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转发我家大厨第二个菜谱:#记录我的青春年华#
再写一个芦笋菌菇risotto,这是一道非常鲜美的蔬菜烩饭
1、芦笋你可以多买点,头部嫩的,切下来备用,尾巴纤维太多 切下来备用,中段削皮 皮别扔备用,削皮以后的部分,切成小丁备用,白蘑菇切几片好看的备用,其余直接切碎或者用绞肉机打碎备用
2、用一个鸡汤浓汤宝(你有鸡汤更好),兑1L开水,在锅里小火煮开,然后把芦笋皮,芦笋尾巴全部丢进去煮沸,用滤网把所有东西捞出来扔掉,这样就得到了极其鲜美的芦笋鸡汤,备用。
3、1/4个洋葱切碎,橄榄油炒至淡黄色,注意!这时候洋葱是甜的,不能炒焦!炒焦的话洋葱就抢戏了!然后芦笋丁,菌菇末下锅炒香,加一点盐和胡椒调个底味,然后放入200G生米(随便什么米,之前你可以把米一直泡着,这样熟得快)不断搅拌翻炒,很快米就会变成半透明的状态,这时候关键来了。
4、加一勺鸡汤,不断搅拌防止糊锅,直到汤汁熬到基本上干了,再加第二勺,这样不断重复,直到鸡汤全部加完,切记不能因为嫌烦直接把鸡汤倒进去煮,那就是一锅粥,而不是risotto
5、把之前好看的菌菇片和芦笋头用橄榄油煎一下,加点盐和胡椒,摆在烩饭上面,摆盘。
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夏天是夏粮丰收的季节,也是聚会开吃畅饮的绝佳时刻![哇]今天小天就要尝尝丰收的味道,一口小龙虾配上一口麦香四溢的天目湖啤酒炫个嗨森[毕业帽]!锁@嘉士伯天目湖啤酒 ,参与#够朋友够懂你# 转发share你认为与啤酒最搭的美食,6月14日【无过滤】揪4位旁友各送出限定周边【金色麦穗手链】一条! https://t.cn/A6X9jNxC
昆虫美食节来啦
✨想要挑战自己吗?
✨想要一饱口福吗?
✨想要尝试蚂蚱的香辣,知了猴的酥脆,和蚕蛹的五香吗?
✨想要知道特供的清香四溢的虫屎茶的味道吗?
[鲜花][鲜花][鲜花]各式各样的可食用昆虫正在翘首以盼等你来品尝哦(・ω< )★,心动不如行动,感兴趣的同学快来积极参与吧!!!
[太阳]时间:5月26与27号的中午12点至2点
[太阳]地点:食堂小广场
添加昆虫社官q2218556020并转发此说说集赞,有福利哦! [打call][打call][打call]
集赞30个,昆虫美食一份
集赞40个,昆虫美食一份+荧光笔
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[太阳]现场可免费试吃还有有趣的昆虫谜语答题活动哦!!
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