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邻居大爷入山,这只狗就紧跟其后。山里人不多,退耕还林后,动物的数量在逐步上升。但是,一个人入山还是需得小心一些,有个小小的护卫在身边要安心许多。
在农村生活,除了狗,一定要喂一只鹅。不要小看它,它的感官程度往往超出狗很多。它其实很凶猛,特别是对我们一些看不见的东西。它是霸气的存在,阴也好,阳也罢,大也好,小也罢,它都敢主动出击。
邻居大爷入山,这只狗就紧跟其后。山里人不多,退耕还林后,动物的数量在逐步上升。但是,一个人入山还是需得小心一些,有个小小的护卫在身边要安心许多。
在农村生活,除了狗,一定要喂一只鹅。不要小看它,它的感官程度往往超出狗很多。它其实很凶猛,特别是对我们一些看不见的东西。它是霸气的存在,阴也好,阳也罢,大也好,小也罢,它都敢主动出击。
山村里的家常芋头,既是主食又是菜。 本性温厚的芋头,搭配各类食材味道都能合得来。但对于山里人来说,何种花哨的烹饪都不如家烧芋头来得实在,只需油脂和水的浸润,就能享受到芋头自带的粉糯香甜。一起看看朴实的山里味道是怎么做的吧。
【食材】
芋头、黄酒、蒜瓣、盐。
【做法】
1、挖出新鲜芋头,一般取根茎上长出来的小个芋艿;将芋头上的泥土杂质清洗干净,用刀刮去芋头皮,再次清洗干净。
2、将芋头对半切成四块,家烧芋头要求切成实在的大块头;生姜、蒜瓣切片。
3、热锅凉油,油要够多,差不多要能没过一半的一头;先放入姜片蒜瓣爆香,随后倒入芋头块翻炒均匀。
4、加入适量黄酒(料酒),食盐,再次翻炒10秒左右。
5、沿锅边倒入少许清水,盖上锅盖焖上15分钟,待芋头两面焦黄即可盛出。
芋头作为世界上最古老的作物之一,担当主食的历史比水稻还早。到了物质丰富的现在,芋头在人们心中,依然有着其他蔬菜所不可比拟的代粮价值,也依然在各个角落替补着主食。#今日美食分享# https://t.cn/A6IASCqa
【食材】
芋头、黄酒、蒜瓣、盐。
【做法】
1、挖出新鲜芋头,一般取根茎上长出来的小个芋艿;将芋头上的泥土杂质清洗干净,用刀刮去芋头皮,再次清洗干净。
2、将芋头对半切成四块,家烧芋头要求切成实在的大块头;生姜、蒜瓣切片。
3、热锅凉油,油要够多,差不多要能没过一半的一头;先放入姜片蒜瓣爆香,随后倒入芋头块翻炒均匀。
4、加入适量黄酒(料酒),食盐,再次翻炒10秒左右。
5、沿锅边倒入少许清水,盖上锅盖焖上15分钟,待芋头两面焦黄即可盛出。
芋头作为世界上最古老的作物之一,担当主食的历史比水稻还早。到了物质丰富的现在,芋头在人们心中,依然有着其他蔬菜所不可比拟的代粮价值,也依然在各个角落替补着主食。#今日美食分享# https://t.cn/A6IASCqa
筲箕灣東大街疫情之前,食晏晝飯時段,大街總是人頭湧湧,酒樓餐室座無虛設。到晚飯時間更加墟,啲大明星,小明星,達官貴人,揸靚車嚟嘅有,搭公共交通車嚟嘅都有,疫情之前好不熱閙!我山里人喺<愛蝶灣>行嚟<東大街>只需十分鐘,好方便。圖四.五<皇宛>酒家係我山里人嘅飯堂,下午茶更是我山里人別無他選嘅酒樓。疫情關係我好耐冇去了,等疫情稍緩和我必定再去光顧[挖鼻][笑而不语] https://t.cn/RyhS6xD
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