#山东省第十二次党代会##奋进吧山东##聚焦山东省第十二次党代会# 从“白菜价”钢到“皇冠”钢,看动能转换的闯与创
省党代会报告提出,纵深推进新旧动能转换。实体经济是强省建设的重中之重。要坚持“腾笼换鸟、凤凰涅槃”,落实“三个坚决”,壮大“十强产业”,建设先进制造业强省,塑成高质量发展新优势。

  这五年,新旧动能转换闯过一道道难关。下面讲到的三家钢铁企业故事,是大潮中的浪花几朵。

  能够适应零下163摄氏度超低温环境的9Ni钢,因其高技术含量、高生产难度、高利润空间,在业内被称为“钢板皇冠上的明珠”。如今,这颗明珠被一家山东企业摘得。山钢集团组建研发攻关团队开发9Ni钢,成功试制出了高表面质量、高平直度的9Ni钢板。近期,山钢集团成功交付5000余吨订单,实现9Ni钢的批量交付。

  山钢曾是一家“老大难”企业:连年巨亏,历史负担沉重,资产负债率高企。2015年产品螺纹钢售价1600元/吨,折合每斤约0.8元,真是钢铁卖出了“白菜价”。企业求生存谋发展该何去何从,成为决定企业命运的生死抉择。

  回顾过往,答案已了然于胸——山钢集团的蝶变,恰逢其时,正当其势。

  一段时期以来,产业层次低、质量效益差、污染排放重的资源型、重化型产业结构等问题制约着山东高质量发展的步伐。2018年1月,在党中央亲切关怀下,国务院批复山东新旧动能转换综合试验区建设总体方案。自此,一次次产业发展破与立的锤炼与洗礼,在齐鲁大地展现出来。

  动能转换要淘汰落后动能。山钢集团关停旗下济钢集团650万吨钢铁产能,企业得以轻装上阵,打造竞争新优势。

  动能转换要改造提升传统动能。山钢集团打造日照钢铁精品基地,对2/3以上的生产线进行改造,建成后中高端产品比例将达到70%以上。

  动能转换要培育壮大新动能。济钢集团确立“高端装备制造、新材料、现代城市服务”三大主业定位,以科研项目为抓手发展势头强劲。

  山钢集团成为动能转换的推进者,也成为直接受益者:钢铁企业综合竞争力由2016年的B+上升为2019年的A+,首次上榜世界500强、2021年度净利润约12.28亿元,同比增加69.95%。

  山钢集团上扬的曲线背后,正是山东推进新旧动能转换的坚决和坚毅。5年来,山东落后动能加速淘汰,全省压减钢铁产能占全国12%,万元GDP能耗下降18.4%;传统动能提档升级,全省实施500万元以上工业技改项目6.7万个,一批重大工程支撑强劲;新动能不断壮大,一批关键核心技术实现突破,高技术制造业增加值年均增长10%,“四新”经济增加值占比提高10个百分点,数字经济规模增长40%以上。

  新旧动能转换,离不开以数字变革引领转型。

  前段时间,工业和信息化部公布了全国2021年工业互联网平台创新领航应用案例名单,共140个,其中山东23家工业互联网应用企业入选,居全国首位。这个案例名单,围绕六大应用模式,组织遴选了一批技术先进、成效显著的案例,在全国层面宣传推广,推进工业互联网创新发展。

  山东这23家企业中,记者看到两家钢铁企业的身影——石横特钢和山东鲁丽钢铁。石横特钢焦化智能配煤系统创新应用和鲁丽钢铁基于工业互联网的智慧工厂数据平台创新应用,皆入选。

  这是怎样的工业互联网应用呢?

  焦炭被称为钢铁工业的“粮食”,而配煤是炼焦的核心工序,决定了焦炭的品质、价格和成本。与国内大多数炼焦企业一样,石横特钢曾受困于因优质炼焦煤稀缺、价格昂贵造成的炼焦成本高企。炼焦原料煤占炼焦总成本的80%以上。业内多数企业采用的是传统人工配煤方法。

  石横特钢通过与华为云合作,将焦炭生产流程进行数字化重构。智能配煤方案解决了人工配煤难以精准预测焦炭质量的难题,同时也克服了人工配煤原料煤取值保守,质量指标容易过剩等不利影响。用了智能配煤系统后,焦炭质量预测准确率平均达到98%,每吨焦炭的用煤成本相较以往平均降低15元左右。别小看这15元,按焦炭产能计算,仅“配煤优化”这一应用场景,每年就为企业节省煤炭成本接近1500万元。石横特钢公司联手华为公司打造钢铁5G数字工厂:石横特钢作为一家集焦化、炼铁、炼钢、轧钢、发电、机械制造、钢铁物流于一体的长流程钢铁联合企业,将“行业机理+人工智能”深度融合,突破传统行业机理的“天花板”极限,极大地提升了企业市场竞争力。

  山东鲁丽钢铁有限公司也曾面临信息孤岛、生产计划全流程把控差、能耗环节掌握不清晰等传统钢铁行业共性问题。2021年下半年,有人物联网为鲁丽钢铁建设出一套统一的数据采集平台,实现对全厂实时数据的自动采集、存储和监控,严格把控生产计划,提高生产工艺,降低能耗排放,实现全厂的信息化、智能化。工业互联网降本提效的效果明显:从原来的人工报表统计转变成设备全自动统计数据,仅仅每年节约的纸张费用就达到5万余元;通过对风机、锅炉、空压机等高能耗设备运行数据进行采集,平台生产线、车间、厂区由点到面进行能耗分析检验节能效果,及时对节能目标进行纠正,能耗成本每年可降低近100万元。

  工业互联网对传统产业的赋能改造,其意义远远不止于降本增效。山东推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,打造先进制造业集群和战略性新兴产业发展策源地,培育形成新动能主体力量。

  五年来,新旧动能转换闯过一道道难关,经济发展步入转型蝶变的快车道。山东经济发展发生由“量”到“质”、由“形”到“势”的根本性转变,实现了从质量结构到体制机制、发展环境的系统性重塑。动能转换几年间,开创了山东高质量发展新局面。

  百尺竿头须进步。面向未来,我们要紧紧扭住新旧动能转换“牛鼻子”,纵深推进新旧动能转换。全面提升传统产业,强力突破新兴产业,集中做强先进制造业,培育壮大数字动能。

  向难而行,换得向阳而生。今后五年,纵深推进新旧动能转换,山东前行动力将越来越强,“家底”将越来越厚,高质量发展之路将越走越宽广。

【品牌价值走向新高地!金锣集团再次荣耀上榜“中国最具价值品牌500强”】
2022年,肉业龙头金锣集团(以下简称“金锣”)发展势头不减,品牌价值再创新高。近期,品牌价值评估权威机构GYbrand连续第四年发布“中国最具价值品牌500强”榜单,金锣凭借着强大的品牌影响力和优异的市场表现再次荣耀上榜。

金锣上榜“2022年中国最具价值品牌500强”
这一年,疫情反复,驱动用户对健康肉食消费的需求上升到新高度,对整个肉制品市场提出了高端化、健康化、品质化发展的更高要求。这一年,赛道承压,肉制品主赛道进入存量竞争阶段,市场结构调整和优化是大方向,竞争主要集中在占据市场领先地位的企业之间。
在外部和内生的双重夹击中,金锣依然获得高质量发展,获得品牌价值认可,实属不易。这背后,源自金锣二十余年来的不懈努力。尤其是近年来,金锣全面革新,从品牌建设、品控管理、产品迭代、技术研发、渠道创新等方面稳中求变、积聚势能,在今年依然实现完美品牌绽放。

匠心品质坚守 奠定品牌价值基石
自创立之初,金锣就确立了“一切为了人类健康”的品牌核心价值观和“打造健康食品产业链,让消费者食肉无忧,美味尽享”的企业使命,并贯穿至今。锚定“健康”定位,金锣把为消费者提供安全放心的优质产品当做企业安身立命的基础,构建了严苛到极致的产品质量安全管控体系。
值得一提的是,在筑牢食品安全防线的过程中,金锣力促工业化与信息化相融合,建立起了一整套标准化体系,实现了原料使用批批把关、生猪屠宰头头检验、成品出厂批批检测、供产运销全程追溯。
全封闭监控生产、全流程动态检验,高度标准化、自动化,全程透明可追溯,这样的产品,给予了消费者可以看得到的放心品质。多年的坚持下来,为金锣这个品牌筑牢了做大做强的根基。如今,“健康”已成为金锣最具辨识度的品牌标识和最具特色的品牌价值,金锣品牌的健康形象已深入人心。

创新产品矩阵 激发品牌持久活力
近年来,依托强健发展根基及创新开拓力量,金锣顺应市场趋势,通过“品类品牌化”运作,不断拓展产品线,丰富产品品类,形成了冷鲜肉、冻品、熟制品、调理品、调味品等品类齐头并进,中温突破型产品“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”、德式低温产品“德斯克”、健康创新产品“健食力”、儿童香肠品牌”哈啰伙伴”、家庭餐饮肉制品品牌“好厨易”等明星品牌协同发展的业务格局,满足消费者多样化、个性化消费需求,加速渗透“一切为了人类健康”的品牌价值观,实现品牌的功能延伸和价值拓展。

夯实“科技“力量 彰显品牌硬核实力
各式金锣美食的背后,离不开科研创新力量的支持。事实上,科技创新一直是金锣经营发展的核心竞争力。成立至今,金锣依托“一室一院一战”,即:国家级重点实验室、科技研究院、院士工作站,与国内高校或科研机构以及国外科研机构建立合作关系,设立博士后创新实践基地,在食品关键技术领域获得国际PCT专利53项、发明专利35项,参与制定国家、行业标准18项,承担了28项省级技术创新项目,取得了“低温肉制品加工技术”、“冷却肉加工关键技术”、“中国传统肉制品现代加工技术”等一系列科技创新成果。
在诸多科研突破的赋能下,金锣一直走在行业研究的前沿,并不断通过创新研发赋予产品更多健康“含金量”:
金锣肉粒多产品经过多年的研发,采用中温肉制品加工技术,既有低温肉制品的美味和营养,又能像高温肉制品一样在常温下保存,美味与营养兼顾,有肉粒更健康。
金锣健食力精选优质瘦肉,通过先进的三重去脂工艺,做到脂肪含量只有2.5%,较同品牌普通香肠减脂60%以上,低脂高蛋白,健康食力派。
德斯克系列肉制品运用德国设备和工艺,采用优质原料和德国进口天然香料,给消费者带来纯正的德国风味体验。
家庭餐饮肉制品全新品牌——金锣好厨易,是金锣把握家庭肉及肉制品消费大趋势下,产品品类升级的又一次全新探索。该品牌以“方便高品质厨房肉制品”为清晰的品牌定位,将秘制排骨、红烧肉、四喜丸子等传统中式家常菜,利用现代化工艺和锁鲜技术,制成即食菜,满足了消费者的营养、健康、便捷化烹饪的需求,既节省了烹饪时间,又能让消费者享受到专业大厨级的烹饪口感。这种方便快捷的家庭饮食体验,为消费者追求高品质生活提供了新选择。

加速布局全渠道生态 赋能品牌价值跃升
优质的产品和优质的渠道相辅相成。玩转产品和渠道是企业做大做强品牌,实现业务增长的根本。 对于肉制品品牌而言,渠道就是生命线,是将产品交付给消费者的关键一环。渠道既是销量,也是流量,金锣在巩固和深化现有分销体系,确保大卖场、商超等线下渠道业务稳定不动摇的基础上,积极拓展新零售等新兴渠道建设,不断完善销售网络,进而进击市场。
自成立以来,金锣一直十分注重传统渠道建设,构建起紧密合作的新型厂商合作关系,
加大对营销商的帮扶和服务,实现渠道管理精细化且执行效率高。目前,金锣在线下已发展58个系统、30000多家门店、2000多家经销商、100多万个销售网点,市场营销网络覆盖全国;
同时,面对“社区团购”“O2O到家”等新零售模式的崛起,金锣也在逐步加强新兴渠道建设,打造线上消费新体验。其中,通过入驻天猫、京东、零售通、新通路等头部流量电商平台,铺设直播电商、社区团购,研发“金锣优鲜”线上购物平台,金锣借助互联网渠道发展线上销售业务,成功打通了线上线下,实现了互联网趋势下的全渠道融合。

金锣布局直播电商
聚焦体育大事件 创造品牌新高度
正所谓无传播,不品牌,尤其是在媒介碎片化、信息爆炸的当下,传播就是品牌的生命
力。为了实现对用户注意力的强力聚集,金锣在既往的品牌传播中聚焦体育大事件开展创新营销,构建声量场,扩大品牌认知,为品牌做大做强做长久提供永续动力。
早在2010年广州亚运会时期,金锣就宣布成为“广州亚运会肉制品供应商”,之后的一系列宣推和传播,将金锣的健康品牌形象深刻植入了消费者心智之中。2018年7月,金锣继续谋求体育营销新攻势,与中国国家女子排球队达成合作,成为“中国国家女子排球队供应商”,将双方的“健康理念、拼搏精神”进行融合,全面塑造和传播了金锣品牌的健康形象,助力品牌价值攀登新高度。
在业内人士看来,随着行业进入存量竞争阶段,更多企业意识到了品牌建设在市场竞争中的必要性和重要性。其中金锣的品牌意识启蒙较早,此前通过对市场的精准洞察、对产品品类的精心培育、对产品质量的一贯坚持、对技术研发的持续投入以及对渠道的深耕细作积累了难以复刻的竞争优势,为中国肉制品企业树立了打造强势品牌的典范。

然而,在“百年未有之大变局”的时代背景下,新兴技术的进步和迭代、商业生态的颠覆与重塑、消费者的代际更替和分化、竞争对手的多维布局和加速成长等都给企业带来了更为严峻的挑战。对此,金锣未来要实现将品牌继续做大做强做长久的目标,就要树立长远发展的眼光和居安思危的意识,持续聚焦“品牌”这把利剑的打造,推动企业高质量发展。这,才是品牌永葆活力、制胜未来的出路所在。

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