【随感】此次常山县餐饮业协会赴杭考察交流,是常山餐饮业历史上首次杭、常两地常山鲜辣美食(杭州)交流活动。作为东道主(杭常商会餐饮业协会)代表之一,能全程参与接待、交流,共叙乡情,累并快乐着~幸福感满满的。转眼间两天过去了,在回常的路上又迎来了中秋佳节,更为此行增添了色彩。快乐的时光总是短暂的,此次交流活动暂告结束,但杭常两地餐饮人的交流和友谊将不断地延续……
汪永斌随笔于9月13日〈中秋节)临晨回常途中 https://t.cn/R2WxO60
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魅力杭州,食安护城,健康饮食,生态有机风味,看浙里山区美食~三衢味。今天是大年三十,即将迎来戊戌狗年,在此新春佳节之际,杭常商会常务副会长兼餐饮业协会名誉会长汪永斌,杭常商会餐饮业协会会长叶光明携餐饮业协会会长办公会议全体成员及秘书处,向关心和支持杭常商会餐饮业协会~寓杭常山籍餐饮业发展的领导、各界朋友、老乡同仁表示新春问候和祝福。回忆过往,我们一直对杭州餐饮时刻关注,但十几年来,并不是很理想。为了改变这种局面,从2017年10月22日筹备成立杭常商会餐饮业协会,到10月26日餐饮业协会第一次会长办公会议~11月13日餐饮业协会募集股东会议~12月5日的2017年度餐饮业协会总结大会……这一路走来,我们的最大愿望,就是要把最健康的浙西健康有机生态食材带到杭州,分享给在杭州奋斗的所有餐饮人和美食家们。最后,在此新春佳节来临之际,祝所有餐饮界同仁及父老乡亲、兄弟姐妹们在新的一年里身体健康、事业兴旺、开开心心![抱拳][抱拳][抱拳]
杭常商会餐饮业协会~2018年2月15日
杭常商会餐饮业协会~2018年2月15日
寓杭常山餐饮业发展~需要抱团、需要您的支持!杭常商会餐饮业协会“募集餐饮管理咨询配送公司股东”会议纪要
时间:2017年11月13日下午1:30至4:00
地点:杭常商会餐饮业协会副会长汪世红遇见餐厅二楼。与会人员:杭州市常山商会常务副会长兼餐饮业协会名誉会长汪永斌,会长叶光明,副会长黄进军、金贤琪(有事请假)、汪世红,秘书长樊克生、副秘书长方启梁;特邀人员:商会常务副会王小伟(有事请假)、王国平、王根兴、徐圣、程群华、余思妍、胡万荣、程国军、姜才方、徐华水,总共二十人参加会议。
会议主题;《凝聚乡情,听取股东心声,抱团发展,组建餐饮管理咨询配送公司》
会议内容:各会员饭店老板围饶如何使餐厅经营更容易,以降低企业成本为目的的同时提高钱江源常山美食特色食材的原料品质,以及提升菜肴在杭城的美誉度等多方面展开讨论。
会议上提出现阶段寓杭常山籍餐饮界众多餐厅饭店食材供应纷乱,菜品品质呈多样性。针对这种情况,经过会议讨论,一致得出相应的解决方案如下:制定出战略合作规划,成立餐饮管理配送公司,以求改变寓杭常山籍餐饮的不良形态,实现经营及精细化管理食材供应业务,达到既省时省力的同时,提升各菜品品质。整个会议各会员们收获满满。首先,要争取尽量多的会员饭店的支持,抱团采购、统一配送~这样才能有主动权;其次,募股成立配送公司,争取2018年进入运转;第三,利用互联网平台提高配送公司知名度,使配送公司的业务突破至杭州整个餐饮业;第四,配送公司盈利、股东们有分红。
会后杭常商会餐饮业协会叶光明会长作总结(叶会长原话):自2008年常山餐饮前辈洪美珍洪总在庆春路开办二千平来的衢州菜餐厅,此后十年间,便有不少老乡来杭投资餐饮,传承钱江源常山美食,可是发展地并不顺利。针对这种情况,才把大家聚在一起,听听心声,抱团发展,组建餐饮管理咨询配送公司,实现钱江源常山美食经营管理的标准化。以食材的安全、健康营养、卫生为核心,形成统一规范的流程。餐饮业协会还会不定期地进行走访在经营方面出现菜品、管理等方面的问题的寓杭常山籍餐厅,并集思广益,集众人智慧,帮助亏损的老乡饭店解决经营方面难题。目标就是从此以后没有一家亏损的寓杭常山籍餐厅饭店,在杭城打响钱江源慢城常山生态土菜家的味道。杭常商会餐饮业协会餐饮管理管理咨询配送公司成立的愿景就是要钱江源常山美食长久立足杭城,每一家餐厅实现营利状态,并希望大家要调整好心态,树立为杭州都市人服务的主人翁意识,真正的做到他们的健康负责任、为食客负责任的工作态度。接下来我们大家撸起袖子加油干,努力做杭州餐饮的领路人,一起携手同行,共创我们常山餐饮人的辉煌。
最后,全体与会人员一致签名,同意参股即将成立的配送公司和纳入食材统一配送会员饭店名单。杭常商会副会长姜才方表示,会在互联网平台方面给予配送公司更多的支持,同时会在募股时进行兜底~以确保公司筹资成功。请假的杭常商会常务副会长王小伟也致电表示,一定会参股配送公司和加入统一采购配送饭店名单。杭常商会餐饮业协会~11月13日 https://t.cn/Rxutqeo
时间:2017年11月13日下午1:30至4:00
地点:杭常商会餐饮业协会副会长汪世红遇见餐厅二楼。与会人员:杭州市常山商会常务副会长兼餐饮业协会名誉会长汪永斌,会长叶光明,副会长黄进军、金贤琪(有事请假)、汪世红,秘书长樊克生、副秘书长方启梁;特邀人员:商会常务副会王小伟(有事请假)、王国平、王根兴、徐圣、程群华、余思妍、胡万荣、程国军、姜才方、徐华水,总共二十人参加会议。
会议主题;《凝聚乡情,听取股东心声,抱团发展,组建餐饮管理咨询配送公司》
会议内容:各会员饭店老板围饶如何使餐厅经营更容易,以降低企业成本为目的的同时提高钱江源常山美食特色食材的原料品质,以及提升菜肴在杭城的美誉度等多方面展开讨论。
会议上提出现阶段寓杭常山籍餐饮界众多餐厅饭店食材供应纷乱,菜品品质呈多样性。针对这种情况,经过会议讨论,一致得出相应的解决方案如下:制定出战略合作规划,成立餐饮管理配送公司,以求改变寓杭常山籍餐饮的不良形态,实现经营及精细化管理食材供应业务,达到既省时省力的同时,提升各菜品品质。整个会议各会员们收获满满。首先,要争取尽量多的会员饭店的支持,抱团采购、统一配送~这样才能有主动权;其次,募股成立配送公司,争取2018年进入运转;第三,利用互联网平台提高配送公司知名度,使配送公司的业务突破至杭州整个餐饮业;第四,配送公司盈利、股东们有分红。
会后杭常商会餐饮业协会叶光明会长作总结(叶会长原话):自2008年常山餐饮前辈洪美珍洪总在庆春路开办二千平来的衢州菜餐厅,此后十年间,便有不少老乡来杭投资餐饮,传承钱江源常山美食,可是发展地并不顺利。针对这种情况,才把大家聚在一起,听听心声,抱团发展,组建餐饮管理咨询配送公司,实现钱江源常山美食经营管理的标准化。以食材的安全、健康营养、卫生为核心,形成统一规范的流程。餐饮业协会还会不定期地进行走访在经营方面出现菜品、管理等方面的问题的寓杭常山籍餐厅,并集思广益,集众人智慧,帮助亏损的老乡饭店解决经营方面难题。目标就是从此以后没有一家亏损的寓杭常山籍餐厅饭店,在杭城打响钱江源慢城常山生态土菜家的味道。杭常商会餐饮业协会餐饮管理管理咨询配送公司成立的愿景就是要钱江源常山美食长久立足杭城,每一家餐厅实现营利状态,并希望大家要调整好心态,树立为杭州都市人服务的主人翁意识,真正的做到他们的健康负责任、为食客负责任的工作态度。接下来我们大家撸起袖子加油干,努力做杭州餐饮的领路人,一起携手同行,共创我们常山餐饮人的辉煌。
最后,全体与会人员一致签名,同意参股即将成立的配送公司和纳入食材统一配送会员饭店名单。杭常商会副会长姜才方表示,会在互联网平台方面给予配送公司更多的支持,同时会在募股时进行兜底~以确保公司筹资成功。请假的杭常商会常务副会长王小伟也致电表示,一定会参股配送公司和加入统一采购配送饭店名单。杭常商会餐饮业协会~11月13日 https://t.cn/Rxutqeo
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