最近get的盒马好物，黄骨鱼，5.9元一条，第二次再买就涨价了[笑cry]但是！真的好嫩好好吃，我每次拿一条出来给虎哥炖半碗鱼汤，超级鲜美！然后鱼肉单独捞出来虎哥也可以一整条都吃的干干净净，太值得了[哈哈]
以前没有给娃喂鱼，就也没太关心什么鱼有刺啊，什么鱼肉嫩，现在娃开始吃一点鱼肉了才发现黄骨鱼真的是宝贝来着，因为它全身上下都没有刺！只要不把上下鱼鳍连着的那一排小刺混进来，它就真的一个刺都没有，所以只要取鱼肉的时候小心一点就行了，不要乱戳[笑cry]实在太友好了，而且肉质特别细嫩，还带一点黏黏糯糯的口感，娃很爱吃。我煮鱼汤只放很少一点盐，鱼肉就基本是没有咸味的，娃也能吃的干干净净。耶！解锁新菜单[耶][耶]
以前没有给娃喂鱼，就也没太关心什么鱼有刺啊，什么鱼肉嫩，现在娃开始吃一点鱼肉了才发现黄骨鱼真的是宝贝来着，因为它全身上下都没有刺！只要不把上下鱼鳍连着的那一排小刺混进来，它就真的一个刺都没有，所以只要取鱼肉的时候小心一点就行了，不要乱戳[笑cry]实在太友好了，而且肉质特别细嫩，还带一点黏黏糯糯的口感，娃很爱吃。我煮鱼汤只放很少一点盐，鱼肉就基本是没有咸味的，娃也能吃的干干净净。耶！解锁新菜单[耶][耶]
#烘焙[超话]# 粽子面包｜黄米莓莓、芋泥云腿两种口味～
粽子的内馅五花八门，但是都泛着清香。粽叶或许是祖先用以保存食物的妙招，但在当今已经成为粽子必不可少的一味调料。
今天我们不包粽子，而是带大家来做粽子面包！在粽香中揉着面团，借此消去夏日的暑气吧。
·
食材：
【面团】（可做4-5个）
高筋面粉300g、糖40g、牛奶65g、水126g、盐5g、酵母4g、植物油20g
【黄米蔓越莓馅】（可做2个）
大黄米50g、水150g、蜂蜜2大勺、蔓越莓46g
【芋泥云腿馅】（可做2个）
芋头150g、玉米油10g、糖20g、云腿48g
·
试吃感受：
云腿浓缩了肉香和油脂香，芋泥本身味道清淡，但是与云腿相得益彰。烘烤的过程中吸收了油脂后，也更显得丰腴。
大黄米本身就是可以用来做粽子的谷物，把它蒸到黏黏糯糯，拌入清甜蜂蜜，再加上带有果酸的蔓越莓。咬下像云朵一样轻柔的面包，一口就能品尝到这所有的味道。
·
✔️吃的时候惊喜地发现，粽叶不仅只是装饰，带来节日氛围，而且确实让面包染上了植物的清香。让粽叶包裹着粽子面包，说不定放到明天香味会更浓呢！
#超能新星汇##不可辜负的美食##端午节#
粽子的内馅五花八门，但是都泛着清香。粽叶或许是祖先用以保存食物的妙招，但在当今已经成为粽子必不可少的一味调料。
今天我们不包粽子，而是带大家来做粽子面包！在粽香中揉着面团，借此消去夏日的暑气吧。
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食材：
【面团】（可做4-5个）
高筋面粉300g、糖40g、牛奶65g、水126g、盐5g、酵母4g、植物油20g
【黄米蔓越莓馅】（可做2个）
大黄米50g、水150g、蜂蜜2大勺、蔓越莓46g
【芋泥云腿馅】（可做2个）
芋头150g、玉米油10g、糖20g、云腿48g
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试吃感受：
云腿浓缩了肉香和油脂香，芋泥本身味道清淡，但是与云腿相得益彰。烘烤的过程中吸收了油脂后，也更显得丰腴。
大黄米本身就是可以用来做粽子的谷物，把它蒸到黏黏糯糯，拌入清甜蜂蜜，再加上带有果酸的蔓越莓。咬下像云朵一样轻柔的面包，一口就能品尝到这所有的味道。
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✔️吃的时候惊喜地发现，粽叶不仅只是装饰，带来节日氛围，而且确实让面包染上了植物的清香。让粽叶包裹着粽子面包，说不定放到明天香味会更浓呢！
#超能新星汇##不可辜负的美食##端午节#
这减肥算是给我玩明白了！
今年端午不吃粽子，要吃只吃低卡粽子！
36款软软糯糯的低卡粽子合集都给我整出来了，甜咸口all in，要啥有啥，端午节都给我没有负担的吃ok？不试一下你都不知道30大卡的粽子也能这么好吃！！#世界名校新东方高材生大表哥#
1⃣️Keto铺子：整体热量最低的一家，花菜代替糯米，低卡低碳，不加蔗糖，要求严格的选它家，食材也蛮好。
鸡肉香菇（32大卡/个）：这么低卡的粽子简直是福音，里面的香菇给的很足，鸡肉也不算柴，一口下去满满菌菇香，吃着完全️负罪感，我真的会爱。
咖喱鸡肉（93大卡/个）：看着猎奇，味道意外的很和谐，他家花椰菜做的很细腻，基本是软糯的泥状，不会有违和感，咖喱味也很浓郁，健康好吃。
牛肉粽（90大卡/个）：牛肉个头和分量完全可以，一看就是实打实的料，不是那种速冻干干的，肉食动物福音。
咸蛋黄肉粽（111大卡/个）：咸蛋黄还是流心的，入口是沙沙的，配合着肉非常香，它家咸口真的可以盲入。本人肉粽狂热粉丝认证！
2⃣️少女不吃糖：咸口夹心最足的一家，花椰菜代替糯米，口感做到了软糯。
辣鸡丝蛋黄粽（139大卡/个）：用料非常实在的一家，她家每款里面都会有香菇，吃完一个基本就饱的差不多了，辣鸡丝不会柴，反而还很香，这荤素搭配不要太健康。
腊肠蛋黄粽（192大卡/个）：腊肠算是广式风味的就没那么甜，肥而不腻，就是只给了两片有点不够吃，咸蛋黄也很浓郁。
五花肉蛋黄粽（168大卡/个）：不得不说肥肉的油融进粽子里那就是灵魂所在，不太能接受肥肉的还是别吃这款了。
3⃣️食午：用的还是糯米，主打0卡糖和不加糖，他家甜粽更加出彩。
椰枣棕（240大卡/个）：这个是没有加糖的，纯纯靠椰枣撑起来所有的甜度，完全不会寡淡，椰枣非常细腻，融入了糯米之中，不蘸糖都很好吃。
乳酪芋泥（162大卡/个）：用的是代糖，甜度没有椰枣的明显，但是夹心的乳酪存在感很足，像是甜粽版本的乳酪芋泥小蛋糕。
椰香紫薯（163大卡/个）：是这次紫薯类甜粽里最好吃的一款，果然万物皆可紫薯，紫薯里面还加了很足量的椰丝，淡淡椰香配合紫薯本身的清甜，不会寡淡。
三谷鸡翅（235大卡/个）：鸡翅是蛮新鲜的口感，糯米里加了其他的五谷小米，还蛮健康，咸口也是好吃的。
4⃣️sugar free食品：强推魔芋米的，它家花椰菜的很难吃，是颗粒感的，完全不细腻。
五花肉蛋黄魔芋米（94大卡/个）：魔芋米做粽子真的不维护，口感会有点像硬一点的糯米但是很q弹，而且黏黏的感觉是有保留的，五花肉也是很香的肥瘦相间。
火腿蛋黄海苔（105大卡/个）：火腿的口感就没有五花肉和米融合在一起那种细腻的感觉了，但是依旧是好吃的，它家魔芋米外面都裹了海苔，吃起来像很嫩的海带苗。
黑芝麻蛋黄、培根蛋黄（102大卡、100大卡）：这俩属于我的踩雷范畴，花椰菜做的太失败了，颗颗分明，口感很硬，馅其实味道都不错，尤其是黑芝麻是微苦的香浓，但是一吃到花椰菜就开始味道不对劲了。
5⃣️ 糙米大匠：用软性糙米代替了糯米，会比花椰菜更加接近糯米的感觉，但是没有控糖。
双蜜枣粽（213大卡/个）：虽然没有控糖，但是糖应该加的也不多，基本就是靠两个枣子撑甜度，味道还是不错的，但本肉食爱好者还是喜欢肉。
红豆山药粽（195大卡/个）：这个就比较寡淡，可以自己蘸点代糖吃，红豆山药吃起来还是挺健康的。
双肉粽（254大卡/个）：其实蛮像常规粽子了，肉会偏干硬一点，整体比较平平无奇。
蛋黄肉粽（300大卡/个）：口感和蛋黄的味道都不错，就是热量确实不低，适合胃不好但不在乎热量的。
6⃣️. 如食描述：用料基本和常规的粽子一致，但是调味放的比较少，所以降低了热量。
紫薯芋泥粽、紫米芋泥粽（189大卡、174大卡）：他家芋泥给的算是最实在的一家，真的非常多了，口感也很紧实细腻，就是配合蘸糖会味道更好，蘸代糖！不胖。
黑椒牛肉粽、菌菇蛋黄（267大卡、235大卡）：咸口的话整体比较一般，黑椒牛肉的牛肉蛮柴的，菌菇就是没味道的菌菇干，总的来说热量也不低，感觉没啥必要。
7⃣️米曰：用的也是常规糯米，减淡调味添加剂来减低热量，但是店家有送代糖蘸料，这点挺贴心的。
燕麦紫薯粽、紫米芋泥粽（183大卡、180大卡）：虽然味道淡，但是用料还是值得的，紫薯和芋泥都基本占满内陷了，自己加代糖会好吃很多。
板栗瘦肉粽（199大卡/个）：虽然肉偏干，但是板栗还是软糯好吃的，配上糯米真的绝。
黑椒牛肉粽（199大卡/个）：在他家调味里算是浓郁的了，就是牛肉品质一般般。
菌菇鸡肉粽（196大卡/个）：在糯米里还混合了三色藜麦，混合米挺好吃，肉馅不怎么好吃。
鹰嘴豆南瓜粽（164大卡/个）：调味最最最淡的一款，达咩真的达咩，不如直接啃贝贝南瓜，南瓜真的做到一点味道都没有也是挺神奇。
8⃣️ 郑永丰：用的是糯米，吃下来我觉得最一般的一家，甜粽不蘸糖的话基本没味道，咸粽用料也一般。
紫米藜麦、红豆香芋、紫薯藜麦、血糯红豆（166大卡、157大卡、141大卡、165大卡）：把甜口放一块写属实是因为，味道淡到闭着眼吃可能都分不出区别，就根据热量低选，适合喜欢那种纯米粽味道的，或者家里有糖可以蘸着吃的。
板栗瘦肉粽（180大卡/个）：就是肉的品质不高，基本靠软糯栗子撑场面。
山菌鸡翅粽（187大卡/个）：虽然价格确实平价，但是这个馅真的不推荐，鸡翅也像是速冻小零食那种味道，香菇用的也是干巴巴没味道的香菇干。
今年端午不吃粽子，要吃只吃低卡粽子！
36款软软糯糯的低卡粽子合集都给我整出来了，甜咸口all in，要啥有啥，端午节都给我没有负担的吃ok？不试一下你都不知道30大卡的粽子也能这么好吃！！#世界名校新东方高材生大表哥#
1⃣️Keto铺子：整体热量最低的一家，花菜代替糯米，低卡低碳，不加蔗糖，要求严格的选它家，食材也蛮好。
鸡肉香菇（32大卡/个）：这么低卡的粽子简直是福音，里面的香菇给的很足，鸡肉也不算柴，一口下去满满菌菇香，吃着完全️负罪感，我真的会爱。
咖喱鸡肉（93大卡/个）：看着猎奇，味道意外的很和谐，他家花椰菜做的很细腻，基本是软糯的泥状，不会有违和感，咖喱味也很浓郁，健康好吃。
牛肉粽（90大卡/个）：牛肉个头和分量完全可以，一看就是实打实的料，不是那种速冻干干的，肉食动物福音。
咸蛋黄肉粽（111大卡/个）：咸蛋黄还是流心的，入口是沙沙的，配合着肉非常香，它家咸口真的可以盲入。本人肉粽狂热粉丝认证！
2⃣️少女不吃糖：咸口夹心最足的一家，花椰菜代替糯米，口感做到了软糯。
辣鸡丝蛋黄粽（139大卡/个）：用料非常实在的一家，她家每款里面都会有香菇，吃完一个基本就饱的差不多了，辣鸡丝不会柴，反而还很香，这荤素搭配不要太健康。
腊肠蛋黄粽（192大卡/个）：腊肠算是广式风味的就没那么甜，肥而不腻，就是只给了两片有点不够吃，咸蛋黄也很浓郁。
五花肉蛋黄粽（168大卡/个）：不得不说肥肉的油融进粽子里那就是灵魂所在，不太能接受肥肉的还是别吃这款了。
3⃣️食午：用的还是糯米，主打0卡糖和不加糖，他家甜粽更加出彩。
椰枣棕（240大卡/个）：这个是没有加糖的，纯纯靠椰枣撑起来所有的甜度，完全不会寡淡，椰枣非常细腻，融入了糯米之中，不蘸糖都很好吃。
乳酪芋泥（162大卡/个）：用的是代糖，甜度没有椰枣的明显，但是夹心的乳酪存在感很足，像是甜粽版本的乳酪芋泥小蛋糕。
椰香紫薯（163大卡/个）：是这次紫薯类甜粽里最好吃的一款，果然万物皆可紫薯，紫薯里面还加了很足量的椰丝，淡淡椰香配合紫薯本身的清甜，不会寡淡。
三谷鸡翅（235大卡/个）：鸡翅是蛮新鲜的口感，糯米里加了其他的五谷小米，还蛮健康，咸口也是好吃的。
4⃣️sugar free食品：强推魔芋米的，它家花椰菜的很难吃，是颗粒感的，完全不细腻。
五花肉蛋黄魔芋米（94大卡/个）：魔芋米做粽子真的不维护，口感会有点像硬一点的糯米但是很q弹，而且黏黏的感觉是有保留的，五花肉也是很香的肥瘦相间。
火腿蛋黄海苔（105大卡/个）：火腿的口感就没有五花肉和米融合在一起那种细腻的感觉了，但是依旧是好吃的，它家魔芋米外面都裹了海苔，吃起来像很嫩的海带苗。
黑芝麻蛋黄、培根蛋黄（102大卡、100大卡）：这俩属于我的踩雷范畴，花椰菜做的太失败了，颗颗分明，口感很硬，馅其实味道都不错，尤其是黑芝麻是微苦的香浓，但是一吃到花椰菜就开始味道不对劲了。
5⃣️ 糙米大匠：用软性糙米代替了糯米，会比花椰菜更加接近糯米的感觉，但是没有控糖。
双蜜枣粽（213大卡/个）：虽然没有控糖，但是糖应该加的也不多，基本就是靠两个枣子撑甜度，味道还是不错的，但本肉食爱好者还是喜欢肉。
红豆山药粽（195大卡/个）：这个就比较寡淡，可以自己蘸点代糖吃，红豆山药吃起来还是挺健康的。
双肉粽（254大卡/个）：其实蛮像常规粽子了，肉会偏干硬一点，整体比较平平无奇。
蛋黄肉粽（300大卡/个）：口感和蛋黄的味道都不错，就是热量确实不低，适合胃不好但不在乎热量的。
6⃣️. 如食描述：用料基本和常规的粽子一致，但是调味放的比较少，所以降低了热量。
紫薯芋泥粽、紫米芋泥粽（189大卡、174大卡）：他家芋泥给的算是最实在的一家，真的非常多了，口感也很紧实细腻，就是配合蘸糖会味道更好，蘸代糖！不胖。
黑椒牛肉粽、菌菇蛋黄（267大卡、235大卡）：咸口的话整体比较一般，黑椒牛肉的牛肉蛮柴的，菌菇就是没味道的菌菇干，总的来说热量也不低，感觉没啥必要。
7⃣️米曰：用的也是常规糯米，减淡调味添加剂来减低热量，但是店家有送代糖蘸料，这点挺贴心的。
燕麦紫薯粽、紫米芋泥粽（183大卡、180大卡）：虽然味道淡，但是用料还是值得的，紫薯和芋泥都基本占满内陷了，自己加代糖会好吃很多。
板栗瘦肉粽（199大卡/个）：虽然肉偏干，但是板栗还是软糯好吃的，配上糯米真的绝。
黑椒牛肉粽（199大卡/个）：在他家调味里算是浓郁的了，就是牛肉品质一般般。
菌菇鸡肉粽（196大卡/个）：在糯米里还混合了三色藜麦，混合米挺好吃，肉馅不怎么好吃。
鹰嘴豆南瓜粽（164大卡/个）：调味最最最淡的一款，达咩真的达咩，不如直接啃贝贝南瓜，南瓜真的做到一点味道都没有也是挺神奇。
8⃣️ 郑永丰：用的是糯米，吃下来我觉得最一般的一家，甜粽不蘸糖的话基本没味道，咸粽用料也一般。
紫米藜麦、红豆香芋、紫薯藜麦、血糯红豆（166大卡、157大卡、141大卡、165大卡）：把甜口放一块写属实是因为，味道淡到闭着眼吃可能都分不出区别，就根据热量低选，适合喜欢那种纯米粽味道的，或者家里有糖可以蘸着吃的。
板栗瘦肉粽（180大卡/个）：就是肉的品质不高，基本靠软糯栗子撑场面。
山菌鸡翅粽（187大卡/个）：虽然价格确实平价，但是这个馅真的不推荐，鸡翅也像是速冻小零食那种味道，香菇用的也是干巴巴没味道的香菇干。
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