涉及一次意外而研发的“Tiramisu之父”逝世,但真正的研发者另有其人
人称“Tiramisu之父”的意大利餐厅老板坎佩奥逝世,终年93岁。其餐厅70年代推出这款甜品,其后风靡全球,被普遍视为Tiramisu的由来。但其实这款意大利甜品不是他研发,是其妻子和餐厅厨师共同创作,而且涉及一次意外。
现今坊间的Tiramisu形形色色,但原来坎佩奥最初推出的Tiramisu,是圆形一大个,切成三角形上碟,不含酒精、老少咸宜。
坎佩奥或许没料到,他近半世纪前,在意大利北部特雷维索经营的餐厅推出的甜品,会席卷全球。他在上周六离世,终年93岁,餐厅形容为当地历史重要一章画上句号,当地政府说餐饮界失去了一颗星星。
坎佩奥虽然被称为“Tiramisu之父”,但研发这款广受欢迎甜品的并非他本人。其长子称是由于母亲怀着他时,祖母为了让怀孕媳妇补充能量,准备咖啡和由蛋黄、糖搅拌而成的经典甜品作为早餐。返回餐厅打点的母亲,跟厨师分享这道早餐带给她的灵感。
厨师则在一次准备云呢拿雪糕时,在混合了蛋黄和糖的碗里不小心加入马斯卡彭芝士,意外发现味道惊为天人。
融合两人灵感兼反覆试验改良,加入以咖啡浸湿的手指饼、撒上朱古力粉,便成为1972年首次亮相的甜品,取名Tiramisu,意思即“带我走”。
两夫妇没有为料理申请专利,不同厨师会加入不同变化。但不少人仍慕名来到这间Tiramisu创始店一尝原始味道。餐厅因为经济不景,2013年面临倒闭危机,翌年易手。
Tiramisu则仍然沿用当年做法,食谱更可以在餐厅官网找到,让大家都可亲自炮制正宗的Tiramisu。意大利厨艺学院已在2010年正式认证餐厅的食谱。
人称“Tiramisu之父”的意大利餐厅老板坎佩奥逝世,终年93岁。其餐厅70年代推出这款甜品,其后风靡全球,被普遍视为Tiramisu的由来。但其实这款意大利甜品不是他研发,是其妻子和餐厅厨师共同创作,而且涉及一次意外。
现今坊间的Tiramisu形形色色,但原来坎佩奥最初推出的Tiramisu,是圆形一大个,切成三角形上碟,不含酒精、老少咸宜。
坎佩奥或许没料到,他近半世纪前,在意大利北部特雷维索经营的餐厅推出的甜品,会席卷全球。他在上周六离世,终年93岁,餐厅形容为当地历史重要一章画上句号,当地政府说餐饮界失去了一颗星星。
坎佩奥虽然被称为“Tiramisu之父”,但研发这款广受欢迎甜品的并非他本人。其长子称是由于母亲怀着他时,祖母为了让怀孕媳妇补充能量,准备咖啡和由蛋黄、糖搅拌而成的经典甜品作为早餐。返回餐厅打点的母亲,跟厨师分享这道早餐带给她的灵感。
厨师则在一次准备云呢拿雪糕时,在混合了蛋黄和糖的碗里不小心加入马斯卡彭芝士,意外发现味道惊为天人。
融合两人灵感兼反覆试验改良,加入以咖啡浸湿的手指饼、撒上朱古力粉,便成为1972年首次亮相的甜品,取名Tiramisu,意思即“带我走”。
两夫妇没有为料理申请专利,不同厨师会加入不同变化。但不少人仍慕名来到这间Tiramisu创始店一尝原始味道。餐厅因为经济不景,2013年面临倒闭危机,翌年易手。
Tiramisu则仍然沿用当年做法,食谱更可以在餐厅官网找到,让大家都可亲自炮制正宗的Tiramisu。意大利厨艺学院已在2010年正式认证餐厅的食谱。
青春的树越长越葱茏,[鲜花]生命的花越开越艳丽,在你生日的这一天,请接受我对你的深深祝福。 愿你在生日的日子里因为你的降临这一天成了一个美丽的日子,从此世界便多了一抹诱人的色彩。[礼物]生日的烛光中摇曳一季繁花,每一支都是我的祝愿。[打call]在你缤纷的人生之旅中,心想事成! [心]等待,只为与你的相遇。[礼物]也许没有人会相信,这一刹那迸出的光芒,将要映亮你我漫漫一生。[可爱]我在那盛开的兰花瓣上写出对你无穷的思念与祝福,[打call]愿所有的幸福都陪伴着你,[礼物]仰首是春,俯首是秋;愿所有的欢乐都追随着你,月圆是诗,月缺是画![礼物]送你一束玉兰花,玉兰如你,你如玉兰,漂亮典雅,纯朴自然,前世的情缘牵引着今生的情愫,像你一样在微风吹起的季节,把一生的心愿绽放。[鲜花]愿你所到之处,遍地阳光;愿你梦的远方,温暖为向。[打call]时光流转,所有美好都降落在你身上。[可爱]期待你有更多精彩的角色。[鲜花][打call]
愿你从今往后,所遇到的一切,能给你向往热爱的力量。 送你一颗零点的月亮! 希望你一生平安顺遂,做自己所爱❤️ ,走自己所想,不被世俗所累,不为流言所扰,永是那自在如风的少年人!
又是一个新的开始,坚持与坚定,期待你的突然。 愿你平安健康快乐,心有所愿都能一一实现![打call]而立之年,愿流年不负,愿岁月可期!
你的存在,让每一天都充满期待! 祈愿世间美好铺满你的未来之途。[礼物]承蒙你出现,够我欢喜好几年。[鲜花]风雨兼程只为等待一个叫白敬亭的时代。 [打call][打call][礼物]
青春如歌,浪漫灵动;魅惑似火,热烈迷狂。[礼物]认真工作的男人最帅[酷],
愿28岁 的你仍怀一颗赤子心![加油]继续前行!永远可以做最快乐的自己!努力地在漆黑的道路上追寻着光芒,[加油]我愿化成星星伴你前行,祝你早日找到专属于你的耀眼光芒。[礼物]时光匆匆,岁月荏苒,愿你所想之事,皆能如愿。[庆祝]希望你身体健康。[打call]希望你是这个世界上最开心的人。[礼物]想要成为星星闪亮的眼睛,看护你度过静谧的夜晚,伴着祝福。[礼物]伴着真情翱翔在你梦的海洋,愿你今后的美梦终归现实, 白敬亭,[打call]生日快乐![打call][蛋糕][蛋糕][打call][打call]
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#陈张太康[超话]#
我:太康老师好!可以给我画一颗星星吗
太康:好啊(画了一颗♥️)
我:不是这个心心是那个星星
太康:啊不好意思,星星?五角星?!!!
我:对
太康:(非常艰难的画出了一颗四角星,然后补了一个角[doge])啊这好难(咆哮)
啊对不起当时场面真的很好笑[允悲]
然后再第n次祝太康老师生日快乐!!!
我:太康老师好!可以给我画一颗星星吗
太康:好啊(画了一颗♥️)
我:不是这个心心是那个星星
太康:啊不好意思,星星?五角星?!!!
我:对
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