#广州探店[超话]# 藏在六运小区里面的蛋糕店-BabeJ
门一推开打发的动物奶油味儿和蛋糕胚香气扑鼻而来
确认过气味，是一家用心做烘焙的店铺！
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虽然店里装饰简单
没有网红店的精致角落
但蛋糕柜后专业的烘焙设备便以占据了店铺三分之二的空间。
这让我对它的出品更加期待了！
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蛋糕卷上的装饰是现点现做的
我是看着她打发奶油der
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焦糖海盐脆皮卷 32

里面的奶油是太妃糖味儿的
配搭着上面做得巧克力榛果淋面脆皮
巧克力味浓郁至极
整个口感非常丰盈，淡淡地散发着冬日气息
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明治奶油原味卷 28

上面有两颗甜酸甜酸的草莓和护眼蓝莓
蛋糕胚相对厚实蛋味十足
明治奶油的味比铁塔奶油更加浓郁惹人喜欢
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宇治抹茶竹炭卷32

里面是用宇治抹茶粉调配而成的奶油～
竹炭卷的蛋糕胚比较疏松
咬起有蓬松的感觉～
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如果对蛋糕的口感有追求der
快点来BabeJ试试(￣▽￣)
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店名：Babe J
人均：30+

一个好的甜品台，可以让一场派对更精彩，可以让一场婚礼更浪漫，DAO缤纷甜品台课程，主蛋糕，副蛋糕，翻糖饼干，唯美糖花，微型甜品，气球装饰。。。等等。。除了教大家烘焙方法，摆台经验，更多教大家以技巧，让大家可以举一反三，融会贯通，学成即可接单～
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#世赛中国# #第45届世界技能大赛# #王森教育[超话]#
【烘焙项目】（张子阳参赛项目）是指制作各种烘焙产品并将其投入市场以备商用，制作精致的装饰面包以供展示的竞赛项目。

比赛中对选手的技能要求主要包括：

制作各种各样的烘焙产品；利用自身技能制作精致的装饰面包；根据原料质量，食品卫生及安全等因素制作产品；调整配方并适应环境变化；工作效率高，用料节俭；艺术创新和创造等。