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超级好吃、香味浓郁的花生酱贝果面包~
今天用海氏i7风炉烤箱和海氏M5轻音厨师机制作香甜松软超好吃的贝果花生酱小面包，新手也能做，0失败，超简单哦！！
 
【材料】
 
高筋面粉300克，牛奶175克，奶粉15克，全蛋液25克，糖40克，黄油30克，酵母3克，盐2克，花生酱适量
 
【步骤】
 
1、高粉+奶粉+糖拌匀，加入牛奶、蛋液、盐和酵母，放入海氏M5轻音厨师机的和面盆中，三挡揉出粗膜后，加入室温软化后的黄油，继续揉出有韧性的薄膜。2、用海氏i7风炉烤箱发酵至两倍大。
3、取出面团拍打排气，擀面杖擀成约30*50CM的大长方形，均匀涂抹上花生酱。
4、将面团切成三条不切断，像编辫子一样编好，卷起收口捏紧。
5、面团表面刷一层蛋液，放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中，上下火180度烤20分钟左右。（每个烤箱的脾气不一样，烤制过程可以多观察避免表面烤糊）
 
海氏M5轻音厨师机运行声音很小，有800w功率，效率非常高，出膜速度很快。
 
海氏i7风炉烤箱有发酵功能，和好的面团可直接发酵！快速又方便！这个烤箱温度很稳定，上色很均匀，非常专业！
 
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