前后吃了两次的宝藏小店
二刷合集
终于在昆明让我吃到了符合我心中的brunch

koye27coffee·甜品
种草好久的一家店，店里不仅卖咖啡、创意饮品，还有一些简餐（饭、意面、披萨，brunch）
早中晚均可用餐

专门来吃了它家的简餐，没想到吃一次就把我惊艳到了！
半个月前吃过一次 接着半个月后又吃了一次

▪图34是“天使brunch大拼盘”
是“美式水牛芝士佐芝士肠”和“牛油果培根低温烘蛋开放式三明治”两种简餐混一起的拼盘
这个分量很大！料很足！
表面一层是太阳蛋、菠菜、芝士肠、沙拉酱
中间一层是超多的滑蛋、芝士口蘑、培根
最后一层是涂满牛油果泥的厚面包片
整体真的巨好吃！超级满意！

▪图5“日式照烧鸡肉沙拉”
▪图6“越南河粉”

▪图7里的是另一顿～
三道餐分别是“日式照烧鸡肉开放式三明治”、“牛油果金枪鱼沙拉”、“越南河粉”
zui好吃的依然是开放式三明治，超级有特色耶！日式照烧鸡特别香！面包烤的也很香！

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「古希腊古罗马食谱」——烤羊羔肉

“腌制羊羔肉：1品脱牛奶，4盎司蜂蜜，1盎司胡椒粉，少量盐，少量阿魏。酱汁：2盎司油，2盎司鱼酱，2盎司蜂蜜，8颗碾碎的蜜枣，半品脱好酒，少许淀粉。”
—阿皮基乌斯《论烹饪》8.6.7

这个食谱来自罗马时期的美食家阿皮基乌斯（Apicius）的《论烹饪》。该书包含多则食谱，被认为编写于公元1世纪。这里记录的羊羔肉做法可能来自于古希腊时代。绵羊肉最佳，也可以用山羊肉。

6人份

材料
- 1.25公斤羊肩肉或羊腿肉
- 橄榄油

腌料
- 570毫升牛奶
- 120克蜂蜜
- 1茶匙胡椒粉
- 盐
- 1/2茶匙阿魏粉或5滴阿魏香精（可以用大蒜粉或洋葱粉来代替）

酱汁
- 8个碾碎的鲜枣或干枣
- 280毫升红葡萄酒
- 4汤匙橄榄油
- 2汤匙蜂蜜
- 4汤匙鱼酱
- 少许玉米淀粉

制作方法
为了达到最佳效果，提前把肉腌制一晚。将腌料混合，让肉在腌料中浸泡一夜。同时，将鲜枣或干枣浸泡在少量红酒中。第二天将肉取出，涂上橄榄油，然后放入预热到200°C的烤箱中烤制。烤制时间是每1磅肉（450克）20分钟，另外再加20分钟。烤肉期间准备酱汁：混合红酒、蜂蜜、鱼酱和橄榄油，然后加入捣成泥状的红枣。将酱汁在锅中煮沸，略微收汁，然后用化开的玉米淀粉勾芡。将烤好的羊肉从烤箱中取出，静置10分钟，然后切成厚片，浇上酱汁享用。

#看文记录##种田文#

《逃去关外开荒种地》

女主穿越，朝代架空，女主有前世记忆。
穿过来的家庭很穷，但是哥嫂都对女主很好，爹娘都已经去世，家庭人口简单。

全家人搬到关外后，在一个村落里安顿下来，开荒种地，摘野菜、磨豆腐卖豆腐、种菜、腌酸菜、打猎。

算是半个美食文吧，女主家做了各种小食去集市卖，炸油条、炸麻花、豆芽菜、冻豆腐、咸豆腐干、猪头肉、卤鸭子、炸春卷。

日常生活做饭也涉及很多吃食，白肉酸菜血肠、粘豆包、羊肉馅饺子、茄子干焖鸡肉、炸冻白菜、杀猪菜、熬鱼冻、韭菜盒子。

一家人的日子好起来，整篇文就是家长里短的平凡人生活，哥哥嫂嫂不事儿，侄子侄女也乖巧。

极品很少，这在种田文里难得，就是大家齐心协力努力生活，过好自己的小日子。

有男主，男主家也是普通人，男主先喜欢上女主，刚开始还很害羞哈哈，男主经常帮女主家干活，一来二去两家人就熟了，男女主都看上对方，后面就顺理成章提亲，两个人成亲了，婚后日子过得很幸福。

已完结，无虐，美食+种田，主要是柴米油盐酱醋茶的生活，烟火气十足。好喜欢这篇文啊，写的都是普通老百姓的生活，给人感觉很真实。