#南宁美食[超话]#

Milk Milk Ma 乃乃麻 东南亚糖水手作

这是一家从线上外卖做到现在实体店开业
整体都是原木棕色系 也很有ins网红风

黑米芋泥大满贯⭐⭐⭐️⭐️
黑糯米加入椰奶 芋圆 芋泥 搅拌后食用
满满一大碗 表示吃不完 有点腻
南瓜珠珠 pig ⭐⭐️⭐️
南瓜泥做成一只可爱的猪猪造型 还有透明的珠珠

人均：二十左右↔️
营业时间：10:00-22:30

地址：南宁市青秀区合作路东盟·万科里LG层

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#美食[超话]#清真素烧卖
素食菜谱汇

家人都比较崇尚素食。也常常喜欢做一些素食点心来当早餐。做的最多的便是糯米素烧卖。有时会选用薄薄的馄饨皮来包，做起来是袖珍版的小烧卖，因外皮较软，容易消化。特别适合家中的老人和宝宝。关健小小的一只，漂亮又可爱。

用料
糯米适量
馄饨皮适量
香菇适量
胡萝卜适量
青豆粒适量
玉米粒适量
素蚝油适量
生抽适量
麻油适量

清真素烧卖（精致的馄饨皮版）的做法

糯米提前清水泡约3小时。
中火蒸约15分钟
（因成品还要再蒸，所以米熟即可，
软烂会没有口感）。

香菇，胡萝卜切丁。
青豆粒和玉米粒过水。
起锅，放宽油分别将香菇，
胡萝卜翻炒至颜色变深，
多加点素蚝油，生抽。
（依照个人口味）

米饭蒸熟，颗粒分明。

将所有材料混合，加麻油拌匀。
我是戴着食用手套用手翻拌的。
因馄饨皮很薄，所以如图，
将两张交叠起来，无需修成圆形。
因为有棱有角的包起来更加自然。

在高度约三分之一处
用右手的拇指和食指轻轻将烧卖的口聚拢，
并同时用左手的拇指往内压饭。
（一定不要封口，这是烧卖，不是包子。）
内容隐约可见，状若花朵。
大火蒸5分钟即可。

小贴士

1.不用加盐，生抽代替。可多包一点放冰箱速冻。
2加麻油会增加素食的风味。
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健康又美好的生活方式

清真素烧卖

家人都比较崇尚素食。也常常喜欢做一些素食点心来当早餐。做的最多的便是糯米素烧卖。有时会选用薄薄的馄饨皮来包，做起来是袖珍版的小烧卖，因外皮较软，容易消化。特别适合家中的老人和宝宝。关健小小的一只，漂亮又可爱。

用料
糯米适量

馄饨皮适量

香菇适量

胡萝卜适量

青豆粒适量

玉米粒适量

素蚝油适量

生抽适量

麻油适量

清真素烧卖（精致的馄饨皮版）的做法

糯米提前清水泡约3小时。

中火蒸约15分钟

（因成品还要再蒸，所以米熟即可，

软烂会没有口感）

香菇，胡萝卜切丁。

青豆粒和玉米粒过水。

起锅，放宽油分别将香菇，

胡萝卜翻炒至颜色变深，

多加点素蚝油，生抽。

（依照个人口味）

米饭蒸熟，颗粒分明

将所有材料混合，加麻油拌匀。

我是戴着食用手套用手翻拌的。

因馄饨皮很薄，所以如图，

将两张交叠起来，无需修成圆形。

因为有棱有角的包起来更加自然。

在高度约三分之一处

用右手的拇指和食指轻轻将烧卖的口聚拢，

并同时用左手的拇指往内压饭。

（一定不要封口，这是烧卖，不是包子。）

内容隐约可见，状若花朵。

大火蒸5分钟即可。

小贴士
1.不用加盐，生抽代替。可多包一点放冰箱速冻。
2加麻油会增加素食的风味。