260斤女子被男友质疑生不出孩子,为证明自己,女友拿出“铁证”都说唐朝是以胖为美,还有人传言说杨贵妃是个一百多斤的大胖子,但事实上杨贵妃顶多算丰腴,压根不能算胖。毕竟白居易在《长恨歌》中描写杨玉环“风吹仙袂飘飘举,犹似霓裳羽衣舞”,能跳霓裳羽衣舞,还能跳得如此飘逸,杨玉环注定不可能是个大胖子。
260斤女子被男友质疑生不出孩子,为证明自己,女友拿出“铁证”都说唐朝是以胖为美,还有人传言说杨贵妃是个一百多斤的大胖子,但事实上杨贵妃顶多算丰腴,压根不能算胖。毕竟白居易在《长恨歌》中描写杨玉环“风吹仙袂飘飘举,犹似霓裳羽衣舞”,能跳霓裳羽衣舞,还能跳得如此飘逸,杨玉环注定不可能是个大胖子。
果子肉
不是“果子狸”,是“果子肉”
水果入菜现在已经算不得是什么新鲜事了
在以前,到的的确确不太多件
因为当时的物流不太发达
杨贵妃要吃个荔枝不知道要跑死多少马
所以在中原腹地,水果入菜并不多
不过在岭南闽粤,水果多产
因此入菜的事情对大家来说司空见惯
最常见的是“咕咾肉”,会有菠萝
用菠萝的果酸中和猪肉的油腻
同时提升菜品酸甜的口感,不坏
甚至有的时候吃菠萝反倒多于肉块
——熟菠萝更甜一些
上次在顺德,见街边有“荔枝肉”
当时因为看到店里人多,没买
——大概在当地也是一个什么品牌
这回在安泰楼有,于是要了一份
怎么说呢,并不是像咕咾肉一样是荔枝加肉
而是将肉肉做成了荔枝的性状
首先是肉块的大小,与荔枝类似
然后色泽也是尽量靠近荔枝的色彩
——大概是虎纠红曲的功劳
口味上是酸甜的,而且酸甜得很重
如果说咕咾肉在烹制的时候会加一些盐
而这荔枝肉几乎尝不出盐味
大概与传说中的虎纠人嗜甜有关
唔——严格地说,这是“象形菜”
与“水果菜”的关系,相隔得就有些远了
南方水果多,这是天赐的优势
看着南方的朋友大啖,甚至会心生妒意
椰子鸡、柠檬虾、芒果虾仁、陈皮鸭……
就连烤个乳猪嘴里还要塞上一个苹果
奢侈啊……
不过话说回来,这也很好理解
想当初,谁都会就近利用当地的食材来充饥
范不着千里迢迢去寻找“异域”的“美味”
——说不定没找到就饿死了
不过,现在很方便
不仅仅可以坐在屋里品尝世界
甚至可以打个飞的去到当地,店内堂食
这是前辈们想都不敢想的
——生在当下,是一种幸福
不是“果子狸”,是“果子肉”
水果入菜现在已经算不得是什么新鲜事了
在以前,到的的确确不太多件
因为当时的物流不太发达
杨贵妃要吃个荔枝不知道要跑死多少马
所以在中原腹地,水果入菜并不多
不过在岭南闽粤,水果多产
因此入菜的事情对大家来说司空见惯
最常见的是“咕咾肉”,会有菠萝
用菠萝的果酸中和猪肉的油腻
同时提升菜品酸甜的口感,不坏
甚至有的时候吃菠萝反倒多于肉块
——熟菠萝更甜一些
上次在顺德,见街边有“荔枝肉”
当时因为看到店里人多,没买
——大概在当地也是一个什么品牌
这回在安泰楼有,于是要了一份
怎么说呢,并不是像咕咾肉一样是荔枝加肉
而是将肉肉做成了荔枝的性状
首先是肉块的大小,与荔枝类似
然后色泽也是尽量靠近荔枝的色彩
——大概是虎纠红曲的功劳
口味上是酸甜的,而且酸甜得很重
如果说咕咾肉在烹制的时候会加一些盐
而这荔枝肉几乎尝不出盐味
大概与传说中的虎纠人嗜甜有关
唔——严格地说,这是“象形菜”
与“水果菜”的关系,相隔得就有些远了
南方水果多,这是天赐的优势
看着南方的朋友大啖,甚至会心生妒意
椰子鸡、柠檬虾、芒果虾仁、陈皮鸭……
就连烤个乳猪嘴里还要塞上一个苹果
奢侈啊……
不过话说回来,这也很好理解
想当初,谁都会就近利用当地的食材来充饥
范不着千里迢迢去寻找“异域”的“美味”
——说不定没找到就饿死了
不过,现在很方便
不仅仅可以坐在屋里品尝世界
甚至可以打个飞的去到当地,店内堂食
这是前辈们想都不敢想的
——生在当下,是一种幸福
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