【发酵——熟茶的生命旅程】
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说，简直就是一个谜，神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长，一般在45天左右，一般性的参观很难观察到发酵的全过程；再者，很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地，严禁参观。常有人说熟茶发酵是“三分靠人，七分靠天”。
因而发酵的场所，空气的温湿度，潮水、翻堆、开沟等程序的时间都没有十分严格的标准可循，而是充满了经验色彩，对于一个茶厂来说，一个熟茶发酵师傅技术与经验的好坏，对厂家出品的熟茶品质有着重要的影响。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
编辑 | 皮皮卡
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说，简直就是一个谜，神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长，一般在45天左右，一般性的参观很难观察到发酵的全过程；再者，很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地，严禁参观。常有人说熟茶发酵是“三分靠人，七分靠天”。
因而发酵的场所，空气的温湿度，潮水、翻堆、开沟等程序的时间都没有十分严格的标准可循，而是充满了经验色彩，对于一个茶厂来说，一个熟茶发酵师傅技术与经验的好坏，对厂家出品的熟茶品质有着重要的影响。
——摘自《普洱》杂志#茶让生活更美好#
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贵州省毕节市黔西市观音洞镇元庆村原本是空气新鲜、鸟语花香、村民之间相互和谐，我土生土长生活了30多年的地方多么美好，而这美好的地方却因被煤矿的开采打破，家里的房屋多处开裂，找村委会，村委会叫找乡政府，找乡里的政府推给村里，找煤矿的负责人结果是一推再推，我都不知道该找谁了？我们一大家人上有老下有小是住一天担心一天，当地政府的不作为、懒政、推诿，真的让人心酸，当地政府的大门上“为人民服务”是写来看的吗？前段时间长沙的房屋倒塌事件难到不是例子吗？希望有关部门能真正的做到“为人民服务”而不是一句空话。 https://t.cn/EA8Nn5G
#每日一善# [快乐糖]#阳光信用#
叮咚，六月它来了，希望好心情每天照常营业，烦心事永久打烊
我的岁月，因你而暖，愿你此生尽兴，赤城善良，拥有一个温暖美好的童年，永远做个幸福快乐的孩子
遇见是一场阴差阳错的好运气，恰好路口遇到你。能陪伴在身边，就没辜负你在遇见之前的那一路奔袭
叮咚，六月它来了，希望好心情每天照常营业，烦心事永久打烊
我的岁月，因你而暖，愿你此生尽兴，赤城善良，拥有一个温暖美好的童年，永远做个幸福快乐的孩子
遇见是一场阴差阳错的好运气，恰好路口遇到你。能陪伴在身边，就没辜负你在遇见之前的那一路奔袭
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