#我要上同城精选##城市味蕾战##沫食记##上海加油#
实在是擦洗灶台洗得厌烦了，现在能用烤箱做的菜绝不开火，所以原本打算做番茄鱼片的巴沙鱼，改为柠檬香烤。鱼肉用柠檬汁、海盐和黑胡椒腌好，送入烤箱前鱼下铺垫柠檬片，表面再撒些柠檬皮屑和葱姜粉。烤好后的巴沙鱼柠香扑鼻，鱼肉香嫩多汁，用生菜包起来吃，是充满活力的味道…
难得在盒马抢到两只冻梭子蟹，做成萌喜欢的香辣蟹。土豆条年糕条黄瓜条都配起来，洋葱和蒜头放得足足的，出锅前洒一把白芝麻，炒出满满两大盘，香！ https://t.cn/RVJk9aF

7-12M+入门级三文鱼做法合集 |宝宝第一口鱼

7M+ 三文鱼胡萝卜泥
食材：、三文鱼、柠檬片、胡萝卜
做法：三文鱼解冻后，加入柠檬片腌制，三文鱼切片后焯水煮熟，胡萝卜切片下锅煮熟，三文鱼片用辅食机打泥，胡萝卜片用辅食机打泥，均匀搅拌在一起。

8M+ 三文鱼时蔬粥
食材：三文鱼、柠檬片、胚芽粥、胡萝卜、土豆、青菜
做法：三文鱼解冻后用柠檬片腌制，胡萝卜、土豆切片焯水煮熟，胡萝卜、土豆、三文鱼切丁备用，热锅少油放入三文鱼，加入胡萝卜，土豆炒匀，加入煮好的胚芽粥，最后加入青菜熬至浓稠即可。

9M+三文鱼时蔬煎饼
食材：三文鱼、柠檬片、鸡蛋、西兰花、胡萝卜
做法：三文鱼解冻后加入柠檬片腌制，三文鱼、胡萝卜、西兰花焯水煮熟，三文鱼、胡萝卜、西兰花切丁，全部食材加入鸡蛋、适量的淀粉搅拌均匀，热锅少油，用勺子放入饼糊煎至两面金黄即可。

10M+ 三文鱼田园浓汤
食材：三文鱼、柠檬片、洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、玉米
做法：三文鱼解冻后用柠檬片腌制，所有时蔬切丁备用，热锅少油炒软洋葱，加入胡萝卜土豆丁翻炒均匀，加入玉米粒炖煮，土豆煮软后加入西兰花碎，加入适量牛奶，最后放入三文鱼胡萝卜煮至汤汁浓稠即可。

11M+ 三文鱼午餐肉
食材：三文鱼、柠檬片、西兰华、胡萝卜、土豆、鸡蛋
做法：蛋清蛋黄分离，三文鱼解冻后放入柠檬片腌制去腥，三文鱼切片备用，全部时蔬焯水煮熟，全部食材放入辅食机并加入蛋清淀粉打泥，倒入刷油的容器上锅蒸10分钟，倒入蛋黄液再蒸十分钟即可。

12M+ 茄汁三文鱼烩饭
食材：三文鱼、柠檬片、鸡蛋、番茄
做法：三文鱼解冻加入柠檬片腌制，鸡蛋打散搅拌均匀煎熟，全部食材切丁备用，热锅烧油炒软番茄，加入胚芽米饭炒拌均匀，加入三文鱼丁翻炒熟透，最后加入煎蛋丁翻炒均匀即可。
#宝宝开饭了##宝宝辅食##贝贝鲜#

又又的辅食分享 |【一岁+宝宝肉类午餐肉万能公式】

公式=肉类+1颗鸡蛋+1份蔬菜+玉米淀粉
▪️蔬菜是作为底（让宝宝更好拿），所以最好是蒸熟也不太容易软烂的，比如西蓝花、胡萝卜、香菇、芹菜、西葫芦等。
▪️肉里还可以叠加自己觉得适合的蔬菜（比如羊肉午餐肉我会配白萝卜、牛肉我会配洋葱……）

步骤：
① 肉类腌制20分钟
牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉大葱、生姜、几滴酱油
鱼虾类柠檬片
▪️鱼虾都自带一定量的钠，有股天然的咸腥味，所以我一般不加任何调料

② 蔬菜类需要焯水的焯水，需要油煎的油煎
▪️绿叶菜一般都要提前焯水，脂溶性的蔬菜诸如胡萝卜、西葫芦提前油煎好，切到适合宝宝咀嚼的大小

③ 把腌料取走丢弃，肉用料理机打碎
▪️需要打得很细腻，否则肉容易散

④ 处理鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

⑤ 在肉糜里加入蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀
▪️讲究点可以再加点面粉，2面粉+1玉米淀粉
▪️我每次肉类大概100g左右，粉大概2勺，20g左右的样子

⑥ 蒸碗抹油，铺上烘焙纸

⑦ 倒入肉糜，处理好的蔬菜铺在肉糜上，然后倒入蛋黄液

⑧ 盖上保鲜膜，戳几个小洞

⑨ 上蒸锅，大火蒸20分钟，完事了。

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