顺德隐世独立的日式庭院内竟大有乾坤
说起顺德日料 总会第一时间想起松叶料理
哪怕隐藏在渔人码头 也是网红日料天花板了
别致的独立日式建筑 高还原度的庭院景观
游客路人总会被它吸引 驻足拍照
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景色美如画 出品更是精良
碗物是蟹肉蒸蛋 
用松叶蟹肉与海苔蒸蛋 配上柚子皮增香
还加了百合和一颗贝柱 海鲜味浓
蒸蛋嫩滑 入口即化 让人意犹未尽
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酒肴第一道用的是鲛鲽白身鱼作两款吃法
作为接近夏季的时令食材 适时而食最为重要
鱼边里胶原蛋白比较丰富 油脂丰富
炙烧后更是把鱼的鲜味激发了
搭配清单些的鱼肉 配上日本芽葱 提味解腻
另外一款则是鱼肉卷金色马粪海胆
加上用米蒸的米盐 不会很咸 可不蘸酱直接吃
紫苏花除了拉高颜值 也增添了味道层次感
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第二道是松叶蟹肉 将蒸熟后拆肉搅拌蟹膏
配蟹醋啫喱 酸酸甜甜 配上紫苏花很好看
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第三道是昆布渍牡丹虾
熟成过半天的虾会把昆布表面天然味精吸进去
新鲜的昆布也不会太咸 不会盖住虾的清甜
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第四道 甜煮子持鱿鱼 有籽有膏很嫩口
最上面点缀了木之芽 装饰外也增了口感层次
有点像四川火锅那种麻麻的 很是特别
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第五道是沙丁鱼肌边卷
用东京萝卜 浅葱 京葱 芝麻 紫苏作衬托
吃起来鱼味愈发浓郁
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烧物是银鳕鱼西京烧
选用大条银鳕鱼 腌渍过甜甜的更好吃
佐以沙拉酱 紫苏花 炸京葱丝
可以蘸沙拉酱也可以直接吃都好吃
没想到除了鳕鱼片 银鳕鱼佐沙拉酱也很好吃
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手握里的大腩用到了野生蓝鳍京枪鱼
肉味比半养殖纯油脂的更浓
熟成了半个月 筋也更劲道
板前师傅打花切断筋更好入口很贴心
中腹则是兼顾了赤身的酸 又有点油脂 
墨鱼配泰匠海胆 金目鲷 依佐目 马粪海胆 
还有濑户内海藻盐配对马海峡穴子特别戳到我
肉质软嫩 入口即化 加上花椒粉 味道特别
感觉如果配上鳗鱼汁味道会更鲜
师傅怕我不饱 还做了个蓝鳍京枪鱼蓉手卷
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贪婪的以香浓的黑芝麻雪糕和抹茶布丁收尾
最后抿一口清酒 吃饱喝足幸福感爆棚的一餐
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松葉日本料理
东堤路7号渔人码头食品厂内F栋 https://t.cn/ExQlJCS

天气热啦，麻麻的萝卜美容工作室又营业啦～
小驴装登场，因为不小心剃掉了眉毛，这样更像不高兴了[偷笑][偷笑][偷笑]没关系，小板凳儿心里可高兴啦，脱掉厚毛衣开心的摇小尾巴[爱你][爱你][爱你]
之前做了一个菜毛粽子，半个月时间就收集齐了菜毛，卜卜不掉毛，收集了半年也才可怜兮兮一丁点儿，今天一口气量产足够[哈哈][哈哈][哈哈]
#宠物狗[超话]##爱宠有道##被嫌弃的菜菜子#

水萝卜豇豆扁豆出芽了，有蔬蔬落落的，有密密麻麻的，参差不齐[允悲]
这是由于自己浇水不当造成的[害羞]

傍晚再浇浇水，应该还有芽冒出。

小时念书，有文：种子的力量

如今亲眼瞧瞧种子如何破土而出，其力量让人敬畏。

所以呢，不要看轻表面上的弱小，其爆发力指不定有多大。。。

看人也是如此，别以为女生瘦瘦小小，胆怯懦弱，手无缚鸡之力，一旦逼急了，也会有无限的智慧和力量的，如额[害羞][污]