【FB/IG】#田馥甄[超话]#Hebe：
當天氣跟膝蓋都不允許走進山裏，
去欣賞李義弘老師回顧展，
看山，看川，看石頭，
看看畫布上的風景。
其中長達25公尺的長卷作品《玉山行》真令人讚嘆！
透過他一步一腳印，一筆一畫，感受大自然的奇幻美麗。
《漁寮關渡》沿著淡水河、紅樹林、關渡，細細描繪身邊的日常風景，筆觸細緻，顏色淡雅樸實，好喜歡。
描繪花蓮立霧溪、砂卡礑，遠至喜馬拉雅山，不知花了多少時間與精力，我卻在室內就能盡收眼底，好幸福。
外面在下雨，室內看風景，讓心靜。
#李義弘回顧展#
當天氣跟膝蓋都不允許走進山裏，
去欣賞李義弘老師回顧展，
看山，看川，看石頭，
看看畫布上的風景。
其中長達25公尺的長卷作品《玉山行》真令人讚嘆！
透過他一步一腳印，一筆一畫，感受大自然的奇幻美麗。
《漁寮關渡》沿著淡水河、紅樹林、關渡，細細描繪身邊的日常風景，筆觸細緻，顏色淡雅樸實，好喜歡。
描繪花蓮立霧溪、砂卡礑，遠至喜馬拉雅山，不知花了多少時間與精力，我卻在室內就能盡收眼底，好幸福。
外面在下雨，室內看風景，讓心靜。
#李義弘回顧展#
#田馥甄[超话]# ❤️ #与田馥甄拾爱而行#
【田馥甄Hebe】
「IG」[2022.05.26]
當天氣跟膝蓋都不允許走進山裏，
去欣賞李義弘老師回顧展，
看山，看川，看石頭，
看看畫布上的風景。
其中長達25公尺的長卷作品《玉山行》真令人讚嘆！
透過他一步一腳印，一筆一畫，感受大自然的奇幻美麗。
《漁寮關渡》沿著淡水河、紅樹林、關渡，細細描繪身邊的日常風景，筆觸細緻，顏色淡雅樸實，好喜歡。
描繪花蓮立霧溪、砂卡礑，遠至喜馬拉雅山，不知花了多少時間與精力，我卻在室內就能盡收眼底，好幸福。
外面在下雨，室內看風景，讓心靜。
#李義弘回顧展
【田馥甄Hebe】
「IG」[2022.05.26]
當天氣跟膝蓋都不允許走進山裏，
去欣賞李義弘老師回顧展，
看山，看川，看石頭，
看看畫布上的風景。
其中長達25公尺的長卷作品《玉山行》真令人讚嘆！
透過他一步一腳印，一筆一畫，感受大自然的奇幻美麗。
《漁寮關渡》沿著淡水河、紅樹林、關渡，細細描繪身邊的日常風景，筆觸細緻，顏色淡雅樸實，好喜歡。
描繪花蓮立霧溪、砂卡礑，遠至喜馬拉雅山，不知花了多少時間與精力，我卻在室內就能盡收眼底，好幸福。
外面在下雨，室內看風景，讓心靜。
#李義弘回顧展
【食在花莲：阿乐乐代 Aredetay】
上次拜访台湾东部好山好水的花莲光复太巴塱部落，途经一间很有趣的私厨餐厅“阿乐乐代”，可惜没有预约又刚好有人包场。
这回到东部偏乡服务，特地提前预订，周日下午从花莲市区开车一小时，拜访这家位于田中央的精致原住民风味 Fine Dining 餐厅。
开这么久的车，要是不好吃真的会不开心。幸好，阿乐乐代给我们非常棒的体验！
阿乐乐代的主厨是位帅气的小哥，每道菜上来，主厨都会耐心地讲解，从他的部落经验讲到阿嬷怎么处理这道食材，以及每道菜背后设计的细节概念。
有别于东部其他私厨餐厅，一进阿乐乐代就有一种经过精心设计的 Fine Dining 餐厅之感。我是指装潢陈设完整度，以及整体给人的舒适感，连服务细节都照顾得十分到位。
餐点以法式风格呈现，调味则是融入阿美族传统部落风味，食材也多采在地契作方式。一些器皿用品，也融入部落传统竹编技艺，在用餐同时顺便认识阿美族传统文化。
阿乐乐代中午提供套餐，下午提供单点。
套餐每季会做更换，单点菜单则是取套餐中的几道菜，可以根据喜好选择不同时段用餐。我个人因为食量比较小，选择下午单点。
“部落风欧包”将依木子（山肉桂籽）混入面团，搭配荖叶奶油，其实就是拿掉石灰的槟榔，虽然我没吃过槟榔，但这香气和搭配是很有意思的组合。
“刺葱鸡胸”用舒肥的方式料理鸡胸，软嫩自然是不用说，调味用了刺葱和树葡萄肉汁，微微辛香又带了一点酸甜，好吃好吃，而且吃着感觉很健康。旁边的野菜是大亮点啊，我实在好想问主厨：“炒山苏来一盘可以吗？”
“阿里凤凤”是阿美族的传统便当，用林投叶包的粽子。方便随身携带，又有林投叶的清香。我只吃了几口，整颗吃下去实在太饱了。
“香兰战斧猪”用香兰腌制的战斧猪排好大一盘，搭配酱料十分美味呀！但份量好大，最后只好打包。同样的，旁边的野菜超级好吃！！！
最后的亮点是战斧猪打包。阿乐乐代用纸和月桃叶包装成一个超可爱的小包裹，像艺术品一样，环保又好看！
整顿饭吃下来，除了餐点美味，随着主厨的讲解，感觉像来到太巴塱进行一场食物与文化之旅。虽然我去哪都是在拜访餐厅，但这回感觉真的有来到花莲的感觉哦！
有空去花莲旅游的朋友，推荐大家到阿乐乐代体验一下原住民传统部落餐的重新诠释～
上次拜访台湾东部好山好水的花莲光复太巴塱部落，途经一间很有趣的私厨餐厅“阿乐乐代”，可惜没有预约又刚好有人包场。
这回到东部偏乡服务，特地提前预订，周日下午从花莲市区开车一小时，拜访这家位于田中央的精致原住民风味 Fine Dining 餐厅。
开这么久的车，要是不好吃真的会不开心。幸好，阿乐乐代给我们非常棒的体验！
阿乐乐代的主厨是位帅气的小哥，每道菜上来，主厨都会耐心地讲解，从他的部落经验讲到阿嬷怎么处理这道食材，以及每道菜背后设计的细节概念。
有别于东部其他私厨餐厅，一进阿乐乐代就有一种经过精心设计的 Fine Dining 餐厅之感。我是指装潢陈设完整度，以及整体给人的舒适感，连服务细节都照顾得十分到位。
餐点以法式风格呈现，调味则是融入阿美族传统部落风味，食材也多采在地契作方式。一些器皿用品，也融入部落传统竹编技艺，在用餐同时顺便认识阿美族传统文化。
阿乐乐代中午提供套餐，下午提供单点。
套餐每季会做更换，单点菜单则是取套餐中的几道菜，可以根据喜好选择不同时段用餐。我个人因为食量比较小，选择下午单点。
“部落风欧包”将依木子（山肉桂籽）混入面团，搭配荖叶奶油，其实就是拿掉石灰的槟榔，虽然我没吃过槟榔，但这香气和搭配是很有意思的组合。
“刺葱鸡胸”用舒肥的方式料理鸡胸，软嫩自然是不用说，调味用了刺葱和树葡萄肉汁，微微辛香又带了一点酸甜，好吃好吃，而且吃着感觉很健康。旁边的野菜是大亮点啊，我实在好想问主厨：“炒山苏来一盘可以吗？”
“阿里凤凤”是阿美族的传统便当，用林投叶包的粽子。方便随身携带，又有林投叶的清香。我只吃了几口，整颗吃下去实在太饱了。
“香兰战斧猪”用香兰腌制的战斧猪排好大一盘，搭配酱料十分美味呀！但份量好大，最后只好打包。同样的，旁边的野菜超级好吃！！！
最后的亮点是战斧猪打包。阿乐乐代用纸和月桃叶包装成一个超可爱的小包裹，像艺术品一样，环保又好看！
整顿饭吃下来，除了餐点美味，随着主厨的讲解，感觉像来到太巴塱进行一场食物与文化之旅。虽然我去哪都是在拜访餐厅，但这回感觉真的有来到花莲的感觉哦！
有空去花莲旅游的朋友，推荐大家到阿乐乐代体验一下原住民传统部落餐的重新诠释～
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