【新加坡米其林一星Whitegrass】

上次来Whitegrass，大厨还是位澳洲人，现在换日本大厨依然能维持米其林一星的水准十分不容易！这里的料理主要是法餐，但食材、料理手法多了日式风格。

☀️我们尝了最新的Summer Menu，比起很多同价位的米其林餐馆，这里的味道和用料都是性价比较高的。Executive Menu（110++）包括两个前菜，一个主食，一个甜品，还有最后的小点。主食的鸡肉和牛肉都很棒，鸡肉松软到有鱼肉的口感，牛肉则是红酒中炖煮的，配料丰富，口感很有层次～

甜品一般般，但最后的financier太好吃了，刚出炉软软的，稍微放一下冷却就外酥内有嚼劲～记得要预定Main hall，光线更好拍照更美～

✏️ Whitegrass
30 Victoria St, 01-26/27 CHIJMES, S187996
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需求预期的不确定，库存持续偏高，三季度前钢材赶工需求的说法也基本被证伪，所以黑色系或仍有下行空间。
螺纹钢昨晚最低跌至4430附近，这里是上周反复提及到的一个位置，目前整体依然偏弱，日内上方压力位在4545附近，周线压力位还是4620附近。
操作上日内还是以反弹空对待，空仓的触及上述压力位附近空。
需要着重提示的是：螺纹月底这几天无论做什么单一定轻仓轻仓轻仓，这几天会有稳保政策出台。#螺纹钢# #螺纹钢期货#

#奋进新征程 建功新时代# 【唯先必争 唯旗是夺——走进宝兴县部分重点项目建设一线】巍巍夹金山，滚滚宝兴河。初夏的宝兴，奋力谱写全面建设社会主义现代化宝兴新篇章、加快建设“熊猫老家、多彩宝兴”的目标，依然是这里不变的追求。近日，记者走进宝兴县部分重点项目建设一线，感受宝兴县为实现经济社会更高质量发展，已接续按下的“快进键”。
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