原来台湾卤肉饭也是个花功夫的菜呀！
我学的这个版本的真的很好吃，谢谢我的台湾朋友们的指导！
原料：五花肉，香菇，紫洋葱（别的也可以），鸡蛋，姜，（图4⃣️）生抽，老抽，料酒，冰糖，五香粉。
过程：
1，五花肉，忘记多少，大概2磅吧，从冷水开始煮，加入料酒，姜片，葱，沸腾之后再煮10分钟，拿出来锅凉水，洗去血沫子，切长条，横截面大概1*1厘米。
2，鸡蛋5，6个煮7分钟，过冰水，剥壳
3，有紫色小洋葱，叫shallot最好，这种红葱头洋葱的辛辣味比较淡，香味甜味更重，没有用其他洋葱也可以，我用的甜洋葱。洋葱一个切碎，大概需要吃饭的小碗一碗。
4，香菇8朵，浸泡，不要泡太久，可以多保留香味，切细长条。
5，五花肉下锅，用中火翻炒至表面泛金黄，用滤勺捞出来。
6，锅里的油稍微放一放，降到5成热油温，用中小火开始炸洋葱酥，这一步很花时间，而且洋葱需要不停地翻，因为边缘的容易焦，一直到洋葱变金黄变脆。
7，洋葱酥控油，锅里留一点油，再煸香香菇，再铲出来。
8，下姜片煸香，五花肉再下锅，改大火，加入生抽，老抽，料酒（1:1:2的比例），冰糖6颗，一点五香粉（我没有就用了八角，香叶，桂皮）。翻炒到冰糖融化，再加入洋葱酥和香菇，加开水，加地宽一点，煮沸腾，然后倒入砂锅，放入鸡蛋，水要差不多能没过鸡蛋，图9⃣️，不够就再加点开水进去。然后就是煮开后用中小火继续炖煮40分钟。中间搅动几次。如果需要盐可以加，最后就变成图2⃣️的样子了。
我买不到五花肉，就用了一半pork fat, 没有皮的薄的肉，一层肥肉，一层瘦肉的肉。[笑cry]用了一半带皮后臀肉。这样组合了也挺好，里面的肉皮和肥肉是最好吃的。
我用了四川回锅肉的方法先炸掉了肉里大部分的油，稍微健康一点，而且炸过的肉好香，里面的肥肉吃起来一点也不腻。
炸洋葱酥是关键，一定不能图省事不炸或者用大火快速炸脆，那样不够香。
就是这样啦！真的好好吃呀！我平时吃不了一碗米饭，但这个太下饭了，我吃了一大碗！
某人夸人做饭好吃不说'你做的最好吃'，而是说'这个我最爱吃'！于是在我的困惑中这个又被加到了他最爱吃的list。#宅家##美食[超话]##卤肉饭#
我学的这个版本的真的很好吃，谢谢我的台湾朋友们的指导！
原料：五花肉，香菇，紫洋葱（别的也可以），鸡蛋，姜，（图4⃣️）生抽，老抽，料酒，冰糖，五香粉。
过程：
1，五花肉，忘记多少，大概2磅吧，从冷水开始煮，加入料酒，姜片，葱，沸腾之后再煮10分钟，拿出来锅凉水，洗去血沫子，切长条，横截面大概1*1厘米。
2，鸡蛋5，6个煮7分钟，过冰水，剥壳
3，有紫色小洋葱，叫shallot最好，这种红葱头洋葱的辛辣味比较淡，香味甜味更重，没有用其他洋葱也可以，我用的甜洋葱。洋葱一个切碎，大概需要吃饭的小碗一碗。
4，香菇8朵，浸泡，不要泡太久，可以多保留香味，切细长条。
5，五花肉下锅，用中火翻炒至表面泛金黄，用滤勺捞出来。
6，锅里的油稍微放一放，降到5成热油温，用中小火开始炸洋葱酥，这一步很花时间，而且洋葱需要不停地翻，因为边缘的容易焦，一直到洋葱变金黄变脆。
7，洋葱酥控油，锅里留一点油，再煸香香菇，再铲出来。
8，下姜片煸香，五花肉再下锅，改大火，加入生抽，老抽，料酒（1:1:2的比例），冰糖6颗，一点五香粉（我没有就用了八角，香叶，桂皮）。翻炒到冰糖融化，再加入洋葱酥和香菇，加开水，加地宽一点，煮沸腾，然后倒入砂锅，放入鸡蛋，水要差不多能没过鸡蛋，图9⃣️，不够就再加点开水进去。然后就是煮开后用中小火继续炖煮40分钟。中间搅动几次。如果需要盐可以加，最后就变成图2⃣️的样子了。
我买不到五花肉，就用了一半pork fat, 没有皮的薄的肉，一层肥肉，一层瘦肉的肉。[笑cry]用了一半带皮后臀肉。这样组合了也挺好，里面的肉皮和肥肉是最好吃的。
我用了四川回锅肉的方法先炸掉了肉里大部分的油，稍微健康一点，而且炸过的肉好香，里面的肥肉吃起来一点也不腻。
炸洋葱酥是关键，一定不能图省事不炸或者用大火快速炸脆，那样不够香。
就是这样啦！真的好好吃呀！我平时吃不了一碗米饭，但这个太下饭了，我吃了一大碗！
某人夸人做饭好吃不说'你做的最好吃'，而是说'这个我最爱吃'！于是在我的困惑中这个又被加到了他最爱吃的list。#宅家##美食[超话]##卤肉饭#
今天美国原油五月期货价的状况就好像我现在冰箱里的牛奶的状况，当水喝也喝不完，要用来洗澡了，我的白石油，和波澜壮阔的原油市场可以做个平行小类比。
我的牛奶多出来是因为不去超市，网购就只有那种一加仑的特别大的，再加上以前买的保质期较长的纸盒燕麦奶等，再加上朋友去超市买了牛奶就送给我的，现在我也有油商的空间储存问题，在供应量加大的情形下，不怎么动也吃不了很多，需求萎缩；而面粉供应短缺也让大量耗奶的机会减少，牛奶缺少其他原材料来耗用储存，所以出现了过剩危机。有人要，最好让她拿去拿去，贴特意赶来的油费也是可以的。
同学们建议多下来的牛奶可以做酸奶和老北京奶酪，这么一来，牛奶的金融衍生产品已经发展好了：成为类似mortgage backed security那样的 “whole fat milk backed yogurt and old beijing style cheese futures”。
前景光明起来。好像六月的原油期货价格！
#shelter in place#
我的牛奶多出来是因为不去超市，网购就只有那种一加仑的特别大的，再加上以前买的保质期较长的纸盒燕麦奶等，再加上朋友去超市买了牛奶就送给我的，现在我也有油商的空间储存问题，在供应量加大的情形下，不怎么动也吃不了很多，需求萎缩；而面粉供应短缺也让大量耗奶的机会减少，牛奶缺少其他原材料来耗用储存，所以出现了过剩危机。有人要，最好让她拿去拿去，贴特意赶来的油费也是可以的。
同学们建议多下来的牛奶可以做酸奶和老北京奶酪，这么一来，牛奶的金融衍生产品已经发展好了：成为类似mortgage backed security那样的 “whole fat milk backed yogurt and old beijing style cheese futures”。
前景光明起来。好像六月的原油期货价格！
#shelter in place#
减肥关键是新陈代谢这样做能加快新陈代谢
经历了非常辛苦的运动减肥，再加上控制饮食，但是发现自己并没有起到减肥的效果，这样子的原因可能是因为身体的新陈代谢出现了问题。怎么做可以加快新陈代谢呢？
第一，不要晨练。
早上的时候我们的新陈代谢处在最低的一个水平当中。很多人以为减肥的过程中，早上起来晨练是一个很好的办法，但其实早上起来会减少我们睡眠的时间，而睡眠时间的不足会影响到我们身体的荷尔蒙平衡，压力指数升高，我们的食欲也会出现相应的变化，给我们的身体带来众多的负面效果。如果想要减肥的话，早上不要过早的起来进行晨练。
第二，把锻炼的时间分成几个阶段。
很多人在减肥的过程中，并没有想到锻炼其实是需要分开去进行的。长时间的激烈的运动会导致我们食欲的增加，从而弥补失去的能量，这样子并没有能够起到瘦身减肥的作用，所以我们可以把自己的锻炼时间分成几个部分，增加我们锻炼的次数，才可以提高我们身体的新陈代谢，同时也不会让我们增加食欲，也让我们的卡路里燃烧达到最大的程度。
第三，不要暴饮暴食。
可能很多人喜欢出去外面吃饭的时候都会选择自助餐，因为自助餐不仅便宜，而且选择的种类也比较多。自助餐受到很多人的喜爱，自助餐给我们带来了生活的乐趣，但是根据英国大学的研究表明，当我们在吃自助餐的时候，身体就会不自觉地摄入过多的食物，那么身体可能就会堆积更多的脂肪。所以我们在选择出外就餐的时候，可以选择一些比较清淡化的主题餐厅。
第四，少喝苏打水。
根据调查发现，如果每天都喝苏打水的话，在接下来的十年里面，就会比别人多出50%的超重可能性。而且根据最新的研究当中表明，如果每天都喝苏打水的话，可能会降低我们人体对于糖分的一个处理功能，从而就会降低我们精神代谢的速度，所以在日常生活中，我们要减少喝苏打水的次数。
第五，早餐喝一杯温开水。
早上起来的时候可以先喝一杯温开水，可以帮助我们润肠的同时，也帮助我们把身体的排泄物更加容易地清除。早上一杯温开水，不仅有利于我们的身体健康，同时也利于我们的新陈代谢，利于减肥。
第六，通过按摩减肥。
我们可以通过按摩刺激我们的经络，从而达到疏通经脉的作用，让我们的血液流通更加的迅速，增强我们的内分泌循环。给自己准备一根经络棒，放在家里面经常使用，在日常生活中，可以利用经络棒来对我们的经络进行刺激以及按摩
第七，好细胞FAT BUSTER消脂素
好细胞FAT BUSTER【消脂素】含有Sinetrol 、植物型甲壳素和BioPerine ，三重合击，将你体内的多余脂肪踢走， 有助降低因脂肪及胆固醇过高而引起的疾病风险。
有一个关于Sinetrol 的详尽研究表明，持续摄取Sinetrol 12週的参与者，均在腹部、腰部及臀部减去脂肪，证明Sinetrol 是塑造完美体态的好选择。现在，享用佳肴美食的同时，你不用再担心腰围，甚至会继续纤瘦。
植物型甲壳素对于控制脂肪吸收和防止脂肪经肠道被吸收有重大帮助。植物型甲壳素主要来自菌类中的黑曲霉，绝不含甲壳类动物製品，素食者可以安心服用。
每份【消脂素】(3粒)包含了1000mg的植物型甲壳素，能安全及有效地吸走脂肪并排出体外。每次服用时，都可以维持理想的减重效果。换言之，你每次服用【消脂素】时，都会进一步降低脂肪吸收，令你的体重增长减慢。你很快便会达致梦寐以求的身形。
【消脂素 - 法國專利成份，素食甲殼素，健康塑身不反彈！】这个我很喜欢，分享给你看看。https://t.cn/A6wwdKmD
经历了非常辛苦的运动减肥，再加上控制饮食，但是发现自己并没有起到减肥的效果，这样子的原因可能是因为身体的新陈代谢出现了问题。怎么做可以加快新陈代谢呢？
第一，不要晨练。
早上的时候我们的新陈代谢处在最低的一个水平当中。很多人以为减肥的过程中，早上起来晨练是一个很好的办法，但其实早上起来会减少我们睡眠的时间，而睡眠时间的不足会影响到我们身体的荷尔蒙平衡，压力指数升高，我们的食欲也会出现相应的变化，给我们的身体带来众多的负面效果。如果想要减肥的话，早上不要过早的起来进行晨练。
第二，把锻炼的时间分成几个阶段。
很多人在减肥的过程中，并没有想到锻炼其实是需要分开去进行的。长时间的激烈的运动会导致我们食欲的增加，从而弥补失去的能量，这样子并没有能够起到瘦身减肥的作用，所以我们可以把自己的锻炼时间分成几个部分，增加我们锻炼的次数，才可以提高我们身体的新陈代谢，同时也不会让我们增加食欲，也让我们的卡路里燃烧达到最大的程度。
第三，不要暴饮暴食。
可能很多人喜欢出去外面吃饭的时候都会选择自助餐，因为自助餐不仅便宜，而且选择的种类也比较多。自助餐受到很多人的喜爱，自助餐给我们带来了生活的乐趣，但是根据英国大学的研究表明，当我们在吃自助餐的时候，身体就会不自觉地摄入过多的食物，那么身体可能就会堆积更多的脂肪。所以我们在选择出外就餐的时候，可以选择一些比较清淡化的主题餐厅。
第四，少喝苏打水。
根据调查发现，如果每天都喝苏打水的话，在接下来的十年里面，就会比别人多出50%的超重可能性。而且根据最新的研究当中表明，如果每天都喝苏打水的话，可能会降低我们人体对于糖分的一个处理功能，从而就会降低我们精神代谢的速度，所以在日常生活中，我们要减少喝苏打水的次数。
第五，早餐喝一杯温开水。
早上起来的时候可以先喝一杯温开水，可以帮助我们润肠的同时，也帮助我们把身体的排泄物更加容易地清除。早上一杯温开水，不仅有利于我们的身体健康，同时也利于我们的新陈代谢，利于减肥。
第六，通过按摩减肥。
我们可以通过按摩刺激我们的经络，从而达到疏通经脉的作用，让我们的血液流通更加的迅速，增强我们的内分泌循环。给自己准备一根经络棒，放在家里面经常使用，在日常生活中，可以利用经络棒来对我们的经络进行刺激以及按摩
第七，好细胞FAT BUSTER消脂素
好细胞FAT BUSTER【消脂素】含有Sinetrol 、植物型甲壳素和BioPerine ，三重合击，将你体内的多余脂肪踢走， 有助降低因脂肪及胆固醇过高而引起的疾病风险。
有一个关于Sinetrol 的详尽研究表明，持续摄取Sinetrol 12週的参与者，均在腹部、腰部及臀部减去脂肪，证明Sinetrol 是塑造完美体态的好选择。现在，享用佳肴美食的同时，你不用再担心腰围，甚至会继续纤瘦。
植物型甲壳素对于控制脂肪吸收和防止脂肪经肠道被吸收有重大帮助。植物型甲壳素主要来自菌类中的黑曲霉，绝不含甲壳类动物製品，素食者可以安心服用。
每份【消脂素】(3粒)包含了1000mg的植物型甲壳素，能安全及有效地吸走脂肪并排出体外。每次服用时，都可以维持理想的减重效果。换言之，你每次服用【消脂素】时，都会进一步降低脂肪吸收，令你的体重增长减慢。你很快便会达致梦寐以求的身形。
【消脂素 - 法國專利成份，素食甲殼素，健康塑身不反彈！】这个我很喜欢，分享给你看看。https://t.cn/A6wwdKmD
✋热门推荐