【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

失恋对一个人最大的伤害,不是花费在那个人身上的时间和真心白白浪费了,而是让一个原本相信爱情,相信美好的人变得胆小多疑。后来,即使再遇到心动之人的时候,你的第一反应不是惊喜,而是心有余悸。女生头像高冷 情侣头像无水印 动漫头像男 情头欧美 简笔画#异地恋#

——网易云音乐热评《算了》 ​ ​​​

#异地恋[超话]# 异地恋|只要足够相爱,时间和距离不值一提
写给异地恋男朋友的一封信:
首先我想告诉你:见面少没关系,千万千万别爱上别人,异地恋真的好辛苦,但如果是你的话,我愿意等,隔着屏幕,根本不知道你在干嘛,有没有好好吃饭,好好睡觉、晚上有没有盖好被子、有没有想我,异地恋很难,坚持下去的是真爱,见不到你的日子里每天都在想你,你要在没有我的日子里要好好吃饭,好好睡觉,好好爱我,我也会爱你的,你不能丢下我,我也会给你十足的安全感,即使我们隔着十万八千里,我也会每天牵挂你,因为总有一天我们不会分开而是每天腻在一起。其次我想让你知道,我们不在一个地方我唯一表达的方式就是和别人提起你,最怕最终会输给时间、败给距离另一个城市的你,即使再冷也不要拥抱别人,等下次见面我会用不知道攒了多少天的思念去拥抱你,不见面的日子里,真正的喜欢只会愈加浓烈!最后我想告诉你,只要我们足够相爱,时间和距离都不值一提。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • /东 灌7⃣️ 和kf 说【多金】有砖属粉丝价和参团 贝曾 品 #好物分享##马桶##家居好物##好物推荐##智能马桶##贝德拉智能马桶d1##燕京理工学院##
  • 朋友也需要道歉、包容、体谅、互相监督、互相扶持……我不开心了,找你聊聊天,你不开心了找我喝喝酒,如果我没空你自己克服一下(bushi.啊哈哈哈~如果你做了什么让
  • 基于让中国茶的饮用场景更加年轻化和世界化的愿景,我们推出十款快闪限定茶调酒以及既精美又便携的艺术礼物,欢迎来到原自:✅️为你爱的人挑选一件节日礼物✅️参与三个好
  • ”-重刷一遍《大话西游》才发现里面有太多的爱而不得,不戴紧箍无法救你,戴上紧箍无法爱你,世间芸芸众生皆有自己的紧箍,在某一瞬间,你以为遇上了真爱,可是当时你没有
  • 然而二十多年过去了,靶场早已不存在了,是谁射出的这枚子弹无从查起,但是当初误诊刘清祥的医生,如果当时就将子弹取出的话,刘清祥也不会被怪病耽误这么久。#魔女屋l
  • 过几天我可能也不在,有急事的话可以电话联系工作室,但是这个月是没有安排展览的哦,还是要跟您说明一下,嗯,是的……”憋得喘不上气的阿华终于做完心里建设走进店里,艺
  • 飞絮“飞絮”这个名字出自罗隐的《柳》:“自家飞絮犹无定,争解垂丝绊路人”中,这句诗也运用了拟人的手法,写出了柳絮的美,所以,出自其中的名字,不仅很好听,而且也很
  • 自己上赶着对合作同事真情实感,现在觉得被背刺,真的是最让人无语的情绪,本来就该专注自家,对谁都不必真情实感(包括后面的合作导演,合作演员)盛阳真的是个让人舒服的
  • 3⃣快煮好时,撒一些桂花,稍凉后,香气扑鼻,孩子即可品尝美味。▲空调的寒、▲冷饮的寒、▲暑天的湿和热、▲美味宵夜的瘀滞……✅是时候梳理身体气机了,才能让阳气
  • 妹妹怕黑,溶洞和地心全程哭唧唧毕浦小笼没网友说的好吃,他俩都不爱吃玻璃吊桥上我蛮怕的威亚排队人很多,就算人不多估计也会怂掉飞车没想到就是塑料的小车车出来还有一个
  • 一批《晋察冀画报》的后人本着慎终追远的初心,将倾心保存、精心梳理的与《晋察冀画报》相关的林林总总,进行了一次系统而独特的展示,向用生命和青春冲破黑暗、迎接黎明的
  • 我希望别人再提起菲菲时,不是男主爱人,不是天尊女儿,只是那个海棠醉日、风华绝代的杜凌菲!要被嘲讽戏份不多,时不时给你来一句是“后宫文”这样的惊天大雷,因为是男频
  • ”相比指点江山不离嘴的人,少言的男人更靠谱。收纳喜欢的文摘,俗话说“吉人自有天相”:心善之人,命吉。
  • 后来和我爸发生冲突我也觉得太正常了,我觉得那段时间好难熬的原因之一,是他没有日日陪伴在妻子的病床前。为姐几个友谊干杯 我们都是对朋友超级热烈的人 所以才能玩
  •   我以为他真心后悔,想和我复婚,哪怕我不接受,可是心里总有一些痛快,所以当我听到他和星彩公司合作,看到小猫落在游戏室的围巾时,那种像是被人耍了的感觉,又冒了
  • 现在网友有羡慕的,有酸的,更有说要去做渔民的,那么问题来了,你觉得这鱼你能吃的下口吗? Melody也说,其实,每个人的想法都不一样,可能她老公觉得送调味料很浪
  • #摩登兄弟[超话]##刘宇宁巴黎欧莱雅护肤代言人#|#刘宇宁蒋俊豪# |#摩登兄弟[超话]# 这里荒芜寸草不生后来你来这走了一遭奇迹般万物生长这里是我的心@摩登
  •   将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰能,是以众议举宠为督。愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。
  • 听说小白瓶是新技术,150左右才30ml,我打算未来一个月一边脸抹小金瓶一边脸抹小白瓶试试效果,可能半年这堆防晒就被我用完了[doge]#今日空瓶##晚安粉##
  • 优势:假体的大小、种类较多,能满足各种人群对不同尺寸的要求假体具有支撑作用,可矫正轻微松垂一次手素即可达到增大足够罩杯的作用,效果立挺饱满不足:假体植入,可能发