【让不会说话的历史，展现新保定的“博物馆的力量”】每一座博物馆都是文化基因的宝库，是连接过去、现在和未来的重要桥梁，更是本地文化特色和历史文化底蕴的集中汇聚。今天，是2022年国际博物馆日，今年的主题是“博物馆的力量”。
作为国家历史文化名城，保定现有的博物馆不仅是城市最重要的无形财富，它们还留着共同的自然与人文的印记，每一件藏品、每一册资料、每一幅图画，都无言叙述着古城不凡的过往。
全市国有收藏单位馆库藏文物近2万件，
深厚底蕴浸润精神文化生活
近年来，随着我市打造“博物馆之城”的提出，博物馆已逐渐融入到了城市的发展中，以潜移默化、润物无声的朴素力量浸润着整座古城。
市文广旅局博物馆处负责人介绍，目前，我市共有世界文化遗产1处，全国重点文物保护单位59处；省级文物保护单位74处，市、县级文物保护单位468处，未定级文物单位2000余处。全国重点文物保护单位总数居河北省首位。
根据第一次全国可移动文物普查数据，全市国有收藏单位馆库藏文物近2万件（套），三级以上珍贵文物2243件，其中，一级文物106件（套），二级文物455件（套），三级文物1663件（套）。举世闻名的金缕玉衣、长信宫灯、错金博山炉等多件国宝级文物，均为我市出土，现为河北省博物院收藏。
在我市，国家级非遗项目18项、省级99项、市级342项。从保定博物馆、直隶总督署博物馆，到莲池书院博物馆、曲阳北岳庙博物馆，馆内众多珍贵的藏品和它们所蕴含的悠久历史文化，丰富着我们的精神家园。
■保定博物馆
2021年6月，位于七一东路关汉卿大剧院东侧的保定博物馆正式开馆。博物馆的场馆面积由之前的2100平方米增加到22200平方米，达到国家二级博物馆建设标准。
馆内，设置了一流的文物库房、文物修复实验室等配套设施，填补了长久以来保定市没有文物修复实验室的历史空白。
如今的博物馆，展陈方式将传统展示和AR、VR等全景呈现等科技展示相结合，全方位挖掘展现在全国具有重要影响力的我市特色地域文化，全史重现从旧石器时代涞水智人到当代京津冀协同发展保定完整的历史发展足迹。
■莲池书院博物馆
莲池书院博物馆为国家三级博物馆。占地面积35000平方米，其中水面7900平方米，建筑面积3680平方米。辟有六个固定展览，一是莲池书院展，二是保定作家群展，三是毛泽东在保定展，四是毛泽东生平石刻画展，五是太行山根雕奇石展，六是古莲花池今昔图片展。
目前博物馆内的现存文物是1900年英法德意四国联军劫后余物和新中国成立后征集来的，除了碑刻之外，文物珍藏主要包括佛经、莲花池景图，明清时期的石狮、石虎、石人、铁狮、铁炮和古生物珊瑚化石等。
■保定直隶总督署博物馆
直隶总督署，又称直隶总督部院，占地30000平方米，是我国保存较为完好的一所清代省级衙署。1991年对外开放至今，已成为全国重点文物保护单位，是国家4A级旅游景区，国家三级博物馆，是古城保定对外宣传的一张靓丽的名片。
据2021年12月国家文物局信息显示，保定直隶总督署博物馆现有藏品369件(/套)、珍贵文物57件(/套)。清代许多重大历史事件都与直隶总督署有着密切的联系，“一座总督衙署，半部清史写照”，就是对它最好的赞誉。
■保定水利博物馆
依托清河道署古建筑群建设而成的保定水利博物馆，布展面积为1500平方米，共分为序厅区、古代水利展区、近现代水利展区、现代水利展区、青少年节水教育展区、清河道署展区，以及室外互动区，各具特色。
作为我国迄今发现的唯一保存较为完好的清代水利管理衙署，清河道署占地面积4000平方米，见证了保定地区水利发展历程，而水利管理衙署是水利遗产的重要类型之一。保定水利博物馆的布展主题与清河道署的历史功能相互映衬，相得益彰。保定水利博物馆布展在内容上分为古代、近代、现代和新时代，是历史内涵展示与时代价值挖掘的结合。在形式上兼顾了室内室外互动体验项目，同时征集有大量实物，这进一步使得该馆成为水文化阵地的重要组成部分。
■保定市太行博物馆
太行博物馆是一家集红色抗战藏品展览与红色影视文化传承于一体的综合性民办非国有博物馆。博物馆位于保定市莲池区翔云街1号，占地11亩，馆建面积4000余平方米，基于馆长孟宪恒近20年的红色收藏，现馆藏红色藏品数千件，藏品类别涵盖抗战实物、影视资料、老式胶片电影机及胶片。
该馆目前为河北省国防教育基地、河北省双拥模范单位等，充分挖掘藏品的红色历史文化，做好教育工作，累计接待游客数十万人。
■留法勤工俭学运动纪念馆
留法勤工俭学运动纪念馆位于保定市金台驿街86号育德中学旧址，是全国唯一宣传、展示、收藏、研究留法勤工俭学运动史的纪念展馆。
纪念馆占地面积2278.4平方米，建筑面积1170平方米，展陈面积700平方米，设有留法勤工俭学运动史料陈列、育德中学校史陈列两个基本陈列。纪念馆馆藏文物129件（套），其中珍贵文物87件（套），主要是与留法勤工俭学运动有关的文献、图片、日记、手稿等遗存物。纪念馆常年免费对观众开放，年接待量10万余人，在革命传统教育、爱国主义教育和青少年思想道德教育、国际文化交流方面，发挥着越来越重要的作用。
■冉庄地道战纪念馆
冉庄地道战遗址位于保定市清苑区冉庄镇，是第二次世界大战中，中国人民抗击日本侵略者的一处重要战争遗址。经过长达多年“以文物保护”为原则的工程建设，目前冉庄地道战遗址保护区20万平方米，现仍保留着上世纪三四十年代冀中平原村落的环境风貌，且较为完整地保存了地道3000米、各种巧妙的地道口32个，街道上遍布的作战工事、墙上一条一条的抗日标语以及十字街古槐保留至今的累累弹痕，无不向世人展示着冉庄人民勇敢顽强、勤劳智慧的斗争精神。
纪念馆以“抗战奇观，地下长城”为主题，以冀中平原地道的形成、发展、完善及在抗日斗争中发挥的特殊作用为主线，以冉庄地道战为重点，向人们展示了冀中地道战波澜壮阔的斗争史，颂扬了中国人民众志成城、不屈不挠的斗争精神。
同时，馆内现有收藏品379件，其中革命文物98件，并充实了大量的照片、图表、雕塑、绘画创作，利用丰富的陈展手法及互动模拟射击、幻影成像、三维图像、光电感应等高新技术让展览更具参与性。
■安国中药文化博物馆
安国中药文化博物馆于2006年投建，总投资650万元，展馆面积1500平方米。博物馆的整个展览分中医药简史、安国药业发展史、解放后的安国药业、药文化与生活、药材标本、现代中药企业等六部分，以丰富详实系统的历史资料和文物展品，再现了祖国中医药史和安国行业的发展进程。
目前，馆内共展出实物500余件，图片300余张。据2020年9月国家文物局信息显示，现有藏品180件（/套）。
■曲阳北岳庙博物馆
北岳庙位于曲阳县城，始建于南北朝北魏宣武帝景明、正始（公元500-508）年间，唐、宋、元、明、清诸代及民国时期屡有修葺，是历代封建帝王祭祀古北岳恒山的场所。占地面积17.4万平方米，建筑面积4200平方米，坐北朝南，布局呈“田”字形。
北岳庙博物馆规模宏大，古建成群，碑碣林立，石雕荟萃。主体建筑——德宁之殿是我国目前尚存元代最大的木结构建筑，也是五岳祭祀中规格最高的古建筑，具有建筑、壁画、碑刻三大艺术价值。
据2020年9月国家文物局信息显示，现有藏品394件（／套）、珍贵文物52件（／套），2020年12月21日，中国博物馆协会评定其为第四批国家三级博物馆。
■易县博物馆
易县博物馆位于易县县城西2.5公里处的易水文化产业园，总建筑面积4100平方米，展陈面积3000多平方米，陈列以“易水长歌”为主题，分设先民足迹、燕国风范、郡县之制、维关福地、气壮山河、梦想起航、易州流风、易州遗珍8个部分。
易县博物馆是以易县本地区的历史文化遗产陈列为基础，展出文物500余件（套）。集中展现易水河畔的8000多年历史文化。2020年12月，被评为第四批国家二级博物馆。
打造“百馆之城、宝藏保定”，
“博物馆之城”未来可期
2021年3月，保定市2021年第二次规委会审议通过中国古动物博物馆（保定自然博物馆）项目建设工程规划，这座集收藏展示、科普科研、休闲旅游、文化传承于一体的综合性展馆，不仅将讲述着自然历史故事，解读动物生存智慧，还处处彰显出保定元素。这座“亚洲最大的自然类博物馆”一度在朋友圈爆红，引得市民无限期盼，也让“博物馆”这个词汇，越来越频繁地出现在保定人的生活中。
中国古动物博物馆如火如荼的建设，只是我市打造“博物馆之城”的一个缩影。2021年6月，“新四馆”之一的市博物馆正式开馆。同年12月，保定水利博物馆正式向公众免费开放。近年来，我市的“博物馆之城”建设正迈出坚实的步伐稳步向前。
按照《保定市博物馆之城建设三年行动计划（2022-2024年）》，2022至2025年，保定市将围绕“燕赵风骨、直隶风韵、革命风华、京畿风范”，加大博物馆之城建设力度，推动全市博物馆进一步完善提升，打造“百馆之城、宝藏保定”，博物馆总数将达到100家以上。
拥抱生活、亲近市民的博物馆吸引了更多的关注，冰冷的文物成了鲜活的文化符号，将城市软实力根植其中，展现着保定的文化风格、人文品质和历史气韵。走进博物馆，感受到的将是厚重的自豪与认同，触摸到的是满满的自信和骄傲。“博物馆之城”这张城市“金名片”，将成为可持续发展的新动力。让灿烂的传统文化更好地浸润当代生活，这是新时代赋予新保定的历史使命。
作为国家历史文化名城，保定现有的博物馆不仅是城市最重要的无形财富，它们还留着共同的自然与人文的印记，每一件藏品、每一册资料、每一幅图画，都无言叙述着古城不凡的过往。
全市国有收藏单位馆库藏文物近2万件，
深厚底蕴浸润精神文化生活
近年来，随着我市打造“博物馆之城”的提出，博物馆已逐渐融入到了城市的发展中，以潜移默化、润物无声的朴素力量浸润着整座古城。
市文广旅局博物馆处负责人介绍，目前，我市共有世界文化遗产1处，全国重点文物保护单位59处；省级文物保护单位74处，市、县级文物保护单位468处，未定级文物单位2000余处。全国重点文物保护单位总数居河北省首位。
根据第一次全国可移动文物普查数据，全市国有收藏单位馆库藏文物近2万件（套），三级以上珍贵文物2243件，其中，一级文物106件（套），二级文物455件（套），三级文物1663件（套）。举世闻名的金缕玉衣、长信宫灯、错金博山炉等多件国宝级文物，均为我市出土，现为河北省博物院收藏。
在我市，国家级非遗项目18项、省级99项、市级342项。从保定博物馆、直隶总督署博物馆，到莲池书院博物馆、曲阳北岳庙博物馆，馆内众多珍贵的藏品和它们所蕴含的悠久历史文化，丰富着我们的精神家园。
■保定博物馆
2021年6月，位于七一东路关汉卿大剧院东侧的保定博物馆正式开馆。博物馆的场馆面积由之前的2100平方米增加到22200平方米，达到国家二级博物馆建设标准。
馆内，设置了一流的文物库房、文物修复实验室等配套设施，填补了长久以来保定市没有文物修复实验室的历史空白。
如今的博物馆，展陈方式将传统展示和AR、VR等全景呈现等科技展示相结合，全方位挖掘展现在全国具有重要影响力的我市特色地域文化，全史重现从旧石器时代涞水智人到当代京津冀协同发展保定完整的历史发展足迹。
■莲池书院博物馆
莲池书院博物馆为国家三级博物馆。占地面积35000平方米，其中水面7900平方米，建筑面积3680平方米。辟有六个固定展览，一是莲池书院展，二是保定作家群展，三是毛泽东在保定展，四是毛泽东生平石刻画展，五是太行山根雕奇石展，六是古莲花池今昔图片展。
目前博物馆内的现存文物是1900年英法德意四国联军劫后余物和新中国成立后征集来的，除了碑刻之外，文物珍藏主要包括佛经、莲花池景图，明清时期的石狮、石虎、石人、铁狮、铁炮和古生物珊瑚化石等。
■保定直隶总督署博物馆
直隶总督署，又称直隶总督部院，占地30000平方米，是我国保存较为完好的一所清代省级衙署。1991年对外开放至今，已成为全国重点文物保护单位，是国家4A级旅游景区，国家三级博物馆，是古城保定对外宣传的一张靓丽的名片。
据2021年12月国家文物局信息显示，保定直隶总督署博物馆现有藏品369件(/套)、珍贵文物57件(/套)。清代许多重大历史事件都与直隶总督署有着密切的联系，“一座总督衙署，半部清史写照”，就是对它最好的赞誉。
■保定水利博物馆
依托清河道署古建筑群建设而成的保定水利博物馆，布展面积为1500平方米，共分为序厅区、古代水利展区、近现代水利展区、现代水利展区、青少年节水教育展区、清河道署展区，以及室外互动区，各具特色。
作为我国迄今发现的唯一保存较为完好的清代水利管理衙署，清河道署占地面积4000平方米，见证了保定地区水利发展历程，而水利管理衙署是水利遗产的重要类型之一。保定水利博物馆的布展主题与清河道署的历史功能相互映衬，相得益彰。保定水利博物馆布展在内容上分为古代、近代、现代和新时代，是历史内涵展示与时代价值挖掘的结合。在形式上兼顾了室内室外互动体验项目，同时征集有大量实物，这进一步使得该馆成为水文化阵地的重要组成部分。
■保定市太行博物馆
太行博物馆是一家集红色抗战藏品展览与红色影视文化传承于一体的综合性民办非国有博物馆。博物馆位于保定市莲池区翔云街1号，占地11亩，馆建面积4000余平方米，基于馆长孟宪恒近20年的红色收藏，现馆藏红色藏品数千件，藏品类别涵盖抗战实物、影视资料、老式胶片电影机及胶片。
该馆目前为河北省国防教育基地、河北省双拥模范单位等，充分挖掘藏品的红色历史文化，做好教育工作，累计接待游客数十万人。
■留法勤工俭学运动纪念馆
留法勤工俭学运动纪念馆位于保定市金台驿街86号育德中学旧址，是全国唯一宣传、展示、收藏、研究留法勤工俭学运动史的纪念展馆。
纪念馆占地面积2278.4平方米，建筑面积1170平方米，展陈面积700平方米，设有留法勤工俭学运动史料陈列、育德中学校史陈列两个基本陈列。纪念馆馆藏文物129件（套），其中珍贵文物87件（套），主要是与留法勤工俭学运动有关的文献、图片、日记、手稿等遗存物。纪念馆常年免费对观众开放，年接待量10万余人，在革命传统教育、爱国主义教育和青少年思想道德教育、国际文化交流方面，发挥着越来越重要的作用。
■冉庄地道战纪念馆
冉庄地道战遗址位于保定市清苑区冉庄镇，是第二次世界大战中，中国人民抗击日本侵略者的一处重要战争遗址。经过长达多年“以文物保护”为原则的工程建设，目前冉庄地道战遗址保护区20万平方米，现仍保留着上世纪三四十年代冀中平原村落的环境风貌，且较为完整地保存了地道3000米、各种巧妙的地道口32个，街道上遍布的作战工事、墙上一条一条的抗日标语以及十字街古槐保留至今的累累弹痕，无不向世人展示着冉庄人民勇敢顽强、勤劳智慧的斗争精神。
纪念馆以“抗战奇观，地下长城”为主题，以冀中平原地道的形成、发展、完善及在抗日斗争中发挥的特殊作用为主线，以冉庄地道战为重点，向人们展示了冀中地道战波澜壮阔的斗争史，颂扬了中国人民众志成城、不屈不挠的斗争精神。
同时，馆内现有收藏品379件，其中革命文物98件，并充实了大量的照片、图表、雕塑、绘画创作，利用丰富的陈展手法及互动模拟射击、幻影成像、三维图像、光电感应等高新技术让展览更具参与性。
■安国中药文化博物馆
安国中药文化博物馆于2006年投建，总投资650万元，展馆面积1500平方米。博物馆的整个展览分中医药简史、安国药业发展史、解放后的安国药业、药文化与生活、药材标本、现代中药企业等六部分，以丰富详实系统的历史资料和文物展品，再现了祖国中医药史和安国行业的发展进程。
目前，馆内共展出实物500余件，图片300余张。据2020年9月国家文物局信息显示，现有藏品180件（/套）。
■曲阳北岳庙博物馆
北岳庙位于曲阳县城，始建于南北朝北魏宣武帝景明、正始（公元500-508）年间，唐、宋、元、明、清诸代及民国时期屡有修葺，是历代封建帝王祭祀古北岳恒山的场所。占地面积17.4万平方米，建筑面积4200平方米，坐北朝南，布局呈“田”字形。
北岳庙博物馆规模宏大，古建成群，碑碣林立，石雕荟萃。主体建筑——德宁之殿是我国目前尚存元代最大的木结构建筑，也是五岳祭祀中规格最高的古建筑，具有建筑、壁画、碑刻三大艺术价值。
据2020年9月国家文物局信息显示，现有藏品394件（／套）、珍贵文物52件（／套），2020年12月21日，中国博物馆协会评定其为第四批国家三级博物馆。
■易县博物馆
易县博物馆位于易县县城西2.5公里处的易水文化产业园，总建筑面积4100平方米，展陈面积3000多平方米，陈列以“易水长歌”为主题，分设先民足迹、燕国风范、郡县之制、维关福地、气壮山河、梦想起航、易州流风、易州遗珍8个部分。
易县博物馆是以易县本地区的历史文化遗产陈列为基础，展出文物500余件（套）。集中展现易水河畔的8000多年历史文化。2020年12月，被评为第四批国家二级博物馆。
打造“百馆之城、宝藏保定”，
“博物馆之城”未来可期
2021年3月，保定市2021年第二次规委会审议通过中国古动物博物馆（保定自然博物馆）项目建设工程规划，这座集收藏展示、科普科研、休闲旅游、文化传承于一体的综合性展馆，不仅将讲述着自然历史故事，解读动物生存智慧，还处处彰显出保定元素。这座“亚洲最大的自然类博物馆”一度在朋友圈爆红，引得市民无限期盼，也让“博物馆”这个词汇，越来越频繁地出现在保定人的生活中。
中国古动物博物馆如火如荼的建设，只是我市打造“博物馆之城”的一个缩影。2021年6月，“新四馆”之一的市博物馆正式开馆。同年12月，保定水利博物馆正式向公众免费开放。近年来，我市的“博物馆之城”建设正迈出坚实的步伐稳步向前。
按照《保定市博物馆之城建设三年行动计划（2022-2024年）》，2022至2025年，保定市将围绕“燕赵风骨、直隶风韵、革命风华、京畿风范”，加大博物馆之城建设力度，推动全市博物馆进一步完善提升，打造“百馆之城、宝藏保定”，博物馆总数将达到100家以上。
拥抱生活、亲近市民的博物馆吸引了更多的关注，冰冷的文物成了鲜活的文化符号，将城市软实力根植其中，展现着保定的文化风格、人文品质和历史气韵。走进博物馆，感受到的将是厚重的自豪与认同，触摸到的是满满的自信和骄傲。“博物馆之城”这张城市“金名片”，将成为可持续发展的新动力。让灿烂的传统文化更好地浸润当代生活，这是新时代赋予新保定的历史使命。
【#济宁# 唱着顺口溜，游游济宁州】
无论天南地北
顺口溜总是伴随着
一茬接一茬的小孩儿茁壮成长
没有顺口溜的童年是不完整的童年
济宁城临河滨湖，具有河港密布的水乡特点，不仅古运河从城中心穿过，还有越河、光河、府河相互交汇，古运河畅通时期，航运的便利使济宁成为“百货萃聚”、“万户往来”的商埠。清道光年间，商业之发达计有千余家，商业的繁荣，使城区的街衢不断扩展，由于一些行业市场集中在一条街上，出现了许多街巷行业市场民谣。
济宁州，太白楼，
城里城外买卖稠，
济宁州，赛银窝，
白银元，大铜铬，
南门枕着运粮河，
交通方便行商多，
南门外，买卖忙，
生意兴隆数玉堂，
一天门，南门口，
吃喝穿戴样样有，
老运河，长又长，
抓中药，广育堂，
安阜桥，草桥口，
想吸水烟李三九，
大闸口，卖瓷器，
小闸口，卖鲤鱼，
一溜坝口籴粮食，
越河两岸吊皮子，
七铺八铺打袼褙，
冰窑下洼糊盒子，
竹竿巷，卖竹器，
一街两巷编筐子，
河湾里，鞭炮市，
南门瓮城鞭梢子，
汉石桥，柴禾市，
油篓巷，糊篓子，
金鱼坑，养金鱼，
顺河门，卖苇子，
打铜街、打铜器，
炉坊街上炼银子，
税务街，卖响器，
吉市口，是鸡市，
扁担街卖木器，
小南门外箔席市，
篦子市街卖篦子，
驴市口，骡马市，
北关外是牛市，
西小门，挑水卖，
东小门外赁执事，
湾槐树，卸石灰，
莲亭门外卖估衣，
小土山，杂八地，
一溜席棚看唱戏，
砸洋琴，渔鼓坠，
想听洋琴汪麻子，
四海春，听京剧，
城墙根，看马戏，
书带草亭听梆子，
逢春院内听灯戏，
大土山，小土山，
阴柳胡同青龙街，
田家园、周家街，
小河涯，九道湾，
莲花池，鼓楼街，
罗家胡同，四道弯，
街连巷，巷连街，
街街巷巷做买卖。
济宁自古有四爻、八景、三塔、七寺、十八阁、七十二衙门之称，城区内历史文物，名胜古迹星罗棋布，分布城关各处，自运河畅通后，伴随着商业的兴旺发达，宗教文化也相继渗入，更兼清康熙、乾隆屡次南巡，几度驻跸济宁，给济宁留下了许多与名人、胜迹相关的地名民谣。
济宁州，古任园，
历史悠久古迹多，
先有宋朝铁塔寺，
后有金朝城一座，
城墙高，垛口多，
南门到北门足有三里多，
道门口的大槐树人人摸得着。
北门高，南门低，
东门大街西门里，
八卦城池称神奇。
东郊有个琵琶山，
南门有条运粮河，
吴泰闸，跨府河，
状元墓西是洸河，
观澜桥，太和桥，
环城抱绕玉带河。
济宁州，阁楼多，
三塔七寺十八阁，
陶姑寺，兴隆寺，
多宝寺，慈灯寺。
东大寺，西大寺，
那是回族礼拜寺。
行宫春树在皇营，
那是乾隆亭台阁，
浣笔泉，墨华亭，
二贤祠内供李贺。
白楼远眺景色好，
南池荷静莲蓬多，
麟渡秋帆风光好，
马场西湖听渔歌。
升平人瑞百岁坊，
慈孝兼完坊巍峨。
兴隆桥对着枣店阁，
绿佛寺紧对石佛阁，
小南门上万仙阁，
古南池里王母阁，
八铺桥七铺阁，
白家大院小漫坡，
坝口迎龙响铃阁，
普照寺，石灵塔，
状元桥边魁星阁，
郭家花园龙门口，
关帝庙对着天香阁，
慈灯寺靠吕公堂，
草桥口有准提阁。
牌坊街有个铁鼓庙，
顺河门上关帝阁，
要问几个文昌阁，
城里城外有三个，
大教场，演武门，
春秋门是半截阁，
林家桥，望鲁门，
碧霞元君是奶奶阁，
木塔曾转二层楼，
文庙内有尊经阁，
三元宫吕祖阁，
另外还有寿星阁，
蓬莱仙院来鹤观，
九女（固堆）常清在北郭，
城隍天云玉皇庙，
清华洞内竹林多，
五龙宫对着火神庙，
中有一天门一座，
万寿庵变成秀土庙，
卧佛寺和尚念弥陀，
玉露庵的和尚修行好，
修行为了不挨饿，
人多没好饭，
顿顿吃窝窝，
吃饭别放筷，
放筷摸不着，
三官庙老道，
也有一百多，
穷的拾字纸，
富的吃白馍，
一天三上殿，
苦苦把头磕。
三、传统小吃民谣
济宁民间有名句俗语：“生在苏州，玩在杭州，穿在广州，吃在济宁州”。济宁的吃出名是由于其地理环境决定的。济宁临河滨湖，水产丰富，济宁人利用这些天时地利创造出具有地方特色的饭菜名吃，清末民初，济宁的饭店酒家遍布大街小巷，从高档的鱼翅全席到风味可口的包子、火烧等一应俱全，有的虽经营一种食品，却是做工精细，风味独特，颇受人们的青睐。济宁市民广为流传的就是对这些饭菜小吃的评价。
济宁州，南门口，
想吃便宜往东走。
出了南门朝东望，
除了吃喝不上当。
馓子胡同果子巷，
北菜市里喝辣汤。
大闸口，炸果子，
小闸口里卖馓子，
南门东边菜合子，
小南门的锅贴好，
院门口的小果子，
玉莲街的糖炸糕，
道门口的煎角子，
太和桥的壮馍棒，
土山路南炖丸子，
一品香的天津包，
筒子屋里炖酥鸡，
柳行锅饼牛羊肉，
红辣椒一抹有滋味。
八铺豆腐坝口鱼，
松鹤轩糁汤有名气，
墙缝有名包子锅，
安阜街里干果行。
百花村，万福楼，
酱肉香肠第一楼，
隆盛有名烤鸭子，
林家湾里炖小鱼，
枣店阁前卖干枣，
古路沟的长果仁，
琵琶山下挑果子，
南北兰芳吃点心，
京式八件芙蓉果，
精制细点香薄脆，
大桃酥，金银棍，
糕粘麻饼和江丝，
京省驰名是玉堂，
金波药酒白玫瑰，
有醉蟹，有糟鱼，
包瓜蘑菇酱合锦，
老醋套油黄甜酱，
糖醋萝卜酱莴苣，
豆腐乳，五香干，
龙缸松花核桃仁。
另外市民有一首顺口溜可以说基本概括了济宁餐饮业的菜谱。
猪肝子，羊肚子，
烧鸡烧鹅烧鸭子，
炒鸡丝，炒肉丝，
鸭丝、牛丝、核桃丝，
白汆丸子干炸鱼，
米粉肉，糖溜鱼，
干烂肉丝汪虾仁。
四、济宁城带“口”字的地名顺口溜
济宁带“口”字的地名有二十个之多，是以城内的街巷胡同、桥梁、涵洞、官署机关、姓氏、行业市场等得名的。如阜桥口、草桥口、坝口、二坝口、柳巷口、学门口、石门口、龙门口、申家口、戴家口、驴市口等，将这些带口字的地名串联起来，就成了朗朗上口的顺口溜。
过了南门口，
就是吉市口，
吉市口，向西走，
不远就是草桥口，
草桥口，阜桥口，
过去阜桥是坝口，
大坝口，二坝口，
坝口对着柳巷口，
大闸口，小闸口，
都是运河的古道口，
申家口，戴家口，
这是两家姓氏口，
道门口，厅门口，
卫门口，局门口，
过去都是衙门口，
学门口，石门口，
龙门口，驴市口，
一东一西俩水口，
古城“口”字地名多，
个个口字有来头。（一码游济宁）
无论天南地北
顺口溜总是伴随着
一茬接一茬的小孩儿茁壮成长
没有顺口溜的童年是不完整的童年
济宁城临河滨湖，具有河港密布的水乡特点，不仅古运河从城中心穿过，还有越河、光河、府河相互交汇，古运河畅通时期，航运的便利使济宁成为“百货萃聚”、“万户往来”的商埠。清道光年间，商业之发达计有千余家，商业的繁荣，使城区的街衢不断扩展，由于一些行业市场集中在一条街上，出现了许多街巷行业市场民谣。
济宁州，太白楼，
城里城外买卖稠，
济宁州，赛银窝，
白银元，大铜铬，
南门枕着运粮河，
交通方便行商多，
南门外，买卖忙，
生意兴隆数玉堂，
一天门，南门口，
吃喝穿戴样样有，
老运河，长又长，
抓中药，广育堂，
安阜桥，草桥口，
想吸水烟李三九，
大闸口，卖瓷器，
小闸口，卖鲤鱼，
一溜坝口籴粮食，
越河两岸吊皮子，
七铺八铺打袼褙，
冰窑下洼糊盒子，
竹竿巷，卖竹器，
一街两巷编筐子，
河湾里，鞭炮市，
南门瓮城鞭梢子，
汉石桥，柴禾市，
油篓巷，糊篓子，
金鱼坑，养金鱼，
顺河门，卖苇子，
打铜街、打铜器，
炉坊街上炼银子，
税务街，卖响器，
吉市口，是鸡市，
扁担街卖木器，
小南门外箔席市，
篦子市街卖篦子，
驴市口，骡马市，
北关外是牛市，
西小门，挑水卖，
东小门外赁执事，
湾槐树，卸石灰，
莲亭门外卖估衣，
小土山，杂八地，
一溜席棚看唱戏，
砸洋琴，渔鼓坠，
想听洋琴汪麻子，
四海春，听京剧，
城墙根，看马戏，
书带草亭听梆子，
逢春院内听灯戏，
大土山，小土山，
阴柳胡同青龙街，
田家园、周家街，
小河涯，九道湾，
莲花池，鼓楼街，
罗家胡同，四道弯，
街连巷，巷连街，
街街巷巷做买卖。
济宁自古有四爻、八景、三塔、七寺、十八阁、七十二衙门之称，城区内历史文物，名胜古迹星罗棋布，分布城关各处，自运河畅通后，伴随着商业的兴旺发达，宗教文化也相继渗入，更兼清康熙、乾隆屡次南巡，几度驻跸济宁，给济宁留下了许多与名人、胜迹相关的地名民谣。
济宁州，古任园，
历史悠久古迹多，
先有宋朝铁塔寺，
后有金朝城一座，
城墙高，垛口多，
南门到北门足有三里多，
道门口的大槐树人人摸得着。
北门高，南门低，
东门大街西门里，
八卦城池称神奇。
东郊有个琵琶山，
南门有条运粮河，
吴泰闸，跨府河，
状元墓西是洸河，
观澜桥，太和桥，
环城抱绕玉带河。
济宁州，阁楼多，
三塔七寺十八阁，
陶姑寺，兴隆寺，
多宝寺，慈灯寺。
东大寺，西大寺，
那是回族礼拜寺。
行宫春树在皇营，
那是乾隆亭台阁，
浣笔泉，墨华亭，
二贤祠内供李贺。
白楼远眺景色好，
南池荷静莲蓬多，
麟渡秋帆风光好，
马场西湖听渔歌。
升平人瑞百岁坊，
慈孝兼完坊巍峨。
兴隆桥对着枣店阁，
绿佛寺紧对石佛阁，
小南门上万仙阁，
古南池里王母阁，
八铺桥七铺阁，
白家大院小漫坡，
坝口迎龙响铃阁，
普照寺，石灵塔，
状元桥边魁星阁，
郭家花园龙门口，
关帝庙对着天香阁，
慈灯寺靠吕公堂，
草桥口有准提阁。
牌坊街有个铁鼓庙，
顺河门上关帝阁，
要问几个文昌阁，
城里城外有三个，
大教场，演武门，
春秋门是半截阁，
林家桥，望鲁门，
碧霞元君是奶奶阁，
木塔曾转二层楼，
文庙内有尊经阁，
三元宫吕祖阁，
另外还有寿星阁，
蓬莱仙院来鹤观，
九女（固堆）常清在北郭，
城隍天云玉皇庙，
清华洞内竹林多，
五龙宫对着火神庙，
中有一天门一座，
万寿庵变成秀土庙，
卧佛寺和尚念弥陀，
玉露庵的和尚修行好，
修行为了不挨饿，
人多没好饭，
顿顿吃窝窝，
吃饭别放筷，
放筷摸不着，
三官庙老道，
也有一百多，
穷的拾字纸，
富的吃白馍，
一天三上殿，
苦苦把头磕。
三、传统小吃民谣
济宁民间有名句俗语：“生在苏州，玩在杭州，穿在广州，吃在济宁州”。济宁的吃出名是由于其地理环境决定的。济宁临河滨湖，水产丰富，济宁人利用这些天时地利创造出具有地方特色的饭菜名吃，清末民初，济宁的饭店酒家遍布大街小巷，从高档的鱼翅全席到风味可口的包子、火烧等一应俱全，有的虽经营一种食品，却是做工精细，风味独特，颇受人们的青睐。济宁市民广为流传的就是对这些饭菜小吃的评价。
济宁州，南门口，
想吃便宜往东走。
出了南门朝东望，
除了吃喝不上当。
馓子胡同果子巷，
北菜市里喝辣汤。
大闸口，炸果子，
小闸口里卖馓子，
南门东边菜合子，
小南门的锅贴好，
院门口的小果子，
玉莲街的糖炸糕，
道门口的煎角子，
太和桥的壮馍棒，
土山路南炖丸子，
一品香的天津包，
筒子屋里炖酥鸡，
柳行锅饼牛羊肉，
红辣椒一抹有滋味。
八铺豆腐坝口鱼，
松鹤轩糁汤有名气，
墙缝有名包子锅，
安阜街里干果行。
百花村，万福楼，
酱肉香肠第一楼，
隆盛有名烤鸭子，
林家湾里炖小鱼，
枣店阁前卖干枣，
古路沟的长果仁，
琵琶山下挑果子，
南北兰芳吃点心，
京式八件芙蓉果，
精制细点香薄脆，
大桃酥，金银棍，
糕粘麻饼和江丝，
京省驰名是玉堂，
金波药酒白玫瑰，
有醉蟹，有糟鱼，
包瓜蘑菇酱合锦，
老醋套油黄甜酱，
糖醋萝卜酱莴苣，
豆腐乳，五香干，
龙缸松花核桃仁。
另外市民有一首顺口溜可以说基本概括了济宁餐饮业的菜谱。
猪肝子，羊肚子，
烧鸡烧鹅烧鸭子，
炒鸡丝，炒肉丝，
鸭丝、牛丝、核桃丝，
白汆丸子干炸鱼，
米粉肉，糖溜鱼，
干烂肉丝汪虾仁。
四、济宁城带“口”字的地名顺口溜
济宁带“口”字的地名有二十个之多，是以城内的街巷胡同、桥梁、涵洞、官署机关、姓氏、行业市场等得名的。如阜桥口、草桥口、坝口、二坝口、柳巷口、学门口、石门口、龙门口、申家口、戴家口、驴市口等，将这些带口字的地名串联起来，就成了朗朗上口的顺口溜。
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草桥口，阜桥口，
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坝口对着柳巷口，
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