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这家老友粉店开分店了，今天刚刚开业，已经帮你们试吃过了，味道一如既往的yyds，环境也非常的舒适，可以去试试哟！推荐yi面老友粉，葛根粉老友粉，再配上一杯凤梨柠檬茶，真的是这个夏天最满足的事了#周末探店[话题]##老友粉[话题]#北海美食#
地址：云南路滨城公寓肆喜老友粉店 https://t.cn/RJ2IpuH
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#北海美食[超话]#
心水排前幾的店
首先位置很好，那對面就是海邊，還有一個大大的停車場️（雖然收費有點貴）
店裡的軟裝誠意十足，所走到的每一處都有小心思都很驚喜能讓人覺得心情很愉悅，果然打動人的就是細節啊！
二樓外面有一個陽台位，夏天有風的時候，可以坐在外面看海邊的風箏與風。
咖啡的裝飾感也十足，每杯都略有心思，
#北海·Milo Cafe[地点]#
心水排前幾的店
首先位置很好，那對面就是海邊，還有一個大大的停車場️（雖然收費有點貴）
店裡的軟裝誠意十足，所走到的每一處都有小心思都很驚喜能讓人覺得心情很愉悅，果然打動人的就是細節啊！
二樓外面有一個陽台位，夏天有風的時候，可以坐在外面看海邊的風箏與風。
咖啡的裝飾感也十足，每杯都略有心思，
#北海·Milo Cafe[地点]#
伙食 ｜ 北海田螺店
#开海一年#
一个城市的味道往往在街头巷尾的老号小店里面，未必有多么华丽的包装或者可歌可泣的剧情，但一家人三十多年开一间店，本身已经是故事会了吧。
北海田螺店开在四川路，是一间卖粉的小店，北海当地老饕盆友拔着指头一数，也有大约33年了 ……
33年，开业的时候还是上个世纪八十年代，改革开放的春风刚起，九十年代初的那场戏卷北海的金融泡沫还没有来 … 一切都是北海最本真的样子吧 ……
今天走进小店，虽然有了很多新式样的招贴和装饰，但档口的位置和桌椅摆档的秩序，盆友说有没有太大的变化呢 ……
而我很难相信三十年前的北海也有吃那么辣食物的地方，北海人是没有吃辣的DNA的吧 ……
小店的招牌就是叉烧田螺粉，和这几年突然爆红的柳州螺蛳粉是一个垂类，但口味却是天差地别了 ……
老板用螺丝熬汤，所以汤底的味道不同于北海城里的任何一碗粉，到北海田螺店嗦粉，很有点独步的意思呢 ……
一碗粉端上来，第一个印象是料很足，小葱和香菜自不在话下，还有辣椒和红油，炸腐皮和花生粒，轻轻搅动汤汁，看着米粉翻卷从汤底露出，精气神立刻竖起来了 ……
喝一口汤，的确是鲜、香和辣，翻开粉立刻看到剥开在汤底里的螺蛳一颗颗 … 实在的。
和北海老城里嗦粉的大多数门店一样，嗦粉可以随意加料，店家的招牌是牛巴，就是烧干到一根根牛肉棒类似，甜甜的牛肉是北海田螺店三十年的味道担当 ……
我选了只猪脚，猪皮油炸后下锅卤煮，外脆里糯，把热量的阙值瞬间拉高到爆炸 ……
点了一斤螺蛳，吃了一颗，左吸右吸不得要领 … 作罢。
出门的时候接到上海同事的电话，说了一会儿工作，然后问我在干嘛 … “北海的螺蛳粉有柳州的螺蛳粉那么完美吗” …显然她是个柳州螺蛳粉的粉丝，这提问的角度，多么刁钻呢 ……
而我却真的不知道该怎么回答 … 味道是多么私人的一种判断啊，而“完美”两个字又何曾遇见过 ……
北海田螺店的这碗叉烧田螺粉当然有很多和柳州螺蛳粉同步的元素，但却完全不是柳州螺蛳粉那种被酸笋臭臭辣紧紧抱住的无可奈何，北海的这碗田螺粉煮了三十多年，把丰富的料煮在螺蛳汤底里，而味觉的状态却可以一直保持自由，仿佛可以按照自己的意志，前往任何一个方向 ……
日复一日的碳水纠缠 。
“人有时候真是奇怪，选择了会后悔，放弃了的会遗憾，但完美只能是一种理想，而不可能是一种存在。” ……
这是山本文绪，我在北海 … 准备为你写一个嗦粉地图，为你的北海美食旅行指路。
探索，发现。 https://t.cn/RJ2IpuH
#开海一年#
一个城市的味道往往在街头巷尾的老号小店里面，未必有多么华丽的包装或者可歌可泣的剧情，但一家人三十多年开一间店，本身已经是故事会了吧。
北海田螺店开在四川路，是一间卖粉的小店，北海当地老饕盆友拔着指头一数，也有大约33年了 ……
33年，开业的时候还是上个世纪八十年代，改革开放的春风刚起，九十年代初的那场戏卷北海的金融泡沫还没有来 … 一切都是北海最本真的样子吧 ……
今天走进小店，虽然有了很多新式样的招贴和装饰，但档口的位置和桌椅摆档的秩序，盆友说有没有太大的变化呢 ……
而我很难相信三十年前的北海也有吃那么辣食物的地方，北海人是没有吃辣的DNA的吧 ……
小店的招牌就是叉烧田螺粉，和这几年突然爆红的柳州螺蛳粉是一个垂类，但口味却是天差地别了 ……
老板用螺丝熬汤，所以汤底的味道不同于北海城里的任何一碗粉，到北海田螺店嗦粉，很有点独步的意思呢 ……
一碗粉端上来，第一个印象是料很足，小葱和香菜自不在话下，还有辣椒和红油，炸腐皮和花生粒，轻轻搅动汤汁，看着米粉翻卷从汤底露出，精气神立刻竖起来了 ……
喝一口汤，的确是鲜、香和辣，翻开粉立刻看到剥开在汤底里的螺蛳一颗颗 … 实在的。
和北海老城里嗦粉的大多数门店一样，嗦粉可以随意加料，店家的招牌是牛巴，就是烧干到一根根牛肉棒类似，甜甜的牛肉是北海田螺店三十年的味道担当 ……
我选了只猪脚，猪皮油炸后下锅卤煮，外脆里糯，把热量的阙值瞬间拉高到爆炸 ……
点了一斤螺蛳，吃了一颗，左吸右吸不得要领 … 作罢。
出门的时候接到上海同事的电话，说了一会儿工作，然后问我在干嘛 … “北海的螺蛳粉有柳州的螺蛳粉那么完美吗” …显然她是个柳州螺蛳粉的粉丝，这提问的角度，多么刁钻呢 ……
而我却真的不知道该怎么回答 … 味道是多么私人的一种判断啊，而“完美”两个字又何曾遇见过 ……
北海田螺店的这碗叉烧田螺粉当然有很多和柳州螺蛳粉同步的元素，但却完全不是柳州螺蛳粉那种被酸笋臭臭辣紧紧抱住的无可奈何，北海的这碗田螺粉煮了三十多年，把丰富的料煮在螺蛳汤底里，而味觉的状态却可以一直保持自由，仿佛可以按照自己的意志，前往任何一个方向 ……
日复一日的碳水纠缠 。
“人有时候真是奇怪，选择了会后悔，放弃了的会遗憾，但完美只能是一种理想，而不可能是一种存在。” ……
这是山本文绪，我在北海 … 准备为你写一个嗦粉地图，为你的北海美食旅行指路。
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