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吃素，才是与大自然最和谐的相处方式
夏日炎炎的时节，常感湿气较大，胃口欠佳，本期推荐的三道膳食，能帮助消水肿、化积滞、健脾胃。
冬瓜粥
■ 材料
新鲜连皮冬瓜80-100克，或干冬瓜子10-15克（新鲜的干冬瓜子则须30克），粳米适量。
■ 制作方法
冬瓜洗净切块，与粳米同煮粥，或用冬瓜子煎水去渣，加米煮粥。
■ 疗效
利小便、消水肿热毒，止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括急慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘。
■ 注意事项
煮粥时不可放盐。治疗水肿病，宜经常服用，方见效果。
扁豆玉米汁
■ 材料
白扁豆二十钱，玉米二十钱，木瓜三钱（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将白扁豆、玉米洗净，与木瓜一并放进砂锅中，加入适量的清水，煎煮成汁。
■ 疗效
扁豆味甘，性平，健脾胃，可对治急、慢性胃炎。
■ 服用方法
饮其汁，材料亦可食，每天二至三次。
萝卜酸梅汤
■ 材料
萝卜八十钱，酸梅两粒。（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将上述二物，用三碗清水熬煮成汤（约一碗半左右），可加入少许白糖调味，去渣饮用。
■ 疗效
萝卜味辛甘、凉，有消积滞、化痰热的功效。酸梅性味酸，有下气生津的效用。
服之可宽中行气、化积滞、下气生津，可缓解脑闷、腹胀。
吃素，才是与大自然最和谐的相处方式
夏日炎炎的时节，常感湿气较大，胃口欠佳，本期推荐的三道膳食，能帮助消水肿、化积滞、健脾胃。
冬瓜粥
■ 材料
新鲜连皮冬瓜80-100克，或干冬瓜子10-15克（新鲜的干冬瓜子则须30克），粳米适量。
■ 制作方法
冬瓜洗净切块，与粳米同煮粥，或用冬瓜子煎水去渣，加米煮粥。
■ 疗效
利小便、消水肿热毒，止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括急慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘。
■ 注意事项
煮粥时不可放盐。治疗水肿病，宜经常服用，方见效果。
扁豆玉米汁
■ 材料
白扁豆二十钱，玉米二十钱，木瓜三钱（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将白扁豆、玉米洗净，与木瓜一并放进砂锅中，加入适量的清水，煎煮成汁。
■ 疗效
扁豆味甘，性平，健脾胃，可对治急、慢性胃炎。
■ 服用方法
饮其汁，材料亦可食，每天二至三次。
萝卜酸梅汤
■ 材料
萝卜八十钱，酸梅两粒。（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将上述二物，用三碗清水熬煮成汤（约一碗半左右），可加入少许白糖调味，去渣饮用。
■ 疗效
萝卜味辛甘、凉，有消积滞、化痰热的功效。酸梅性味酸，有下气生津的效用。
服之可宽中行气、化积滞、下气生津，可缓解脑闷、腹胀。
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吃素，才是与大自然最和谐的相处方式
夏日炎炎的时节，常感湿气较大，胃口欠佳，本期推荐的三道膳食，能帮助消水肿、化积滞、健脾胃。
冬瓜粥
■ 材料
新鲜连皮冬瓜80-100克，或干冬瓜子10-15克（新鲜的干冬瓜子则须30克），粳米适量。
■ 制作方法
冬瓜洗净切块，与粳米同煮粥，或用冬瓜子煎水去渣，加米煮粥。
■ 疗效
利小便、消水肿热毒，止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括急慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘。
■ 注意事项
煮粥时不可放盐。治疗水肿病，宜经常服用，方见效果。
扁豆玉米汁
■ 材料
白扁豆二十钱，玉米二十钱，木瓜三钱（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将白扁豆、玉米洗净，与木瓜一并放进砂锅中，加入适量的清水，煎煮成汁。
■ 疗效
扁豆味甘，性平，健脾胃，可对治急、慢性胃炎。
■ 服用方法
饮其汁，材料亦可食，每天二至三次。
萝卜酸梅汤
■ 材料
萝卜八十钱，酸梅两粒。（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将上述二物，用三碗清水熬煮成汤（约一碗半左右），可加入少许白糖调味，去渣饮用。
■ 疗效
萝卜味辛甘、凉，有消积滞、化痰热的功效。酸梅性味酸，有下气生津的效用。
服之可宽中行气、化积滞、下气生津，可缓解脑闷、腹胀。
吃素，才是与大自然最和谐的相处方式
夏日炎炎的时节，常感湿气较大，胃口欠佳，本期推荐的三道膳食，能帮助消水肿、化积滞、健脾胃。
冬瓜粥
■ 材料
新鲜连皮冬瓜80-100克，或干冬瓜子10-15克（新鲜的干冬瓜子则须30克），粳米适量。
■ 制作方法
冬瓜洗净切块，与粳米同煮粥，或用冬瓜子煎水去渣，加米煮粥。
■ 疗效
利小便、消水肿热毒，止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括急慢性肾炎、水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘。
■ 注意事项
煮粥时不可放盐。治疗水肿病，宜经常服用，方见效果。
扁豆玉米汁
■ 材料
白扁豆二十钱，玉米二十钱，木瓜三钱（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将白扁豆、玉米洗净，与木瓜一并放进砂锅中，加入适量的清水，煎煮成汁。
■ 疗效
扁豆味甘，性平，健脾胃，可对治急、慢性胃炎。
■ 服用方法
饮其汁，材料亦可食，每天二至三次。
萝卜酸梅汤
■ 材料
萝卜八十钱，酸梅两粒。（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
将上述二物，用三碗清水熬煮成汤（约一碗半左右），可加入少许白糖调味，去渣饮用。
■ 疗效
萝卜味辛甘、凉，有消积滞、化痰热的功效。酸梅性味酸，有下气生津的效用。
服之可宽中行气、化积滞、下气生津，可缓解脑闷、腹胀。
脾胃虚弱怎么办？给你推荐这三款美味养胃粥
随着现代社会节奏的加快，许多人为了工作到了废寝忘食的地步，很容易出现脾胃虚弱的症状。胃部的不适不仅会带来身体上的痛苦，对人的生活与工作也会造成影响。俗话说，胃病三分治、七分养，那么哪些食物能够起到养胃的功效呢？下面为你推荐三款味道甘甜、制作简便的养胃粥。
小米南瓜粥
《生命时报》介绍，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，是健胃消食的高手，其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。《山西日报》指出，小米不仅营养全面，还可以补虚损，开肠胃，特别适合脾胃虚弱的人食用。
具体做法：先将小米熬制软烂，再加入去皮、切丁的南瓜，煮成粥即可。
山药紫米粥
《羊城晚报》指出，山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于缓解脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。该粥作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。
具体做法：准备鲜山药1段，紫米100克，红枣3-5个，冰糖适量；将紫米淘洗干净，放入清水，浸泡1-2小时；山药去皮切块，红枣去核洗净；锅内紫米先用旺火煮沸后，改用文火，煮至粥将成时，加入山药、红枣一起煮15分钟，加冰糖调味即成。
板栗粥
人民网健康卫生频道指出，中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症状。
具体做法：环球网建议，准备粳米，剥好壳的板栗；先将板栗洗净，用水煮熟；然后在锅中倒入水，把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。
随着现代社会节奏的加快，许多人为了工作到了废寝忘食的地步，很容易出现脾胃虚弱的症状。胃部的不适不仅会带来身体上的痛苦，对人的生活与工作也会造成影响。俗话说，胃病三分治、七分养，那么哪些食物能够起到养胃的功效呢？下面为你推荐三款味道甘甜、制作简便的养胃粥。
小米南瓜粥
《生命时报》介绍，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，是健胃消食的高手，其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。《山西日报》指出，小米不仅营养全面，还可以补虚损，开肠胃，特别适合脾胃虚弱的人食用。
具体做法：先将小米熬制软烂，再加入去皮、切丁的南瓜，煮成粥即可。
山药紫米粥
《羊城晚报》指出，山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于缓解脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。该粥作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。
具体做法：准备鲜山药1段，紫米100克，红枣3-5个，冰糖适量；将紫米淘洗干净，放入清水，浸泡1-2小时；山药去皮切块，红枣去核洗净；锅内紫米先用旺火煮沸后，改用文火，煮至粥将成时，加入山药、红枣一起煮15分钟，加冰糖调味即成。
板栗粥
人民网健康卫生频道指出，中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症状。
具体做法：环球网建议，准备粳米，剥好壳的板栗；先将板栗洗净，用水煮熟；然后在锅中倒入水，把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。
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