材种植面积37万亩，农户每年每户平均增收超过2万元。年均安排农民工、城镇失业人口、残疾人300多人进公务工。
该公司于2019年借助东西部扶贫协作项目，其产品在天津市南开区各级医疗机构开始销售，截至目前拥有固定合作客户20余家。在抓经济效益的同时也在不断回馈社会，在2020年新冠肺炎疫情防控工作开展后，公司多次向疫情防控工作者和防控医疗机构捐赠资金和疫情防控药品。
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庆城药王洞养生小镇，传说岐伯曾在此山中医病。如今已经成为游人留恋的风情文化项目。但我们依稀能够从这里感受到浓浓的药香。
袁永立向记者透露了这样的一个讯息：“这周，天津哈氏妇科工作室就要在庆城县人民医院挂牌儿呢。这个项目是南开区和属地中医一附院联手完成的。”
天津哈氏妇科是全国51家中医流派传承工作室之一，天津市非物质文化遗产，历经150余年，至今已传承五代。哈氏第三代传承人哈荔田，早年师承清末御医施今墨，是天津中医学院的创建人。为哈氏妇科领军人物，不仅形成和完善了哈氏妇科理论体系，而且创立了诸多哈氏妇科独特的诊疗技术。
记者连线第五代主要传承人哈虹医生：“我在庆城人民医院工作了半年，和这里的百姓结下了很深的感情，没有呆够。今后工作室要把临床治疗、教学培训、两地交流有机结合起来。对哈氏妇科临证经验及学术思想进行系统整理和挖掘的同时，更好地造福庆县百姓。”
《黄帝内经》被道中人奉为圣书，岐伯更被后世尊称医圣，庆阳人引以为豪。那么，数千年后天津与甘肃云际岐黄之术，难道是历史的巧合？
别过庆城，下站华池。
本次活动是由新浪集团扶贫合作办公室主办，天津援甘前指、庆阳市委网信办、南开区东西部扶贫协作和支援合作领导小组、天津市短视频协会协办，微博县域、人民网天津频道、中国小康网天津频道、新浪天津承办。
中国小康网甘肃庆阳 9月21日专电
撰文 摄像/李丹凝
细雨蒙蒙中甫抵庆城县，南开区援甘干部、副县长袁永立如数家珍般地娓娓道来:
“在五千年前中国医学鼻祖岐伯和黄帝进行了一次对话，他们的对话内容经后人编纂整理成中医学的巨著《黄帝内经》。公元前2600年岐伯诞生在庆城，所以庆城县又称岐伯故里，庆城县具有悠久的历史文化，五千年的岐黄中医药文化。”
庆城县是岐黄文化的发祥地，自古就有种植中药材的传统，野生和人工种植的中药材达到500多种，种类之多、品种之全、品质之佳，居西北之首。
那么，庆城县如何利用“岐黄故里”的优势，一步步实现脱贫的呢？
在天津市委网信办、甘肃省委网信办、天津市政府合作交流办指导下，9月20日，“‘津陇同心 脱贫攻坚’网络扶贫公益宣传暨天津原产地探访”记者采访团走进甘肃省庆阳市庆城县。
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“这么好的杏儿掉在地上就这么烂了，真是可惜咯！”这是袁副县长2018年4月来到庆城县说的第一句话。
庆城县庆州凤和农业科技有限公司是东西部扶贫协作帮扶引入的重点企业，建成庆阳市无菌包装饮料专业研发、生产和加工企业，日产杏汁饮料20多吨，年销售收入3600万元，增加就业岗位45个，带动群众增收200万元。该公司法人倪磊对记者说：“我们的帮扶工作应该因地制宜，我们看重的就是这里盛产大量的中草药材如金银花，未来我们将做强做大中草药的深加工。”
该公司是在加快东西部协作的大背景下，由天津市南开区推荐，庆城县积极引进的帮扶企业之一。天津合适产业的引进，带动当地的长远脱贫，运用“331+”产业扶贫模式，采用“农户+合作社+企业”的方式，延长产业链。
袁永立介绍，按照“收购一户带动一村扶持一乡”的模式，实现间接带贫1500余人，并为11户建档立卡贫困户提供了长期务工岗位，人均增收2.2万元，为全县打赢脱贫攻坚战贡献了力量。
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“现在的收入可比种地要多嘞！家里的娃娃上得起学啊！”正在庆阳神州同泰药业股份有限公司上班的孙巧惠见到记者时兴奋地说道。
孙巧惠是庆城县其中一个建档立卡贫困户的普通妇女，2020年1月来到公司上班，家中一共六口人，公公婆婆身体不好只能在家养病，两个儿子外出打工，之前家中的几亩地只是种了些玉米来糊口。现在可以每月拿到3000元的工资，做到一人就业全家脱贫。
自2014年以来，该公司积极响应政府政策，助力脱贫攻坚，探索建立“公司+基地+农户”的发展模式，引导当地合作社和群众种植柴胡、黄芪、当归、党参、牛籽等代表性的甘肃地产中药材品种，优先收购当地贫困户种植的中药材，且收购价高于市场价，并签订长期收购协议。
有效带动农户发展中药材种植产业12.3万户，中药材种植面积37万亩，农户每年每户平均增收超过2万元。年均安排农民工、城镇失业人口、残疾人300多人进公务工。
该公司于2019年借助东西部扶贫协作项目，其产品在天津市南开区各级医疗机构开始销售，截至目前拥有固定合作客户20余家。在抓经济效益的同时也在不断回馈社会，在2020年新冠肺炎疫情防控工作开展后，公司多次向疫情防控工作者和防控医疗机构捐赠资金和疫情防控药品。
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庆城药王洞养生小镇，传说岐伯曾在此山中医病。如今已经成为游人留恋的风情文化项目。但我们依稀能够从这里感受到浓浓的药香。
袁永立向记者透露了这样的一个讯息：“这周，天津哈氏妇科工作室就要在庆城县人民医院挂牌儿呢。这个项目是南开区和属地中医一附院联手完成的。”
天津哈氏妇科是全国51家中医流派传承工作室之一，天津市非物质文化遗产，历经150余年，至今已传承五代。哈氏第三代传承人哈荔田，早年师承清末御医施今墨，是天津中医学院的创建人。为哈氏妇科领军人物，不仅形成和完善了哈氏妇科理论体系，而且创立了诸多哈氏妇科独特的诊疗技术。
记者连线第五代主要传承人哈虹医生：“我在庆城人民医院工作了半年，和这里的百姓结下了很深的感情，没有呆够。今后工作室要把临床治疗、教学培训、两地交流有机结合起来。对哈氏妇科临证经验及学术思想进行系统整理和挖掘的同时，更好地造福庆县百姓。”
《黄帝内经》被道中人奉为圣书，岐伯更被后世尊称医圣，庆阳人引以为豪。那么，数千年后天津与甘肃云际岐黄之术，难道是历史的巧合？
别过庆城，下站华池。
本次活动是由新浪集团扶贫合作办公室主办，天津援甘前指、庆阳市委网信办、南开区东西部扶贫协作和支援合作领导小组、天津市短视频协会协办，微博县域、人民网天津频道、中国小康网天津频道、新浪天津承办。
中国小康网甘肃庆阳 9月21日专电
撰文 摄像/李丹凝
【脱贫攻坚战 采风陇上行（三）】岐黄故里药香飘
细雨蒙蒙中甫抵庆城县，南开区援甘干部、副县长袁永立如数家珍般地娓娓道来:
“在五千年前中国医学鼻祖岐伯和黄帝进行了一次对话，他们的对话内容经后人编纂整理成中医学的巨著《黄帝内经》。公元前2600年岐伯诞生在庆城，所以庆城县又称岐伯故里，庆城县具有悠久的历史文化，五千年的岐黄中医药文化。”
庆城县是岐黄文化的发祥地，自古就有种植中药材的传统，野生和人工种植的中药材达到500多种，种类之多、品种之全、品质之佳，居西北之首。
那么，庆城县如何利用“岐黄故里”的优势，一步步实现脱贫的呢？
在天津市委网信办、甘肃省委网信办、天津市政府合作交流办指导下，9月20日，“‘津陇同心 脱贫攻坚’网络扶贫公益宣传暨天津原产地探访”记者采访团走进甘肃省庆阳市庆城县。
“这么好的杏儿掉在地上就这么烂了，真是可惜咯！”这是袁副县长2018年4月来到庆城县说的第一句话。
庆城县庆州凤和农业科技有限公司是东西部扶贫协作帮扶引入的重点企业，建成庆阳市无菌包装饮料专业研发、生产和加工企业，日产杏汁饮料20多吨，年销售收入3600万元，增加就业岗位45个，带动群众增收200万元。该公司法人倪磊对记者说：“我们的帮扶工作应该因地制宜，我们看重的就是这里盛产大量的中草药材如金银花，未来我们将做强做大中草药的深加工。”
该公司是在加快东西部协作的大背景下，由天津市南开区推荐，庆城县积极引进的帮扶企业之一。天津合适产业的引进，带动当地的长远脱贫，运用“331+”产业扶贫模式，采用“农户+合作社+企业”的方式，延长产业链。
袁永立介绍，按照“收购一户带动一村扶持一乡”的模式，实现间接带贫1500余人，并为11户建档立卡贫困户提供了长期务工岗位，人均增收2.2万元，为全县打赢脱贫攻坚战贡献了力量。
“现在的收入可比种地要多嘞！家里的娃娃上得起学啊！”正在庆阳神州同泰药业股份有限公司上班的孙巧惠见到记者时兴奋地说道。
孙巧惠是庆城县其中一个建档立卡贫困户的普通妇女，2020年1月来到公司上班，家中一共六口人，公公婆婆身体不好只能在家养病，两个儿子外出打工，之前家中的几亩地只是种了些玉米来糊口。现在可以每月拿到3000元的工资，做到一人就业全家脱贫。
自2014年以来，该公司积极响应政府政策，助力脱贫攻坚，探索建立“公司+基地+农户”的发展模式，引导当地合作社和群众种植柴胡、黄芪、当归、党参、牛籽等代表性的甘肃地产中药材品种，优先收购当地贫困户种植的中药材，且收购价高于市场价，并签订长期收购协议。
该公司于2019年借助东西部扶贫协作项目，其产品在天津市南开区各级医疗机构开始销售，截至目前拥有固定合作客户20余家。在抓经济效益的同时也在不断回馈社会，在2020年新冠肺炎疫情防控工作开展后，公司多次向疫情防控工作者和防控医疗机构捐赠资金和疫情防控药品。
庆城药王洞养生小镇，传说岐伯曾在此山中医病。如今已经成为游人留恋的风情文化项目。但我们依稀能够从这里感受到浓浓的药香。
袁永立向记者透露了这样的一个讯息：“这周，天津哈氏妇科工作室就要在庆城县人民医院挂牌儿呢。这个项目是南开区和属地中医一附院联手完成的。”
天津哈氏妇科是全国51家中医流派传承工作室之一，天津市非物质文化遗产，历经150余年，至今已传承五代。哈氏第三代传承人哈荔田，早年师承清末御医施今墨，是天津中医学院的创建人。为哈氏妇科领军人物，不仅形成和完善了哈氏妇科理论体系，而且创立了诸多哈氏妇科独特的诊疗技术。
记者连线第五代主要传承人哈虹医生：“我在庆城人民医院工作了半年，和这里的百姓结下了很深的感情，没有呆够。今后工作室要把临床治疗、教学培训、两地交流有机结合起来。对哈氏妇科临证经验及学术思想进行系统整理和挖掘的同时，更好地造福庆县百姓。”
《黄帝内经》被道中人奉为圣书，岐伯更被后世尊称医圣，庆阳人引以为豪。那么，数千年后天津与甘肃云际岐黄之术，难道是历史的巧合？
别过庆城，下站华池。
本次活动是由新浪集团扶贫合作办公室主办，天津援甘前指、庆阳市委网信办、南开区东西部扶贫协作和支援合作领导小组、天津市短视频协会协办，微博县域、人民网天津频道、中国小康网天津频道、新浪天津承办。
中国小康网甘肃庆阳 9月21日专电
撰文 摄像/李丹凝
细雨蒙蒙中甫抵庆城县，南开区援甘干部、副县长袁永立如数家珍般地娓娓道来:
“在五千年前中国医学鼻祖岐伯和黄帝进行了一次对话，他们的对话内容经后人编纂整理成中医学的巨著《黄帝内经》。公元前2600年岐伯诞生在庆城，所以庆城县又称岐伯故里，庆城县具有悠久的历史文化，五千年的岐黄中医药文化。”
庆城县是岐黄文化的发祥地，自古就有种植中药材的传统，野生和人工种植的中药材达到500多种，种类之多、品种之全、品质之佳，居西北之首。
那么，庆城县如何利用“岐黄故里”的优势，一步步实现脱贫的呢？
在天津市委网信办、甘肃省委网信办、天津市政府合作交流办指导下，9月20日，“‘津陇同心 脱贫攻坚’网络扶贫公益宣传暨天津原产地探访”记者采访团走进甘肃省庆阳市庆城县。
“这么好的杏儿掉在地上就这么烂了，真是可惜咯！”这是袁副县长2018年4月来到庆城县说的第一句话。
庆城县庆州凤和农业科技有限公司是东西部扶贫协作帮扶引入的重点企业，建成庆阳市无菌包装饮料专业研发、生产和加工企业，日产杏汁饮料20多吨，年销售收入3600万元，增加就业岗位45个，带动群众增收200万元。该公司法人倪磊对记者说：“我们的帮扶工作应该因地制宜，我们看重的就是这里盛产大量的中草药材如金银花，未来我们将做强做大中草药的深加工。”
该公司是在加快东西部协作的大背景下，由天津市南开区推荐，庆城县积极引进的帮扶企业之一。天津合适产业的引进，带动当地的长远脱贫，运用“331+”产业扶贫模式，采用“农户+合作社+企业”的方式，延长产业链。
袁永立介绍，按照“收购一户带动一村扶持一乡”的模式，实现间接带贫1500余人，并为11户建档立卡贫困户提供了长期务工岗位，人均增收2.2万元，为全县打赢脱贫攻坚战贡献了力量。
“现在的收入可比种地要多嘞！家里的娃娃上得起学啊！”正在庆阳神州同泰药业股份有限公司上班的孙巧惠见到记者时兴奋地说道。
孙巧惠是庆城县其中一个建档立卡贫困户的普通妇女，2020年1月来到公司上班，家中一共六口人，公公婆婆身体不好只能在家养病，两个儿子外出打工，之前家中的几亩地只是种了些玉米来糊口。现在可以每月拿到3000元的工资，做到一人就业全家脱贫。
自2014年以来，该公司积极响应政府政策，助力脱贫攻坚，探索建立“公司+基地+农户”的发展模式，引导当地合作社和群众种植柴胡、黄芪、当归、党参、牛籽等代表性的甘肃地产中药材品种，优先收购当地贫困户种植的中药材，且收购价高于市场价，并签订长期收购协议。
该公司于2019年借助东西部扶贫协作项目，其产品在天津市南开区各级医疗机构开始销售，截至目前拥有固定合作客户20余家。在抓经济效益的同时也在不断回馈社会，在2020年新冠肺炎疫情防控工作开展后，公司多次向疫情防控工作者和防控医疗机构捐赠资金和疫情防控药品。
庆城药王洞养生小镇，传说岐伯曾在此山中医病。如今已经成为游人留恋的风情文化项目。但我们依稀能够从这里感受到浓浓的药香。
袁永立向记者透露了这样的一个讯息：“这周，天津哈氏妇科工作室就要在庆城县人民医院挂牌儿呢。这个项目是南开区和属地中医一附院联手完成的。”
天津哈氏妇科是全国51家中医流派传承工作室之一，天津市非物质文化遗产，历经150余年，至今已传承五代。哈氏第三代传承人哈荔田，早年师承清末御医施今墨，是天津中医学院的创建人。为哈氏妇科领军人物，不仅形成和完善了哈氏妇科理论体系，而且创立了诸多哈氏妇科独特的诊疗技术。
记者连线第五代主要传承人哈虹医生：“我在庆城人民医院工作了半年，和这里的百姓结下了很深的感情，没有呆够。今后工作室要把临床治疗、教学培训、两地交流有机结合起来。对哈氏妇科临证经验及学术思想进行系统整理和挖掘的同时，更好地造福庆县百姓。”
《黄帝内经》被道中人奉为圣书，岐伯更被后世尊称医圣，庆阳人引以为豪。那么，数千年后天津与甘肃云际岐黄之术，难道是历史的巧合？
别过庆城，下站华池。
本次活动是由新浪集团扶贫合作办公室主办，天津援甘前指、庆阳市委网信办、南开区东西部扶贫协作和支援合作领导小组、天津市短视频协会协办，微博县域、人民网天津频道、中国小康网天津频道、新浪天津承办。
中国小康网甘肃庆阳 9月21日专电
撰文 摄像/李丹凝
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