“三伏进补，肉食首选鸭肉。”因为肉禽类一般多属温热性，但鸭子长期在水中活动，性偏凉，不温不热，也有清虚劳之热、滋阴养胃、补血的食疗功效，常常在夏天被用来煲汤。且鸭肉本身也富含蛋白质，夏季食用鸭肉不仅不会过于肥腻，也不易引起上火等问题。
比如笋干老鸭煲汤，老鸭汤本身就很滋补，加点笋干其汤更加鲜美。而啤酒鸭、红烧鸭子、鸭肉粥，也都是不错的选择。
“吃伏鸡、伏鸭要出汗才能达到效果，这有一定道理。”肖国仕表示，因为人的湿寒之气要通过汗液排出。但是，如果室内完全不通风、不透气，对健康伤害则很大；室温过高，食客热得难受，易引发中暑，甚至会造成缺氧而发生意外。 https://t.cn/RgoK9Ay

今天芒种，也就是夏季的第三个季节，意味着盛夏要来了。
夏季，适合清补，“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解消暑的功用，比如鸭肉，其最大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。 https://t.cn/RmPPpyU

今天芒种，也就是夏季的第三个季节，意味着盛夏要来了。
夏季，适合清补，“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解消暑的功用，比如鸭肉，其最大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。 https://t.cn/RmPPpyU