广西｜荔浦芋头松皮扣肉

荔浦县位于“山水甲天下”的桂林南面100公里，居桂林、柳州、梧州三市之中心，山青水秀,芋头产地很多，可芋头里最好吃的还数荔浦芋，荔浦芋头因其广西独特的水土，故口味与别处不同，外形粗大，呈纺锤形，肉质细腻，富含蛋白质、淀粉、钙和各种维生素、无机盐等。煮食味道甘香芬芳，口感酥粉松软。#扣肉#

钙是人体重要的无机盐元素。人体99%的钙存在于骨骼和牙齿中，1%的钙分散在血液和组织中。这1%的钙参与人体的新陈代谢，并在神经兴奋、肌肉收缩等过程中发挥重要作用。
婴幼儿是很容易缺钙的，一方面宝宝生长发育迅速，尤其是骨骼，对钙的需要量大；另一方面，宝宝的消化系统不完善，常常难以充分吸收食物中的钙。某些冬季出生的宝宝，出生后日晒不足，维生素D少，也容易缺钙。因此，宝宝要充分摄取钙，才能满足他生长发育的需求。
宝宝在不同时期，对钙的需要量不同，推荐宝宝每日摄入钙的量为：半岁以内300mg，半岁至1岁400mg，1岁至3岁600mg，4岁到10岁800mg。钙含量丰富且吸收率高的食物并不多，乳制品、鱼类和豆制品是钙的主要来源。
除此之外，那么应该怎样给宝宝补钙呢，我们可以通过钙剂来给宝宝补钙，奥斯特林专门为宝宝设计，无额外的添加，在满足宝宝口味的同时还能满足宝宝补钙的需求！
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【小满见“三鲜”】

小满“三鲜”指的是黄瓜、蒜苔和樱桃。

黄瓜含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处。

推荐吃法：当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。

蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2等营养成分，还含有大蒜素等食物化学物质，有驱虫、抗感染、抗氧化、预防便秘及癌症的功效。

推荐吃法：盐腌、炒食均可，如香椿拌蒜苔、蒜苔炒肉丝、糖醋蒜苔等。